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東京カレンダーが行ったことがある「レストラン」グルメインスタ

東京カレンダーが行ったことがある「レストラン」グルメインスタ

名店中華で生まれた新感覚のそばめしは見た目を裏切るあっさり感！
写真▷
「ル・パルク」あさり入り香港そばめし
神戸の中華街にいた香港人シェフが考案した、オリジナルメニュー。
オイスターソースや中国醤油がほんのりと香り、食欲をそそらせる

ーーinfoーーーー
店名▷ ル・パルク
エリア▷ #恵比寿
電話番号▷03-3780-5050
※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。
住所▷渋谷区恵比寿西1-19-6 UNパークビル1F、2F
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★コースの詳細や店内の様子は
『月刊誌　東京カレンダー2021 2月号 2020年、輝いた人＆輝いた店　』にて

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Le Parc 恵比寿店

東京都渋谷区 / レストラン・中華料理・点心・飲茶
この上なく柔らかいヒレ肉と粒が立ったお米を一緒にいただくと禁断の扉を開いた気分になる⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
趣味はひとり焼肉とミートリップ（肉旅）という根っからの肉好きが「既視感ゼロのインパクト」と語るのは、「#但馬太田牛の飯蒸し」（￥30,000～のコースより）。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
薪と和食の融合をコンセプトにした『鈴田式』の名物メニューで、⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
お茶碗の蓋を開けた瞬間に見たことがない“絶景”が広がる。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
「白米にヒレ肉が鎮座した衝撃的なビジュアルに目も心も奪われました」。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
“予約困難”というハードルの向こうに未知なる食体験が待っている⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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写真▷『鈴田式』の但馬太田牛の飯蒸し⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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ーーーーP r o f i l eーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
★ライター小寺慶子★⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
肉を糧に生きる肉食系ライターとして雑誌やWebに執筆。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
「ハンガー安売り」の文字が「ハンバーガー安売り」に、⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
「スキー旅行」が「ステーキ旅行」に見えてしまう病と格闘中。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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ーーinfoーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
店名▷ #鈴田式⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
エリア▷ #三田 #港区⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
電話番号▷03-6876-9656⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
住所▷港区三田1-10-17⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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★コースの詳細や店内の様子は⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
『月刊誌　東京カレンダー2020 9月号　#今行きたい店食通たちに聞いた!今、無性に食べたい　「あの店のあれ」』にて⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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鈴田式

東京都港区 / レストラン・会席料理・割烹・小料理・懐石料理
指紋認証によって黒い壁の一部が開かれれば、そこはもう別世界に。
限られた者たちにだけ開かれる、これぞ港区的カラオケ 『西麻布 glam』　#港区の金曜日
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星条旗通りの中ほどに、闇夜に溶け込む漆黒の壁が続く。
外からは営業しているか、はたまた店なのかさえ一切窺えない。. . 数台の防犯カメラが睨みをきかせる壁の内側は、知っている人間でなければ、足を踏み入れることは不可能。
それがラグジュアリー過ぎる隠れ家と噂される、会員制カラオケ『glam』だ。 . とある金曜日、深夜25時をまわるころ、会員制カラオケで寛ぐ人たち。
職種も年齢も違う彼らの共通点は、ただこの夜を楽しもうとしていることだけ。お金も、時間も気にしない大人たちの、奔放な高揚感に満ちていた。
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予約時間になるとスタッフの出迎えとともに、黒い壁の中央の小窓がオープンする。顔、指紋、パスワードのいずれかでの認証が求められる。会員になるには、現メンバーの紹介が必要。 . 出口は3か所もあるから、客同士のバッティングも防ぐことができる。それゆえ、秘めたる会が多い港区の大人たちにも嬉しい。
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日本でここだけといわれる、滝が流れ落ちるエントランスをくぐり抜け、ロマネコンティをはじめとする5大シャトーが眠るワインセラーを横目に階下へと進む。 . 毛足の長いふかふかの絨毯が敷かれた個室は、お手洗いまで完備された、完全なプライベート空間だ。内装工事だけで4億円かかっているとの噂も。 . 会員のリクエストに全力で応えるのがモットーゆえ、過去には流しそうめんや北京ダックのケータリングまで対応したこともあるとか。
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室料は1室1時間￥15,000～（税サ別）
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完全個室しゃぶしゃぶ九西麻布本店

東京都港区 / しゃぶしゃぶ・バー・レストラン・レストランバー・ワインバー・個室・和食
上質な和食を薪焼きで提供する、麻布十番の話題店
昨今の肉ブームから派生した “薪焼き”。今や珍しくもない調理法だが、その一歩先を行く“薪和食”を提案するのが『鈴田式』。
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料理はおまかせ￥20,000のコースのみで、肉が2～3割、旬の野菜や魚がメインの和の薪焼き料理を堪能できる。
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頭と骨を薪火で炙ってから出汁をとり、炙った身を炊きあがりのご飯に混ぜ込んだ「のどぐろ炊き込みご飯」や、薪火に当てて焼き上げる「天然うなぎの白焼き」など、旬の厳選食材で作る和食が美食家の舌を魅了する。
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店名 ▷鈴田式
最寄り駅 ▷麻布十番
ジャンル ▷和食・懐石・会席料理
TEL ▷03-6876-9656
住所 ▷港区三田 1-10-17
シチュエーション ▷ デート・接待・会食・女子会
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ー続きは東カレwebまたはアプリにてー
▶︎『　東京カレンダー　鈴田式　』で検索！
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鈴田式

東京都港区 / レストラン・会席料理・割烹・小料理・懐石料理
誕生日女子会へ。予約したのは今、一番頼れるあのお店！
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東京フレンチの最先端を突っ走る、広尾『Ode』の生井祐介シェフがメニュー監修したことで話題の新店『Opus』。
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ブティックホテルの14階というロケーションは、大人女子の誕生日会にぴったり。「人参とフロマージュのタルト」は、女子会の定番メニュー。リクエストすればプレートにメッセージを入れてくれる（ロウソクは持ち込み）のも嬉しいポイントだ。
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中央通りに面したルーフトップテラスには、銀座の夜のきらめきが降り注ぎ、女子会をさらに華やかに盛り上げる。
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店名 ▷オーパス（Opus）
最寄り駅 ▷銀座
ジャンル ▷フランス料理・ビストロ
TEL ▷03-6263-8432
住所 ▷中央区銀座 8-9-4 ザロイヤルパークキャンバス銀座8 14F
シチュエーション ▷ デート・女子会・記念日
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ー続きは東カレwebまたはアプリにてー
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Opus

東京都中央区 / ステーキ・ビストロ・ビュッフェ・フレンチ・ランチバイキング・レストラン・洋食・海鮮料理・西洋料理・魚介料理

東京カレンダーが行ったことがある「レストラン」グルメインスタ

芸能人の新着グルメインスタ