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東京外食女が行ったことがある「現代フレンチ」グルメインスタ

東京外食女が行ったことがある「現代フレンチ」グルメインスタ

#ルシーニュ
#銀座
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ああ、神様。
どうしたらいいの。
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Instagramを開きながら
ルシーニュのことを書こうとしているけど
文字を打つ前に次から次へと
思い出さられる
あの美味しさに苦しんでいる。
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写真を一枚一枚選択するたび
今でも思い出される
甘美なひととき…。
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当日覚えているのは当たり前で、
翌朝覚えているのはかなりいいお店で、
ルシーニュは3ヶ月経っても
まだ覚えている。
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3ヶ月と言えば細胞の
生まれ変わりの周期ですよ！
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生まれ変わっても、
忘れられない味。
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そしてあの温かな
もてなしに
触れたいと思う。
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どの夜もかけがえのない一晩なので
どうせ食べるなら
誰かが作ってくれた料理。
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そして経験の詰まった
技術による料理。
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そして想いがある
料理が食べたいと思います。
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早く気づけてよかった！
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割とジャンクなご飯も好きなので
そのまま流れて
ジャンキーに過ごすところでした。笑
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まだ行ったことない人、
気になるけど行ってない人、
確実におすすめ！
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特にＫＲＵＧと合わせる
『銀座』は定番ですが
お互いを引き立てる名采配。
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バッキンガム宮殿御用達の
のスターレットを
こんなにこんもりと乗せちゃいます。
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最高級のフレッシュキャビアです。
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美しく完璧に敷かれた
銀箔の上に堂々と鎮座。
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まさに銀座！
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口いっぱいの生クリームと
フレッシュキャビア。
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生きている内にこんな
料理が食べられてよかった。
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いったい前世でなにをしたら
こんな料理をいただけるのか。
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これからも人のためになることをして
徳を積もうと心に誓った
神にはほど遠い、
煩悩に溺れた夜なのでした。
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ル・シーニュ

東京都中央区 / フレンチ・現代フレンチ
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#銀座
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私が大好きなお二人で
やられている銀座フレンチ！
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盡のあとにできたレストランとして
注目を集めていましたが、
来訪を重ねるたびに
さらに美味しさを増しています！
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この日は白トリュフも
黒トリュフもたっぷりと
使うメニュー。
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トリュフ好きなので高まります！
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ワインとフレンチがお好きな
先輩と伺ったので、
結構色々な種類のワインを
飲んでしまいました。笑
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一つ一つのメニューとお酒の
ストーリーを聴きながら
心から美味しいと思える
ひとときを過ごす…。
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こんなお店がもっとたくさん
増えたら人生楽しくなるなと
思います。
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お魚のメインは特別に美味しかった。
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鯛の種類は24種類
あると言われているそうですが、
その中で甘鯛という呼び名が
確立したのは
1800年代後半らしい。
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それまでは平たい魚のことを
鯛と言ったそう。
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そして平たい魚の中でも
甘鯛は特に甘美だということで
鯛の中から独立。
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まあ甘鯛って本当に美味しいし、
独立するのもわかる。実力ある。
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ルシーニュさんはフレンチの中でも
かなりテンポがいいので好き。
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そして何よりお料理についての
お話や食材の小ネタも聞けて
毎回お勉強になります。
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後半疲れてしまうくらい長い
フレンチもあるけど、
極力待ち時間もなく、
しかも程よくタメになる話が
挟まれるので、
あっという間の時間でした。
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待ち時間だったり
全体的な長さだったりで
フレンチは行く相手を選ぶけど、
ルシーニュさんなら
誰も行っても楽しめると思う！
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記念日にもいいと思う！
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これからも長くいいお付き合いを
したいレストランのひとつです^_^
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おすすめ。
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ル・シーニュ

東京都中央区 / フレンチ・現代フレンチ

東京外食女が行ったことがある「現代フレンチ」グルメインスタ

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