東京外食女が行ったことがある「懐石」グルメインスタ

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  #鈴田式
  #麻布十番
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  世の中は緊急事態宣言や
  新潟のドカ雪、来週東京雪で
  インスタントやレンチンに
  なってる人もいますか？
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  私もたまになりますが、
  最近はIHよりも炎派で、
  IHの上にカセットコンロを置いて
  火で調理するという
  珍なクッキングスタイルとなっております。
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  デジカメかっけ〜！の時代から、
  写ルンです爆売れ再来の時代へ。
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  時代が回っているのか
  身の周りにないから
  価値を感じて欲しくなるのか。
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  そんな時代に薪で調理した
  料理を楽しむことができる
  麻布十番鈴田式。
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  鈴田式最後の〆は
  土鍋から立ち登る芳ばしい
  炭の香りを楽しむ
  炊き込みご飯。
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  思わず煙に興奮、
  客席で声が上がります。
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  火の力と言いますか
  エネルギーと言いますか、
  やはりIHより火が
  うまく感じる！！！！
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  薪で焼き上げたノドグロの脂が
  米の中に混ぜ込まれていきます。
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  米と魚は本当に相性がいい。
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  そこに炭の香りと薪の香りが
  ふんわりと香ります。
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  家やIHやガスコンロでは
  味わえない体験です。
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  大体みんながおかわりをして、
  お腹に余裕のある人は…と
  トラップ。
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  ここで欲張っておかわりをすると
  この後の隠しメニューが
  無念の容量オーバーに！
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  季節によりますがいくらご飯や
  新感覚の十割塩蕎麦。
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  塩蕎麦は予想以上の味なので
  なんとか頑張って追加してほしい。
  他じゃ食べられない味。
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  あまりにおいしいので
  年越し蕎麦に…と企てるも、
  蕎麦の鮮度とタイミング的に
  難しいんですよねと。
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  まあ、おいしいものは
  家で食べない方がいいよね。
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  家で食べても外で食べても
  同じ味にするためには
  私の部屋の家賃をあと最低でも
  50万くらいあげないと無理だな！笑
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  空間も味に加点されるよね。
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  どれをとっても超おすすめの
  鈴田式さん！
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  2投稿連続で推したけど
  予約困難なので
  なんとか頑張って
  伺ってください！！！！
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  #薪料理
  #田代さんとみなさん
  #麻布十番グルメ
  #東京グルメ
  #東京外食女
  #大切な人と来たいお店
  #いい店員さんがいるお店
  #japanesefood
  #japanrestaurant
  #予約困難

  鈴田式

  東京都 港区 /  レストラン ・会席料理 ・割烹 ・小料理 ・懐石料理

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  #まき村
  #大森
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  食べ歩いていると
  よく思うんですけど、
  人間とは欲深いものです。
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  昔はちょっと雰囲気のいい店に
  行けばまあ満足して、
  予約が取れないというだけで
  何だか特別な気がした。
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  その内紹介制の店を知ったり、
  予約困難店に潜入したり、
  一見さんお断りなどなど、
  さまざまな予約システムを経験して、
  来れるだけでもありがたい。
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  それなのに…。
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  まき村さんに毎回
  やっとの思いで辿り着くのに、
  来れるだけでありがたいはずなのに、
  ついつい…。
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  絶望してしまうんです。
  鯛茶漬け…😭
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  絶対絶対今日は鯛茶漬け…
  お願い…おねがい…。
  ってなる😭
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  「今日はあと一品出て
  　そのあとお食事です！」
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  女将さんの声がけで
  一同に緊張が走る。笑
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  奥の棚に鯛刺しが見えた時、
  思わず息を呑んでしまい
  テーブルの皆を驚かせる。笑
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  夢見まで見た
  鯛茶漬け。
  ごまだれ。
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  白米どのくらいあるかなあ？！？！
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  持ち帰りの余裕なんてなくて、
  香の物、赤出汁、海苔、
  お出汁、刺身、鯛茶…。
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  ありとあらゆる方法で
  お食事を堪能しました。
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  この日は、まき村さんに
  特別におろされる
  魚沼産の旧コシヒカリ。
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  新潟出身の私の鼻腔にも
  新しい米の香り…！
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  こんないい香りのコシヒカリ、
  出会ったことがない！
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  いやでも、懐かしく思うのは…
  もしかしたら実家の米も
  これだったのか…？
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  でも、電気炊飯器だし…
  石窯なんちゃらとかじゃないし…。
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  食べ終わるまで、
  おこげまで香りが続いて
  本当はあと5膳はいけました。
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  年末できたら実家に帰って
  思い切り新米食べたいなあ。
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  今回のまき村さんでは
  人間の奥の奥にある欲望を
  おこげを土鍋の底からかき取るように
  引き出されてしまった
  魅力的過ぎる夜となりました。
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  メンバーも最高で、
  また集まりたいな。
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  一緒に食べる仲間も
  美味しさのスパイスになる！
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  #大森海岸
  #大盛海岸グルメ
  #グルメ
  #東京グルメ
  #大森和食
  #蟹
  #和食
  #グルメ好きな人と繋がりたい
  #食べるの好きな人と繋がりたい
  #美味しいもの好きな人と繋がりたい
  #食べ仲間
  #japanesefood
  #japaneseculture
  #japaneserestaurant
  #Michelin
  #ミシュラン
  #予約困難
  #東京外食女

  まき村

  東京都 品川区 /  会席料理 ・割烹 ・割烹料理 ・和食 ・小料理 ・懐石 ・懐石料理 ・日本料理

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  #まき村
  #大森
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  ずっと半年前から
  楽しみにしていた大好きなお店さんです！
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  4年前にお客様から
  ご紹介いただき、
  欠かさず定期的に来させて
  いただいているお店さんです！
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  女将さんがいつも優しくて
  とっても癒されます。
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  14席、1回転、
  心を込めたおもてなしを
  感じられるお店さんです。
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  「蟹が食べたい！」
  とグルメ仲間に会うごとに
  しつこくしつこく叫ぶ
  私に、まき村さんの蟹メニュー！
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  最高です。
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  せいこがにの蟹しんじょう。
  ほぼ蟹。
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  なのにしんじょうらしく
  ふわふわとした独特の
  食感も楽しめます。
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  たまにプチプチと弾けるような
  卵のアクセントが
  わざとらしくなくバランス抜群です！
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  この日は珍しい迷いがつおを
  出していただきました！
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  春の迷いがつお、
  秋の戻りがつおは
  よくお聞きになると思いますが
  迷いがつおは聞き慣れない方も
  いらっしゃるのでは！
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  季節外れの日本海で獲れる
  かつおは迷いがつおと呼ばれ、
  年末には本マグロと肩を並べるほど
  高値がつくそうです！
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  それもそのはず、
  脂が乗って絶品です。
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  太平洋側から日本海へ
  やってくるこのカツオ。
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  滅多にお目にかかれない、
  知る人ぞ知る高級魚。
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  ご覧の通り、
  マグロのように身に脂の
  サシが入るわけでもないのに、
  口に入れて噛みしめれば
  じわーっと脂を感じるんですね。
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  身自体に旨味がギュッと詰まっていて、
  海苔と一緒に食べると
  さらに美味！！
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  旨味といえば、
  椀のお出汁も最高ですが、
  骨をちゅちゅっと吸ったら
  中から旨味がジュッと出てきて
  最高でした！笑
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  次は5月。
  5月はどんなものが出るのかなー。
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  今から楽しみで楽しみで
  仕方ないお店さんですっ！
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  #大森海岸
  #大盛海岸グルメ
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  #japanesefood
  #japaneseculture
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  #ミシュラン
  #予約困難
  #東京外食女

  まき村

  東京都 品川区 /  会席料理 ・割烹 ・割烹料理 ・和食 ・小料理 ・懐石 ・懐石料理 ・日本料理

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  #久丹
  #新富町
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  最近和食が多くて
  新富町も連続なことに気づいた！
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  今夜は焼肉だけどねん^ ^
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  #新富町
  #和食
  #いくら
  #japanesefood
  #japaneseculture
  #japan
  #thisisjapan
  #foodie
  #グルメ
  #東京グルメ
  #新富町グルメ
  #新富町ディナー
  #常連客が凄い
  #東京外食女

  久丹

  東京都 中央区 /  会席料理 ・懐石料理 ・日本料理

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  #久丹
  #新富町
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  全体的に好きな味^ ^
  おいしい！
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  #今年最後の松茸らしい
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  #美味しいもの好きな人と繋がりたい
  #食べるの好きな人と繋がりたい
  #グルメ
  #東京グルメ
  #東京外食女
  #新富町グルメ
  #予約困難

  久丹

  東京都 中央区 /  会席料理 ・懐石料理 ・日本料理

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  #麻布十番
  #鈴田式
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  この塩そばがかなり凄いんです！
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  「もしお腹に余裕が
  ございましたら〜…」
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  と、かな〜り軽く聞かれる。
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  でもこれはぜひゴリ押しして
  胃の中に詰め込むよう
  指示して欲しいくらい。
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  十割蕎麦だけど
  蕎麦くさ過ぎず、
  ボソボソではなく、
  非常に上品に香り
  かなりしっとりとした食感。
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  本当に塩でこんなに
  美味しくなるのか…と。
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  ご飯をお代わりしてこの塩そばを
  多めに食べるべきか、
  塩そばはこの程度にして
  ご飯はやはりお代わりなのか
  毎回非常に悩みます。
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  いくらを漬けるのも
  かなりわたし好みの味なので
  いくらご飯も食べないといけないし。
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  一瞬悩んで動きが静止すると
  「少しずつにしますか？」
  と声がかかりますが
  それは無理なんですよ。
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  美味しいから本気で
  いっぱい食べたくて…。
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  この蕎麦年末実家に
  持ち帰りたいから
  譲ってくれないかなあ。
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  というか年末実家に
  帰れるんだろうか…。
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  ZOOM帰省だけは
  勘弁してほしい。笑笑
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  #塩そば
  #十割蕎麦
  #田代さん
  #いい店員さんがいるお店
  #グルメ
  #gourmet
  #東京グルメ
  #麻布十番グルメ
  #東京外食女
  #予約困難店　
  #薪
  #薪料理
  #japanesefood
  #グルメ女子
  #グルメ好きな人と繋がりたい
  #foodie
  #foodpic
  #foodstagram
  #いくら
  #いくらご飯

  鈴田式

  東京都 港区 /  レストラン ・会席料理 ・割烹 ・小料理 ・懐石料理

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  #麻布十番
  #鈴田式
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  品数が多過ぎて乗り切らない！
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  いつも上機嫌で
  安定した精神力で作られる
  お料理は、
  燃え盛る薪の火力に負けないくらい
  エネルギッシュで美味しい。
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  濃厚な赤み肉を楽しんだあとに
  自然と欲しくなるさわやかさや、
  野菜ときたらそろそろ
  タンパク質を噛みしめたい…
  という本能を
  絶妙なコース構成で
  満たされていることに
  後々気づいた。
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  才能ですね。
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  生、焼き、揚げ、汁系など
  様々な調理法を楽しめます。
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  とくにこの肉寿司スタイルは、
  ピクニックにおいて
  タッパーに大量につめて
  大自然の中で２０本くらい
  食べてみたい…という
  謎な妄想に取り憑かれる
  中毒性の高いシロモノだった…笑
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  あと余談ですが
  鈴田式さんは
  レストルームがどの店よりも
  快適で素晴らしいですよね。
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  興醒めすることなく
  利用できる。大事。
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  #東京グルメ
  #田代さん
  #東京外食女
  #薪
  #薪料理
  #麻布十番グルメ
  #肉テロ
  #japanesefood
  #japan
  #foodpic
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  #グルメ好きな人と繋がりたい
  #グルメ女子
  #いい店員さんがいるお店

  鈴田式

  東京都 港区 /  レストラン ・会席料理 ・割烹 ・小料理 ・懐石料理

芸能人の新着グルメインスタ

• 📍予告♡お酒好きはちゅーもーく👌
  いよいよ2/12にあるみたい♪
  
  ホテルバーテンダーによる
  「本格焼酎・泡盛」をベース酒とした
  カクテルコンペティション🍸️❤️
  
  出場者のカクテルの試飲(→詳しくは二枚目の写真をみてね✨)
  全国約50種類の本格焼酎・泡盛を楽しむことができるイベント🥺✨
  
  なんと楽しそうなイベント♡♡♡
  
  第６回 本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション
  日時：2024年2月12日（月・祝）
  場所：ホテルメトロポリタン 東京都豊島区西池袋1-6-1
  【コンペティション（技術審査）】14:10 開演(14:00 開場)
  【パーティー・表彰式】16:25-18:00
  チケット金額：¥3,500
  チケット購入はコチラ: https://t.pia.jp/pia/event/event.do?eventCd=2347088
  
  焼酎カクテルを自宅で挑戦できる
  ミニボトル３本セットもプレゼントでこれって安すぎる🥺
  
  ホテルのカクテルってほんと美味しいし
  見た目も素敵だから当日も楽しみです❤️
  
  #本格焼酎 #泡盛 #カクテルコンペティション #バーテンダー #イベント #パーティー #池袋 #ホテルメトロポリタン #PR

  杉山由紀子

• ⁡
  ピンクギンガムチェックコーデ🐱🎀💕
  
  #babythestarsshinebright
  🩷Sweet Gingham Dollワンピース🩷
  
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  雨宮真梨子

• 久々のごっつ！
  つけめん800g
  これぞデブエット🤣
  
  さぁーさぁーさぁー
  太りますか🥹
  
  #ラーメン #らーめん #拉麺 #つけ麺 #🍜

  大沢文也

• 🆕【出演情報】🏃
  1/20（土）
  東京体育館にて開催される『チャレスポ！TOKYO』に
  #水谷隼 が登場いたします💁‍♂️
  
  パラスポーツ体験も可能！
  ステージプログラムでは卓球チャレンジのコーナーも🏓
  
  一緒にパラスポーツを楽しみましょう✨
  
  皆様ぜひお越しください🤲
  
  ▼イベント詳細👀
  tsad-portal.com/challespo2023/

  水谷隼

• 1/5/2024(Fri)🔥
  
  “Light Up Friday”
  laureltokyo
  
  Resident
  djhazime
  
  DJ
  Bitty, Over, Shinya, はだっち, Taqer
  Yume, Kakeru, Taiga Kakemizu
  
  Laurel Resident DJ
  djhero_jpn zuma_jpn
  
  #tokyo #shibuya #laurel
  #LightUpFriday
  #EveryFridayNight
  #毎週金曜レギュラー
  light_up_friday

  DJ HAZIME

• 2023年の六十二杯目🍜
  
  中華そば こてつ (下北沢)
  
  ワンタン麺
  
  美味しゅうございました🙏
  
  ⭐️⭐️⭐️⭐️✨
  
  #2023年最後の逸杯

  DJ HAZIME

• 2023年楽しく過ごせました☺︎こちらで関わって下さったみなさま、ありがとうございます🥰良いお年をお迎え下さい！・°
  
  写真は上から
  美ヶ原の雲海
  レモンブライトの花畑
  大好きな空見の場所
  初めて見た気球
  💓💓💓

  菊池真以

• 2023年の六十一杯目🍜
  
  すみれ 横浜店
  
  味噌ラーメン
  
  美味しゅうございました🙏
  
  ⭐️⭐️⭐️⭐️

  DJ HAZIME