東京カレンダーが行ったことがある「燻製」グルメインスタ

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  心地よい活気で魅了する東京が誇る鮨店⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  日本が世界に誇る星付き店でありながら、堅苦しさを感じさせない雰囲気で愛され続ける正真正銘の名店。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  歴代の大将がそれぞれの個性を発揮しながら、長年にわたり人気店の座を確立し続けている。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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  夜のおまかせコースは￥27,500（税込）～。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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  「この立地だから、客層も上品。食べ慣れた大人が作る雰囲気も素敵」と、外苑前に面した落ち着いたロケーションも、女心を掴んでいる理由のひとつだ。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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  ーー東カレ美女のリアルコメントーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  「外苑前の大人の静けさがある立地と気さくな雰囲気のギャップに、やられました」⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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  ★IT系企業勤務　中村美樹さん(28)★⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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  江戸前鮨を牽引しつづける名店だと聞き、最初は緊張。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  でも、気さくに話しかけてくださる大将のお人柄とお店のムードは和やかで、人生で初めて心の底からお鮨デートを楽しめました。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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  ーーinfoーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  店名▷ #海味⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  エリア▷ #外苑前⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  電話番号▷03-3401-3368⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  ※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  住所▷港区南青山3-2-8 三南ビル1F⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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  ★コースの詳細や店内の様子は⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  『月刊誌　東京カレンダー2020 12月号 #誘いたくなる店 美女が本気で歓喜した最高のデートレストラン 』にて⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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  海味

  東京都 港区 /  刺身 ・寿司 ・燻製

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  神楽坂の隠れ家レストラン『 #アルボール 』
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  東カレが考える大人のデートプラン１
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  ↓住宅街の隠れた一軒家は、王道にして最高の媚薬となる
  
  神楽坂といえば、言わずと知れた趣ある街だが、
  大通りからその店へ向かう小径はあまりに細い。
  人ひとり通るのがやっとなほどで、これを利用しない手はない。
  
  待ち合わせは至近にある「毘沙門天　善國寺」が最善だ。
  次に石畳の階段に出て、辿り着くのは一軒のごく普通の住宅。
  看板はなく "古田"と書かれた表札が掛けられている。
  
  まさかと思うが、その家こそ、目的地『アルボール』なのだ。
  初見の高揚は相当であり、次の驚きは靴を脱いで家にあがること。
  友人宅に招かれた感覚に陥るが、それこそシェフの古田 崇さんの狙いだという。
  
  「古田家に遊びにくるつもりで来て欲しい」と物件を探し、東京屈指の隠れ家を完成させた。
  
  店内に入ると中心に活気滋れるオープンキッチンがあり、
  すべての席でライブ感を楽しめるが、イチオシはソファ席。
  
  そこで農家から直送される野菜を使ったイタリアンとワインをいただけば、裸足の解放感もありすっかり寛ぎモードに。
  
  時間制限がないため、つい長居してしまうカップルが多数いるらしく、
  なんと最長6時間! 実際、ソファに座れば、
  自宅のようなリラックス感と「帰りたくない」という気持ちに納得。
  そんな隠れ家でのディナーは、まさに未知の体験といえるだろう。
  
  帰り道に再び細すぎる小径を通るとき、
  ふたりの歩く距離は行きよりも縮まっているに違いない。
  
  【デート情報は東カレにお任せ！月刊誌12月号は「デート」が成功するレストランを大特集】
  
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  神楽坂ARBOL

  東京都 新宿区 /  イタリアン ・ダイニングバー ・ビストロ ・創作料理 ・欧風料理 ・洋食 ・燻製 ・西洋料理

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  西麻布の名店という港区ブランドに惹かれる
  上昇志向にあふれる大人たちが集まる港区は、美食の街としても知られ、
  日々レストランが生き残りをかけて凌ぎを削っている。
  そんなエリアを代表する西麻布きっての超予約困難店、と聞けば高揚しないわけがない。
  「あそこに行ったよ」という優越感を抱かせる。長年色褪せないブランド力は、誰にとっても魅力的なものだ。
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  マダムの笑顔こそ最高のステイタス。西麻布の大人はこのために通い続ける
  料理の味を引き立たせる、ワインやシャンパンのペアリング。
  セレクトはもちろんマダムの川島さん。
  彼女のさりげない目配りやプロ然としない穏やかなサービスが、この店の上質感を醸し出す。
  そのお眼鏡にかなってこそ真の港区の大人だ。
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  エクスクルーシブな夜を彩る創作フレンチの詳細はコチラ！👇
  メニューは10品前後が登場する「おまかせコース」￥28,000（サ別）のみ。
  ペアリングは￥16,000～　
  写真▷
  ①「黒鮑とキャビア」。たっぷりのキャビアと海藻のジュレの下には、クールブイヨンで茹でた黒アワビが。
  そしてしじみと味噌のソース、アワビの肝ソースやモロヘイヤなどが隠されている。
  高級食材が織りなす味覚のハーモニーには思わずため息が漏れてしまう　
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  ②ウニとイクラをふんだんに使用した彩りも美しい「毛蟹とうにとイクラ」。
  シェリービネガーの酸味がアクセントのジュレの下にはさらに北海道産の毛蟹を　
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  ③シャインマスカットの中心に、パッションフルーツのピューレを詰めた「シャインマスカットとショコラブランのアイスクリーム」。
  カモミールとレモングラスを合わせたハーブの泡が爽やか　
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  ④付け合わせの自家製パンが抜群に美味しいのも同店の特徴。左からミルクパン、カシスパン、くるみパンの3種
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  ーーinfoーーーー
  店名▷ エクアトゥール
  エリア▷ #西麻布
  電話番号▷非公開
  住所▷港区元麻布3-6-34 カーム元麻布2F
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  ★コースの詳細や店内の様子は
  『月刊誌　東京カレンダー2020 12月号 #誘いたくなる店 』にて
  
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  Restaurant lequateur

  東京都 港区 /  イノベーティブ ・フュージョン ・フレンチ ・モダンフレンチ ・炭火焼き ・燻製

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  お洒落で華やかなイタリアンの一皿だが〝お箸でどうぞ〟の一言に、どこか安堵する
  お洒落で華やかなイタリアンにして、すべてアラカルトでオーダーできてお手頃価格。
  その気軽さがデートの空気をゆるめ、手元に置かれたお箸にもほっとする。
  家にいる心もちでプロのセンスを堪能できるのがポイント。
  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  写真▷
  ①京都の丹波に店の田んぼがあり、その米で作る季節の土鍋ごはんが名物。
  秋は「 #ポルチーニ茸と舞茸のカルボナーラ土鍋ごはん」
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  ②「青森産サンマのクリスピーカツレツ」。
  生姜とスダチで爽やかに仕立てながらも、パルミジャーノがいいコクを出す
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  ーーinfoーーーー
  店名▷ #アルボール
  エリア▷ #神楽坂
  電話番号▷03-6457-5637
  ※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。
  住所▷新宿区神楽坂4-7 1F　
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  ★コースの詳細や店内の様子は
  『月刊誌　東京カレンダー2020 12月号 #誘いたくなる店 』にて
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  神楽坂ARBOL

  東京都 新宿区 /  イタリアン ・ダイニングバー ・ビストロ ・創作料理 ・欧風料理 ・洋食 ・燻製 ・西洋料理

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  程よい脂と酢飯のハーモニーは唯一無二。舌の上で“とろける”とはまさにこのこと！
  「鮨といえば子どもの頃から鮪一辺倒」という田村宜子さんのイチオシは『海味』の「中トロ」
  （￥25,000～のコースより）。
  「赤酢を使ったシャリのほどよい酸味とふんわりとした握り具合、
  酢飯とネタのバランスが完璧で思わず陶然としてしまう」という中トロはもちろん、
  おまかせコースの最初に登場する“名刺代わり”の「小鰭」にも、
  江戸前の細やかな仕事が光る。
  日本屈指の名店でありながら、
  肩肘張らずに鮨を堪能できる雰囲気も魅力だ。
  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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  写真▷
  『海味』の中トロ、小鰭の握り
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  ーーーーP r o f i l eーーーー
  ★フリーライター 田村宜子★
  『CLASSY.』や『ar』などの女性誌やwebを中心に、
  ファッション･ライフスタイル記事の編集や原稿執筆を担当。
  得意なグルメエリアは日本橋周辺。
  マイブームは自転車と美味しいラーメン店めぐり。
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  ーーinfoーーーー
  店名▷ #海味
  エリア▷ #南青山
  電話番号▷03-3401-3368
  ※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。
  住所▷港区南青山3-2-8 三南ビル1F
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  ★コースの詳細や店内の様子は
  『月刊誌　東京カレンダー2020 9月号　#今行きたい店 食通たちに聞いた!今、無性に食べたい　「あの店のあれ」』にて
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  海味

  東京都 港区 /  刺身 ・寿司 ・燻製

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  老舗料亭街を抜けていく高揚感
  メインの神楽坂通りを一本入る。夜を楽しむ大人たちの、静かな熱量が漏れ出す石畳の奥に、人気の一軒家イタリアンがあった。
  どのメニューにも野菜が色どりよく使われ、「体にヘルシーなものを」というオーナーシェフ古田氏の気遣いが窺える。
  .
  写真①
  オープン当初からの人気メニュー「土鍋のチキンライス」。
  京都丹波の極小米コシヒカリを、生トマトとクミンとともに炊き上げた一品。
  .
  写真②
  旬の食材は黒板に書かれ、日々更新される。
  この日は「青森県産ヒラメのポワレ 大葉香るジェノバソース」
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  ★その他のメニューや、隠れ家の更なる魅力は
  『月刊誌　東京カレンダー2020 4月号　』内の『隠れ家だってエリアで選ぶ！「青山」と「神楽坂」は隠れ家の宝庫』にて
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  【今回ご紹介したレストラン情報】
  店名▷ARBOL アルボール
  エリア▷#神楽坂 #新宿区 
  電話▷03-6457-5637
  ※お問い合わせの際は「""東京カレンダーインスタ""を見た」とお伝えいただければ幸いです。
  住所▷新宿区神楽坂4-7
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  神楽坂ARBOL

  東京都 新宿区 /  イタリアン ・ダイニングバー ・ビストロ ・創作料理 ・欧風料理 ・洋食 ・燻製 ・西洋料理

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  #東カレテイクアウト  @小石川【『エルブジ』出身シェフの味を宅配で！『チッタアルタ』を自宅で堪能！】
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  【 #チッタアルタ 】
  イノベーティブな体験すら自宅で楽しむ時代になった！
  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  世界一予約が取れないレストランと謳われた『エルブジ』出身シェフのイノベーティブなイタリアンレストラン、『チッタアルタ』。 
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  4月下旬から、真空パックメニューのテイクアウトや郵送をスタート。
  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ レストランという「場」ならではと思われていた斬新なプレゼンテーションの料理が、ついに自宅で楽しめるようになった。 
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  驚きとときめきに満ちた料理は、日々の食卓に刺激をもたらすに違いない。 
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  【テイクアウトメニュー】
  ※料理は2人前、価格は税込み ✓チッタアルタ スペシャリテ“発芽”に使われるレバーペーストとデュカ¥880 
  ✓自家製パスタ ブカティーニのアマトリチャーナ¥2200 
  ✓メイン料理 鴨のチャーシュー 紫芋ペースト添え¥2700 
  ✓前菜4種、パスタ2種、メイン1種に特製のデザートをお付けしたコース仕立てのセット料金¥10000 など多数。詳しくはホームページで確認を。 ※単品の場合、注文は3品～。 
  ※真空パック等で簡単に食べられる状態でのお渡し。調理方法も添付。 
  ※仕入れ状況等によりメニューを変更する場合あり。 
  ※アレルギー等の対応可。ご相談ください。 
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  【注文方法】 
  前日までに電話か、ホームページやフェイスブックページよりメッセージ。
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  当日は電話にて問い合わせ注文の際は、名前、電話番号、商品、来店時間を。／店頭受け取り。
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  近隣の場合デリバリー可、郵送可（要問合せ） 
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  ※支払いは現金のみ。郵送は振込。 
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  ーーinfoーーーー
  店名▷チッタ アルタ(CITTA ALTA)
  電話番号▷050-5263-4991 
  ※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。
  住所▷文京区小石川 3-1-24 K-wing 1F
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  東カレwebではレストランの魅力もたっぷりご紹介。詳しくは、
  ▶︎『　東京カレンダー チッタアルタ　』で検索！ 
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  ※5/8時点での情報です。最新情報は店舗公式サイトをご確認ください。
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  CITTA’ ALTA

  東京都 文京区 /  イタリアン ・スペイン料理 ・フレンチ ・モダンスパニッシュ ・創作料理 ・洋食 ・燻製 ・西洋料理

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  「これでほぼ1羽分の鶏のちょうちん」 。
  トロリと濃厚なちょうちんに纏う黒トリュフの香りがこれまた贅沢。自らグラインダーですり下ろす、カカオマスのパウダーの香味とも最高の相性。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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  ★その他のメニューや、隠れ家の更なる魅力は⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  『月刊誌　東京カレンダー2020 4月号　』内の『大人も驚くとっておきの隠れ家へ』にて⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  ★この企画について⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  【大人も驚くとっておきの隠れ家へ】⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  知らないと辿り着けない、思いも寄らない場所に上質なレストラン。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  「こんなところに！？」な立地がキモ！大人も驚くとっておきの隠れ家。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  代官山のマンションの一室にある「隠れ家」や、コンビニの中に入口がある「隠れ家」など、⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  サプライズに満ちた場所にあるレストランを紹介している。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  【今回ご紹介したレストラン情報】⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  店名▷ #焼き鳥陀らく⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  エリア▷#渋谷 #道玄坂 #渋谷区　⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  電話▷03-6416-1035 完全予約制・B1F非公開⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  ※お問い合わせの際は「""東京カレンダーインスタ""を見た」とお伝えいただければ幸いです。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  住所▷渋谷区道玄坂2-6-8 2F・B1F⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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  陀らく

  東京都 渋谷区 /  その他 ・串焼き ・丼もの ・刺身 ・和食 ・焼き鳥 ・燻製 ・鳥料理

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  揚げた鶏もも肉を、 青ネギや青山椒、 丸のままの唐辛子と炒め合わせて。 山椒の刺激が爽やか!
  （写真→「辣子鶏(鶏肉の麻辣香り炒め)」 ¥1, 500）
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  ★東カレ編集部推しポイントや、コースの詳細、店内の様子は
  『月刊誌　東京カレンダー2020 3月号、世田谷の話題店』にて
  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  ★この企画について
  【世田谷が誇る名店】
  23区の中でも、独特なムードを醸し出す「世田谷」成城学園前、経堂、奥沢など、それぞれのエリアの名店14選紹介していく。
  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  【今回ご紹介したレストラン情報】
  店名▷ #四川料理蜀彩 （しょくさい）
  エリア▷ #経堂
  電話▷03-3425-1668
  ※お問い合わせの際は「""東京カレンダーインスタ""を見た」とお伝えいただければ幸いです。
  住所▷世田谷区経堂1-12-10 松原ビル2F
  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  #蜀彩 #中華#中華料理#四川料理#世田谷が誇る名店#隠れ家#東京カレンダ #tokyocalendar #東カレ #話題の店 #東京グルメ #有名店 #人気店#日本美食 #東京美食#tokyofood #tokyoeats #japaneats#よだれ鶏

  蜀彩

  東京都 世田谷区 /  中華料理 ・割烹 ・四川料理 ・担々麺 ・点心 ・燻製 ・飲茶

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  芝麻醤ベースのコクのあるスープがストレート麺に絡む。 スープだけでも飲み干したくなる旨さがやみつきに
  （写真→「坦々麺」 ¥950）⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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  ★東カレ編集部推しポイントや、コースの詳細、店内の様子は⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  『月刊誌　東京カレンダー2020 3月号、世田谷の話題店』にて⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  ★この企画について⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  【世田谷が誇る名店】⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  23区の中でも、独特なムードを醸し出す「世田谷」成城学園前、経堂、奥沢など、それぞれのエリアの名店14選紹介していく。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  【今回ご紹介したレストラン情報】⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  店名▷ #四川料理蜀彩 （しょくさい）⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  エリア▷ #経堂⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  電話▷03-3425-1668⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  ※お問い合わせの際は「""東京カレンダーインスタ""を見た」とお伝えいただければ幸いです。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  住所▷世田谷区経堂1-12-10 松原ビル2F⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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  蜀彩

  東京都 世田谷区 /  中華料理 ・割烹 ・四川料理 ・担々麺 ・点心 ・燻製 ・飲茶

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芸能人の新着グルメインスタ

• 📍予告♡お酒好きはちゅーもーく👌
  いよいよ2/12にあるみたい♪
  
  ホテルバーテンダーによる
  「本格焼酎・泡盛」をベース酒とした
  カクテルコンペティション🍸️❤️
  
  出場者のカクテルの試飲(→詳しくは二枚目の写真をみてね✨)
  全国約50種類の本格焼酎・泡盛を楽しむことができるイベント🥺✨
  
  なんと楽しそうなイベント♡♡♡
  
  第６回 本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション
  日時：2024年2月12日（月・祝）
  場所：ホテルメトロポリタン 東京都豊島区西池袋1-6-1
  【コンペティション（技術審査）】14:10 開演(14:00 開場)
  【パーティー・表彰式】16:25-18:00
  チケット金額：¥3,500
  チケット購入はコチラ: https://t.pia.jp/pia/event/event.do?eventCd=2347088
  
  焼酎カクテルを自宅で挑戦できる
  ミニボトル３本セットもプレゼントでこれって安すぎる🥺
  
  ホテルのカクテルってほんと美味しいし
  見た目も素敵だから当日も楽しみです❤️
  
  #本格焼酎 #泡盛 #カクテルコンペティション #バーテンダー #イベント #パーティー #池袋 #ホテルメトロポリタン #PR

  杉山由紀子

• ⁡
  ピンクギンガムチェックコーデ🐱🎀💕
  
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  🩷Sweet Gingham Dollワンピース🩷
  
  ⁡
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  雨宮真梨子

• 久々のごっつ！
  つけめん800g
  これぞデブエット🤣
  
  さぁーさぁーさぁー
  太りますか🥹
  
  #ラーメン #らーめん #拉麺 #つけ麺 #🍜

  大沢文也

• 🆕【出演情報】🏃
  1/20（土）
  東京体育館にて開催される『チャレスポ！TOKYO』に
  #水谷隼 が登場いたします💁‍♂️
  
  パラスポーツ体験も可能！
  ステージプログラムでは卓球チャレンジのコーナーも🏓
  
  一緒にパラスポーツを楽しみましょう✨
  
  皆様ぜひお越しください🤲
  
  ▼イベント詳細👀
  tsad-portal.com/challespo2023/

  水谷隼

• 1/5/2024(Fri)🔥
  
  “Light Up Friday”
  laureltokyo
  
  Resident
  djhazime
  
  DJ
  Bitty, Over, Shinya, はだっち, Taqer
  Yume, Kakeru, Taiga Kakemizu
  
  Laurel Resident DJ
  djhero_jpn zuma_jpn
  
  #tokyo #shibuya #laurel
  #LightUpFriday
  #EveryFridayNight
  #毎週金曜レギュラー
  light_up_friday

  DJ HAZIME

• 2023年の六十二杯目🍜
  
  中華そば こてつ (下北沢)
  
  ワンタン麺
  
  美味しゅうございました🙏
  
  ⭐️⭐️⭐️⭐️✨
  
  #2023年最後の逸杯

  DJ HAZIME

• 2023年楽しく過ごせました☺︎こちらで関わって下さったみなさま、ありがとうございます🥰良いお年をお迎え下さい！・°
  
  写真は上から
  美ヶ原の雲海
  レモンブライトの花畑
  大好きな空見の場所
  初めて見た気球
  💓💓💓

  菊池真以

• 2023年の六十一杯目🍜
  
  すみれ 横浜店
  
  味噌ラーメン
  
  美味しゅうございました🙏
  
  ⭐️⭐️⭐️⭐️

  DJ HAZIME