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東京外食女が行ったことがある「餃子」グルメインスタ

東京外食女が行ったことがある「餃子」グルメインスタ

#kotarohasegawa
#御徒町
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御徒町駅から徒歩11分歩きました。
ここの角を曲がって！と
Googleが言うので曲がると…
しょ、しょーてんがいっ！
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商店街です！
これからお洒落なレストランに
向かうのにがっつり商店街！
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野菜が積まれた段ボールから
1房98円！とか挿さった札が見えます！笑
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たまにGoogleマップ壊れるし
間違えたかなーと
恐る恐る進むと、
スカイブルーになんとも
上品なクリスマスツリーが。
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季節に合わせて店前を
デコレーションするなんて、
とっても丁寧なお店という印象です。
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「妻と細々と2人でやってますんで…」
と照れ臭そうに挨拶されるシェフ。
とっても好印象です！
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予約が取れない人気店になっても
腰の低い方っていらっしゃる。
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まずはじめに出される
枡いっぱいの、クリーム？
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いえ、手作りバターです。
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これがありえないくらい美味しい！
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フランスから半分焼いたフランスパンを
空輸で取り寄せ、
最後は店で焼き上げる。
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サクサクと歯触りも良く、
とっても美味しいフランスパンに、
ありえないくらい美味しい手作りバター。
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枡いっぱい出なくてもいいのでと
控えめなことを言いながらおかわり。
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今度はアイスクリームのように
ポテッとお皿に。
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見たこともないくらいなめらかで、
美しくて、繊細なバターです。
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普段あまり付け合わせのパンは
食べないようにしているのですが
これは止まらないですね。
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２人で一桝と
大きなワンスプーンを
食べ切りました。笑
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食べてから何日もたった今さえ、
何とかしてあのバターとパンを
毎日食べられないかと
画策しているくらい。
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そしてお料理は、
お店の壁に生産者さんを写した
白黒のかっこいい写真を
飾るほど食材へのこだわりが感じられます。
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ほんの少し添えた小さなお野菜さえ、
仕入れからの生産者さんとの
やりとりがあります。
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心優しいシェフの想いがつまった
上品であたたかなフレンチでした。
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美味しいだけじゃない、
心満たされるフレンチは
大切な人と行くのがおすすめです✨
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#東京グルメ
#予約困難
#東京外食女
#いい店員さんがいるお店

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東京都台東区 / ラーメン・中華料理・朝鮮料理・韓国料理・餃子

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