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mori_no_tsukueが行ったことがある「ラーメン」グルメインスタ

mori_no_tsukueが行ったことがある「ラーメン」グルメインスタ

栄楽の絶品タンメン＋半チャーハンの黄金セット👍
キャベツ、玉ねぎ、もやし、キクラゲ..シンプルに野菜の旨みが引き立つ雑味のないクリアな清湯スープ。
細かく刻んだ赤い焼豚のチャーハンは不変の美味しさ！個人的には恵比寿で1番好み🥇
家族経営の老舗中華「栄楽」@恵比寿2丁目

#恵比寿界隈の美味しい店
#恵比寿の美味しい街中華
#恵比寿グルメ
#栄楽
#恵比寿の美味しいチャーハン
#アジア麺文化巡り

栄楽

東京都渋谷区 / チャーハン・ラーメン・中華料理・中華麺
中国料理味味＠鷹番
名物ニラそば（ニララーメン）と麻婆豆腐
相変わらず「我が道をゆく」という感じの独特で個性的な店主と奥様の老夫婦で営むお店
店主が麻婆豆腐を作り始めると狭い1F店内に鼻と目の粘膜を刺激する四川山椒の香りが立ち込める、食べると辛さは程よく旨味とコクのある四川麻婆豆腐。
リピーター多い脂を使わずマイルドで優しい酸味が効いたスープの名物ニラそば👍
人気メニューには理由がある
#味味 #学芸大学グルメ
#水餃子#学芸大学中華　
#北京水餃子

中国料理味味

東京都目黒区 / ラーメン・中華料理
『ホルモン麻辣坦々麺』激辛Death❗
方哉のランチメニューに新たに加わった「ホルモン麻辣担担麺」これで担々麺だけでなんと全13種に❗️ハチノス、豚ガツ、豚モツを紹興酒、葱、生姜、塩で4時間煮込んで臭みを抜き自家製激辛デスソースを加え、ホルモンがたっぷり入った激辛担々麺。ホルモン好きにはたまらない坦々麺との強力タッグ。
激辛Death❗表示に死にたくないので流石に辛さ少し控え目にしてもらいました😋
#恵比寿界隈の美味しい店
#チャイニーズダイニング方哉

チャイニーズダイニング方哉

東京都渋谷区 / アジア・エスニック料理・テイクアウト・ラーメン・中華料理・塩ラーメン
拼骨醤油麺
骨付き豚バラ角煮のせ
壁画完成しメニューも今日からマイナーチェンジしたチャイニーズダイニング方哉。昼には行列🈵流石です。
#恵比寿界隈の美味しい店
#チャイニーズダイニング方哉

#女性にオススメ恵比寿ランチのお店

チャイニーズダイニング方哉

東京都渋谷区 / アジア・エスニック料理・テイクアウト・ラーメン・中華料理・塩ラーメン
♬入り♬行列必至、餃子の王さま＠浅草一丁目
3年連続ビブグルマン、1954年創業の“餃子の王さま”
野菜の旨味と甘味の「王さまの餃子」＋「スープ餃子」
鶏ガラスープのスープ餃子は野菜メインの王さまの餃子と餡が異なり豚ひき肉の肉餃子が6個入り
#浅草グルメ
#下町グルメ

餃子の王さま

東京都台東区 / ラーメン・中華料理・焼きそば・餃子
秋鮭が美味しい「鮭とイクラの炒飯」
最近は涼麺多かったので久しぶりにチャイニーズ方哉の開店当初からの名物炒飯。無化調で優しい旨味
#恵比寿界隈の美味しい店
#チャイニーズダイニング方哉

チャイニーズダイニング方哉

東京都渋谷区 / アジア・エスニック料理・テイクアウト・ラーメン・中華料理・塩ラーメン
浅草生まれの文豪池波正太郎が好んで食べた.
明治３９年(１９０６年)創業の老舗中華「揚子江菜館」の上海式肉焼そば
細切りの豚肉、もやし、玉ねぎの下に細麺の上海炒麺。
富士山イメージの五色涼拌麺は「冷やし中華」のルーツ。
#池波正太郎の愛した店
#神田神保町グルメ
#昭和の味

揚子江菜館

東京都千代田区 / テイクアウト・ラーメン・上海料理・上海蟹・中華料理・中華麺
1906年創業の老舗中華「揚子江菜館」の五色涼拌麺
池波正太郎が愛した昭和の味で有名。五色涼拌麺は ”雲を頂く富士山の四季”をイメージし糸かんてんで「雪」、チャーシューで「土」、きゅうりで「新緑」、茶色のたけのこで秋の「落ち葉」、そして錦糸卵でたなびく「雲」の５色に加え海老、椎茸、ウズラの卵、サヤエンドウ、肉団子と具は盛りだくさん。黒酢の入った甘めのスープの涼麺
明治３９年(１９０６年)創業。神田神保町界隈で現存する最も古い中華料理店が「揚子江菜館」。ちなみに昭和２２年に銀座に移転したが神田神保町で最も歴史が古い中華は明治３２年創業の「維新號」
神田神保町は明治維新後の日本の近代化を大学に学びに周恩来、孫文、魯迅ら最盛期はたくさんの中国からの留学生らが勉学に励んだ地で揚子江菜館、開店当時は、故郷の味を求める留学生の為に多くの中華料理店が誕生し当時はさながらチャイナタウンだったみたいです。

#池波正太郎の愛した店
#池波正太郎が愛した店

揚子江菜館

東京都千代田区 / テイクアウト・ラーメン・上海料理・上海蟹・中華料理・中華麺
最高！

#Repost masaya_sato1209 with make_repost
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チャイニーズダイニング方哉です。
本日のディナーのお客様から香港式蒸し魚のリクエスト及びご予約を承りました。
香港で初めて食べた鼠斑(ネズミハタ)は忘れられません。写真は金目鯛です。
シーズニングソース、中国醤油、ナンプラーのタレを蒸篭で蒸し上げた魚にかけて、白髪葱を乗せて、更にキンキンに熱したピーナッツオイルを掛けて、香り高く仕上げます。絶品です。
3日前にご予約いただけるとご用意出来ますので、ご興味のある方は是非！！
ご予約お待ちしております。
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チャイニーズダイニング方哉

東京都渋谷区 / アジア・エスニック料理・テイクアウト・ラーメン・中華料理・塩ラーメン
酷暑に「アボガド冷麺」と「カレー冷麺」We don’t use any artificial ingredients.
1954年、岩手県盛岡市で誕生した「盛岡冷麺」大陸系の冷麺とは異なる食感、岩手のおいしい水で作る自家製麺の冷麺と化学調味料を一切使用しない豆乳と野菜スープの「アボガド冷麺」と「カレー冷麺」にレギュラーの「盛岡冷麺」
「冷麺ダイニングつるしこの工場は岩手県下閉伊郡岩泉町。日本名水百選「龍泉洞」で名高い清流のふるさとです。カルシウム・ミネラル成分が豊富な岩泉の水は、麺とスープづくりには欠かすとの出来ない大切な宝物。つるしこ冷麺の真髄がここにあります」by岩手発冷麺専門店「冷麺ダイニングつるしこ」 #恵比寿界隈の美味しい店
#つるしこ

#女性にオススメ恵比寿ランチのお店並木橋

冷麺ダイニングつるしこ

東京都渋谷区 / つけ麺・アジア料理・アレルギー対応・イタリアン・テイクアウト・ビーガン料理・フュージョン・ラーメン・冷麺・自然食・麺

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