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東京カレンダーが行ったことがある「沖縄料理」グルメインスタ

東京カレンダーが行ったことがある「沖縄料理」グルメインスタ

沖縄料理に合わせるなら、やっぱりビールが最高です！
沖縄にある居酒屋の姉妹店として昨年秋にオープン。
すぐに都内の沖縄県民や沖縄好きで賑わう店となった。
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ターコイズは多種の鉱物が混じり合う石で、そんな“人間交差点”のような場所を目指して作ったといい、連日多種多様な人たちで賑わう。
沖縄の人たちが懐かしく思う味に、一手間加えた料理が評判。
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写真
①その名も「東京に伝えたい沖縄の本気のタコライス」は王道レシピをいく逸品。
②「ゴーヤーチャンプル」はベーシックとスパイシー版。
③「島のおばんざい五種盛り」。
奥から時計回りにミミガーキムチ、刻みラフテー入りクーブイリチー（昆布の炒めもの）、ニンジンしりしり、ゴーヤの佃煮、ツナの白和え。
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店名▷ ターコイズオキナワ
エリア▷ #池尻
電話番号▷03-6881-3137
※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。
住所▷世田谷区池尻3-15-1
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★コースの詳細や店内の様子は
『月刊誌　東京カレンダー2020 10月号改めて思う、「ビール」って格好いい』にて
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TQOK

東京都世田谷区 / お酒・バー・居酒屋・沖縄料理
絶妙な茹で加減のそうめんと、炒めたたっぷりの野菜が相性抜群な「そーめんチャンプル」。ぜひ冷たいビールと一緒に頂きたい！
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TAMA

東京都渋谷区 / パクチー料理・中華料理・創作料理・沖縄料理

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