3人
東京 港区 / しゃぶしゃぶ ・バー ・レストラン ・レストランバー ・ワインバー ・個室 ・和食
住所:〒1060031 東京都港区西麻布1-4-43 ニシアザブNKビル 1FTEL:03-6432-9378
織田千穂
【六本木】極上の松阪牛と宮崎牛の食べ比べを堪能できる〜しゃぶしゃぶ九
トレンドの中心、六本木に構える六本木ヒルズ。
舌の肥えた大人が集まるこのエリアでは、
ヒルズ内には多くの人気レストランが結集し、
周辺には実力派の飲食店が立ち並んでいます。
店が多すぎてどこに行けばいいのか分からない!という人も多いはず。
九州のうまかもんを都内で味わえるお店しゃぶしゃぶ九を訪れました。
『しゃぶしゃぶ九』の大きな特徴の一つが完全個室制。
2名~8名まで利用できる3つの個室を用意されています。
2人っきりのデート空間としてだけでなく、
ビジネスシーンでの接待や家族で記念日のお祝いなど、
シチュエーションを問わない使い勝手も魅力。
落ち着いた大人の隠れ家で、心ゆくまで優雅な時間を堪能できます。 「しゃぶしゃぶ九」 の"九"は九州に基づいているんだそうで
その文字通り、九州の食材を使った料理が存分に楽しめます。
いただけるお料理は九州の⾷材にA4ランクの宮崎牛のしゃぶしゃぶ、
お食事に合わせたこだわりのワインや日本酒などを
ゆったりと上質な造りになっています。
今回はそんな「しゃぶしゃぶ九」の魅⼒をいただける 【松阪牛vs宮崎牛 食べ比べ】コースをお願いしました。
ランチメニューからいただけるのがいいですね。
スパークリングワインで乾杯
前菜三種盛り合わせ
黒トリュフ 和牛タルタル
キャビア 帆立の和風餡
ミニ雲丹丼 刻み柚子 【しゃぶしゃぶ】
・松阪牛サーロイン 70g
・宮崎牛サーロイン 80g
・宮崎牛ランプ 50g
・松阪豚 肩ロース 40g
・野菜盛り ・五島手延べうどん ・液体窒素のバニラアイス
「しゃぶしゃぶ九」には、豊かな⾃然に恵まれた九州から、 ⼤事に育てられたこだわりの⾷材を厳選したメニューが揃い踏みしています。 ⽣産者の⽅々が⼤事に育て上げた⾷材を贅沢に使用したしゃぶしゃぶ、
九州料理のラインナップも豊富で、単品料理も気になります。 【松阪牛vs宮崎牛 食べ比べ】コースでは ・松阪牛サーロイン 70g
・宮崎牛サーロイン 80g
・宮崎牛ランプ 50g
・松阪豚 肩ロース 40g 4種類のお肉をいただくことができます。
松阪牛と他の黒毛和牛の違いは、
数多くの黒毛和牛の中でも厳しい選定の中で選ばれたものが松阪牛として扱われています。
また、牛肉の中でもトップクラスと呼ばれており、
他の黒毛和牛やブランド牛よりも非常に高いのも違いと言えます。
さらに、上質で柔らかく、美しいサシの入り方、
口の中でとけてしまう程の肉質の加減は他の黒毛和牛では出せないレベルのもので、
松阪牛ならではのテイストがあります。
また、厳選したA4ランクの宮崎⽜のしゃぶしゃぶは ⾆の上 でとろける脂が堪らなく。
脂がのっていながらも⾷べやすく、ヘルシーです。
食べたときの瞬間も美味しいのですが、
脂っぽくもなく上質な脂で口に入れるとすぐに
溶けだしてしまいそうなくらいに柔らかいお肉です。
程よい脂身で柔らかくて、食べ過ぎても胃もたれしないくらいやさしいです。
そんな贅沢なしゃぶしゃぶは、 ⽇向夏ポン酢・ゴマダレでいただきます。
さっぱり、まろやか、フレッシュに、それぞれ違うお味でいただけるので
愉しめました。
日本三大うどんの一つ〆の「五島うどん」は
細い麺で強いコシでなめらかな口触りとしこしこ、つるつる食感で
とっても美味しかったです。
デザートはインスタグラムストーリーにおさめたいくらいの
フォトジェニックな驚きのデザートでした。
もくもくと広がる不思議な煙の正体は、"液体窒素"。 こちらは「液体窒素のアイスクリーム」で ¥15,000(税込)のコースでのみ提供されるデザートメニューで。
実際に目の前で卵の黄身とミルク
生のいちごの果肉を混ぜて
瞬間冷却する演出はびっくりしました。
お食事の最後には、こんなサプライズもあり
是非御友達や家族でおでかけをお勧めします。
帰りお土産を頂きました。
いなり寿司でした。
遊びなれた大人たちが集う艶めく夜の六本木・西麻布で、
本場九州の味を堪能できるのが「しゃぶしゃぶ九」の魅⼒。 テイクアウトメニューもありお家でたのしむこともできます。
意想外な九州の⾵を感じてみてくださいね
全室個室 しゃぶしゃぶ九 〒106-0031
港区西麻布1-4-43 ニシアザブNKビル2F
03-6432-9378
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🇬🇧 #ShabuShabu ( #しゃぶしゃぶ) is a Japanese #nabemono hotpot dish. Shabu-shabu is considered to be more #savory and less sweet than
黒帯さん
指紋認証によって黒い壁の一部が開かれれば、そこはもう別世界に。
限られた者たちにだけ開かれる、これぞ港区的カラオケ
『西麻布 glam』 #港区の金曜日
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星条旗通りの中ほどに、闇夜に溶け込む漆黒の壁が続く。
外からは営業しているか、はたまた店なのかさえ一切窺えない。.
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数台の防犯カメラが睨みをきかせる壁の内側は、知っている人間でなければ、足を踏み入れることは不可能。
それがラグジュアリー過ぎる隠れ家と噂される、会員制カラオケ『glam』だ。
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とある金曜日、深夜25時をまわるころ、会員制カラオケで寛ぐ人たち。
職種も年齢も違う彼らの共通点は、ただこの夜を楽しもうとしていることだけ。お金も、時間も気にしない大人たちの、奔放な高揚感に満ちていた。
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予約時間になるとスタッフの出迎えとともに、黒い壁の中央の小窓がオープンする。顔、指紋、パスワードのいずれかでの認証が求められる。会員になるには、現メンバーの紹介が必要。
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出口は3か所もあるから、客同士のバッティングも防ぐことができる。それゆえ、秘めたる会が多い港区の大人たちにも嬉しい。
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日本でここだけといわれる、滝が流れ落ちるエントランスをくぐり抜け、ロマネコンティをはじめとする5大シャトーが眠るワインセラーを横目に階下へと進む。
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毛足の長いふかふかの絨毯が敷かれた個室は、お手洗いまで完備された、完全なプライベート空間だ。内装工事だけで4億円かかっているとの噂も。
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会員のリクエストに全力で応えるのがモットーゆえ、過去には流しそうめんや北京ダックのケータリングまで対応したこともあるとか。
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室料は1室1時間¥15,000~(税サ別)
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まさに大人の隠れ家店♡
▶︎▶︎▶︎しゃぶしゃぶ九
店内全て完全個室🙌🏻✨
室内には加湿器、空気清浄機や
換気のサーキュレーターまで完全装備👏🏻✨
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エアコンも自分達で調整出来るのも
🎁扇子のご配慮も嬉しい‼️
((("Q(・ω・`)パタパタパタ
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宮崎牛サーロインは絶品👏🏻
美味しいお肉はやはり至福の時…
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器や盛り付けも豪華絢爛❤️✨
これは…
デートに喜ばれる事間違いなしですね👫💓
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