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猫沢エミが行ったことがある「割ぽう」グルメインスタ

猫沢エミが行ったことがある「割ぽう」グルメインスタ

ひと仕事無事に終えて、ホッとしながら神保町でランチ。

今日は、ろしあ亭…と決めていたけど、甘かった！すでに満席。ロシア人の快活な女の子にキッパリ『お待ち頂いても、時間がかかります。』と言われ、逆に気分が良い。大事なのは、ハッキリ言ってくれること。

ダー（Да）とニェット（Нет）。今日はネコのニェット🐱でした。

で、もう一軒に気になっていた、ごはんの美味しい和食屋さんへ初見参。やはり睨んだとおりのクオリティーでしたわい。

時鮭の西京焼き定食。作り立てのだし巻き卵付き、ごはんおかわり可で1250円。素晴らしきー✨

明日の明後日は、年に一度の新米ランチが出るんですってよ。神保町カルチエに御用の方、お勤めの方、ぜひどうぞ♡

女性の店員さんの丁寧な接客と笑顔、女性ひとりでも入りやすいこじんまりとした空間も気に入りました。外国人を連れて行っても喜ばれそう。今度は夜も来てみたい。

知っておくと、ステキなアドレス。

#東京下町時間　#猫沢銘店　#あや！こちら人形町の分店だったとは
#明日は人形町の本店へ行こうかしら😍

人形町田酔神保町分店

東京都千代田区 / 割ぽう・割烹・小料理・居酒屋・日本酒
頑張ったー。よく働いたー。のご褒美ナイト。

素晴らしき鰻巻き、鱧の天ぷら、玉ねぎとトマトの煮浸しetc.. 〆は鮎のおにぎり😍✨ 赤坂から引っ越してきたという佳肴三佐和のお料理たちは、丁寧にひかれた出汁と、ねんごろに下処理された食材たちが、料理人の真心を通過して形となった、薬食のようでありました。

すべてが素晴らしかった…ある一点を除けば。それは音楽…！非常に惜しい…😭すみません…ミュージシャンの性です。しかし、お料理屋さんの空間を埋める音もまた料理と同じく消えもの。消えものとは、なくなるものではなく、からだと心に直接沁みて作用するものだから、とても大切なのです。

卒爾ながら、こうした素晴らしいお料理屋さんの選曲を担当してみたい…などと思ってしまいました。

しかし、それ以外はすこぶる素敵だったことを、ここにご報告致します。

合掌🙏✨ #猫沢銘店

佳肴三佐和

東京都荒川区 / 割ぽう・割烹・和食・小料理

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