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猫沢エミが行ったことがある「食堂」グルメインスタ

猫沢エミが行ったことがある「食堂」グルメインスタ

政府の外出制限令より１週間はやく、自主的に外出を控え始めた私には、およそ2ヶ月半ぶりの外食&人と会う、でした。

この冷えたホワイトエールが、どれほどの美味しさだったか、あなたにもおわかり頂けると思う。

丁寧に作られた大将のお料理が美味しすぎて、予定よりもだいぶ長居してしまった。

この2ヶ月半のなかで、いろいろなことがあった。ほんとうに、いろいろなことが。

#東京下町時間　#猫沢銘店

山食堂

東京都江東区 / その他・割烹・創作料理・和食・定食・小料理・食堂
ここしばらくの私は、なんというか元来強く持っている〝責任感〟に、いつのまにか押しつぶされそうになっていました。

っていうのは、こうして友達と美味しいものとお酒を、場所を変えて頂くと初めてわかる。ふだん、力を込めて護っている家を離れて、我が家とそこで奮闘する自分を俯瞰できるというのかな。

一本釣りされた藍の鰆の塩たたきや、ステキな食材の組み合わせで丁寧に作られた自家製がんもどきなんかを、自然酒とともにゆっくり頂く。

上にも下にもいかない。水平の境地を思い出す。誇張もせず、卑下もしない。家にいる自分を、すこし離れた店から眺めやると、なーんだ、やれてるじゃない。なかなかいいじゃない。と、好ましく思えたりする。

ポジティヴ、という言葉が持つ、雲ひとつない青空のような正しさが、ときどきナイフのように、弱った心を傷つけるけれども、そこで流した血で迷いが晴れることもある。

揺れていこう。正々堂々と、迷って考えあぐねて、自分を嫌ったり拾ったりしていこう。そして、そのときどきの心の動きをきちんと言葉にしていこう。

そう思った夜。

#東京下町時間　#猫沢銘店

山食堂

東京都江東区 / その他・割烹・創作料理・和食・定食・小料理・食堂
今年の〆も、結局ここだった。ほぼ運命、だけどね❣️ 到着した瞬間から、初めてお会いした素敵な親子と呑み始めてやたらめったら楽しかった。

今年の暮れは、史上最高に自分でいられている感。

身に起きたことが、本当に幸福か不幸なんて、その後の生き方を見なきゃ答えは出ないんだよ。

つまり、どんな不運も好転できるということ。それには、自分と向き合う勇気が必要なんだけどね。

#東京下町時間　#猫沢銘店

はやふね食堂

東京都江東区 / 和食・定食・居酒屋・食堂
これはもうね、文化遺産ですよ。

帰国したら、はやふねの儀。
昭和スタイルの厨房は、一見雑然としているけれども、細部をよく見ると、新しい新聞紙が敷き詰められて、お母さんたちが、毎日きっちり掃除しているのがわかる。

美味しいお店で、不潔なところはないものね。

はやふねのいつもの喧騒を、あゝあったね。って懐かしむ日が来ちゃうのかなと思うだけで、たまらない気持ちになる。

#東京下町時間 #猫沢銘店

はやふね食堂

東京都江東区 / 和食・定食・居酒屋・食堂
料理家のマイマイ maikodeluxe と、松本に着いたのが夕方5時半。そこから、PRチームでごはんを食べる、ほんの小一時間が、今回我らの時間でした。

わわーっと、なんの予備知識もなく街を巡っただけだけど、犬も歩けば棒にあたるほど、松本の街は文化に満ち溢れておりました。

こちら、はちみつ屋さんのソフトクリーム。安曇野の牛乳、めちゃめちゃ美味しいですね😍とちのはちみつをかけて頂きました。

#松本市

信州蜂蜜本舗

長野県松本市 / その他・スイーツ・ソフトクリーム・定食・食堂
星男のはす向かいで昨晩、火事があった模様。建物はそのままなので、被害はそこまでじゃなかったみたい。大事にならなくて、よかった！

よしゃ。午後のレッスンもがんばるぞ。
#にゃんフラ

Bar 星男

東京都新宿区 / バー・定食・洋食・食堂
mobiile,inc わだりか、小宮山裕介による写真展《SMOKE》なんと美しい紫煙の世界か。

立ち上る煙に、そこはかとない意思が揺蕩う。

文化とは、ある意味、健康という現実世界の真逆にあるものかもしれない。酒で身を滅ぼすもしかり。

私は、生と死を繋ぐものに、強く心惹かれる。すなわちこれ、人間。

rika_mobiile yusuke_mobiile

Bar 星男

東京都新宿区 / バー・定食・洋食・食堂
いちばんよくお仕事をさせて頂いていると思うフォトグラファーチームモビールのわだりかちゃんと、小宮山裕介くんの展覧会が、今日から星男にて❣️テーマがカッコいい〜。みなさん、ぜひ足をお運びくださいね。

#Repost rika_mobiile with get_repost
・・・
写真展「SMOKE」はじまります。
本日20時〜ぜひ観に来てください。
2019年6月21日（金）〜7月3日（水）
＊最終日はランチ営業終了まで
6月21日（金）オープニングパーティー　20時より

小宮山裕介×わだりか（mobiile)　による煙をテーマにした写真展。煙を燻らす人々のポートレートを中心に、煙について思いを巡らす展示となります。私たちと煙を結ぶ事とは何なのでしょうか？ご期待ください。

BAR 星男
https://barhoshio.shopinfo.jp
TWITTER、instagram barhoshio
新宿区新宿2-6-8小沢ビル1F TEL 03-5379-6066
●月～木、日曜日 20:00～02:00
金、土曜日（祝日前） 20:00～05:00
バータイム：チャージ800円、１ドリンクオーダーをお願い致します。

Bar 星男

東京都新宿区 / バー・定食・洋食・食堂
#はやふね食堂の写真、ココぜんぶ私の…🤣 愛、どんだけ〜。愛、無限大♾

#はやふね食堂 #東京下町時間

はやふね食堂

東京都江東区 / 和食・定食・居酒屋・食堂
人にごはんを饗するというのは、とりも直さず人にエネルギーを分けること。ちと分けすぎたかな…エンプティー。

で、もらいに行った。

はやふね食堂のテッパン副菜・左から、ほうれん草の胡麻和え、もつ煮込み、野菜入りおから、マカロニサラダ。

メインは鯖塩焼き。もはや食の文化遺産ですよ。こうゆう民間の文化資産がもっと残るような政策…ここがもしフランスだったら（っていう発想はおかしいけども）もうなにかしてるんじゃないかと思ってしまう。

女将・弘子さんの豪快な江戸弁に癒されました。暮しの手帖記念100号に掲載されてます。

#猫沢銘店 #東京下町時間

はやふね食堂

東京都江東区 / 和食・定食・居酒屋・食堂

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