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デパぐるッ！福岡が行ったことがある「うどん」グルメインスタ

デパぐるッ！福岡が行ったことがある「うどん」グルメインスタ

自慢の「かまぼこ」と野菜たっぷりのちゃんぽん風うどん✨⠀
⠀
＼飲食店応援企画を開催中／⠀⠀⠀
皆さんからいただいたアンケートの回答と、⠀⠀
「#つながろう福岡」をつけて投稿いただいた中から⠀
バリよかがビビッときたお店を取材しています📸⠀
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今回ご紹介するのは、⠀⠀
博多区立花寺の「博多めん処峰松本家」✨⠀
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明治43年にかまぼこ屋さん「峰屋」として⠀
西中洲に創業。⠀⠀
以来、上質な素材と熟練の職人の技で作り上げた⠀
「かまぼこ」の味を守りながら、⠀
今は博多区立花寺でうどん店を営業されています❗️⠀
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お店の看板メニューは、⠀
直径約32cmの大きな丼で、⠀
ドーン!とでてくる「どんめん」❗️⠀
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キャベツ、もやしなどの国産の野菜に、豚肉、⠀
自慢の“かまぼこ”などの具材を炒めて、⠀
自家製の手打ちうどん麺と一緒に、⠀
ダシの効いたスープで煮込んで作っています🙆‍♀️⠀
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コシのあるうどん麺に、⠀
野菜の甘みと具材の旨みが溶け出したスープが絡んで⠀
とっても美味しい😋⠀
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大きくてインパクトがある見た目とは裏腹に、⠀
野菜が多く、スープもあっさりとしているので⠀
女性でもペロリといけちゃいます👍⠀
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100年建った日田の豪商の家を移築したという⠀
歴史ある伝統的な店内も趣深し👀✨⠀⠀
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お店は、福岡空港国内線から車で約15分ほど🚗⠀
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「かまぼこ」はもちろん、⠀
「どんめん」や「かつ丼」、「お弁当」などの⠀
お持ち帰りメニューも豊富ですよ🙆‍♀️⠀
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お店のアカウント　　　
→minematsuhonke
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【メニュー(税込)】⠀⠀
元祖どんめん 970円
※テイクアウトは870円
【店名】⠀
博多めん処峰松本家立花寺本店⠀⠀⠀
【住所】⠀⠀⠀⠀
福岡市博多区立花寺1丁目9番34号⠀⠀
【営業時間】⠀⠀
11:00～21:00(L.O.)
【定休日】⠀⠀
元旦⠀
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峰松本家本店

福岡県福岡市博多区 / うどん・テイクアウト・丼もの・和食・定食・食堂
サックサクの天ぷらに、強いコシ❗️大満足の“讃岐うどん”⠀
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バリよかッ!グルメでは＼飲食店応援企画を開催中／⠀⠀⠀
「#つながろう福岡」をつけて投稿いただいた中から⠀⠀⠀
バリよかがビビッときたお店を取材しています📸⠀⠀
※7月31日(金)まで⠀⠀
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今回ご紹介するのは、⠀⠀⠀
北九州市若松区にある「麺BAR KOMOAN(こもあん)」⠀⠀
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天然素材からとるダシと自家製麺の⠀
“讃岐うどん”が自慢の『うどん居酒屋』です🍺⠀
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うどんのみならず、海の幸や⠀
自家農園こもれびファーム(komorebifarm )⠀
で採れた野菜を使った一品料理も楽しめます☺️⠀
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今回ご紹介するのは、⠀
お店の人気ナンバーワンメニューだという⠀
「元喜盛りぶっかけ」❗️⠀⠀
⠀⠀
修行した讃岐うどん店のメニューを⠀
ルーツに、店主が開発したという⠀
ボリューム満点の一杯☝︎⠀
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北海道と福岡の小麦をブレンドし、⠀
店内で製造しているという⠀
コシの強い自家製麺。⠀
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サバ、ウルメ、しいたけ、昆布など⠀⠀
何種類もの素材の旨みを丁寧に引き出したダシ。⠀
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そして、かしわ、ちくわに、大葉、⠀
とろっとろの半熟卵の天ぷらがのっています👏⠀
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喉ごしのよいしっかりした麺と、⠀
奥深いダシの相性が抜群❗️⠀
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サックサクの天ぷらもとっても美味しくて、⠀
食べた後の満足感がハンパないっ😋⠀
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「地域のお客さんの憩いの場を作りたい」⠀
というコンセプトで営業されており、⠀
肉フェスや日本酒の会など、⠀
定期的にさまざまなイベントを⠀
開催されています。⠀
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また、ペットと一緒に食事が楽しめるスペースもあり、
ペット同伴でも気軽に立ち寄れますよ🐕⠀

お店は折尾駅から車で約10分ほど🚗
お店の隣には広い駐車場があるので
車で行っても安心です👍⠀
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イベントや営業情報などを発信されているので、⠀
ぜひお店の公式アカウントもチェックしてみて☝︎⠀⠀
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→komokomoan
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【メニュー(税別)】⠀
元喜盛りぶっかけ 900円
【店名】⠀⠀⠀
麺BAR KOMOAN(こもあん)⠀⠀
【住所】⠀⠀⠀
北九州市若松区高須南1‐1‐37
【営業時間】⠀⠀
ランチ11:00～15:00(LO14:30)
ディナー17:30～23:00(最終入店21:30)
【定休日】⠀⠀⠀⠀
日・祝⠀
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麺-BAR- KOMOAN

福岡県北九州市若松区 / うどん・和食・居酒屋

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