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フレシャス公式(FRECIOUS) が行ったことがある「カフェ」グルメインスタ

フレシャス公式(FRECIOUS) が行ったことがある「カフェ」グルメインスタ

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#フレシャスカフェ部
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皆さま、こんばんは。
先日、年末年始のおうちカフェを充実すべく、
中目黒にある
「スターバックスリザーブ®︎ ロースタリー東京」に
コーヒー豆を買いに行ってきました！😊
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店員さんいわく、ここはまさに、
「『チャーリーとチョコレート工場』のコーヒー版」✨
”最高のコーヒー体験”ができる場所なのだそう。
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フロア中央にある3階分の高さ（！）ほどの
大きな焙煎機を中心にコーヒーの機械がたくさん並び、
見ているだけでワクワクする空間が広がっていました！
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ここでしか買えない個性豊かなコーヒー豆を始め
コーヒーと一緒に食べたくなる美味しそうな
パンやスイーツがずらり。
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お好みのコーヒー豆はもちろん、
その抽出方法もいろいろ選べるので
注文する過程から楽しめます♪
（店員さんに相談するのも◎ ）
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個人的にはコーヒーだけでなく、
2Fのハーブティーコーナーもおすすめです。
ここでも好みやシーンに合わせて
珍しいハーブティーを選んでくれました！
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コーヒーもハーブティーも手に入れ
安心して巣ごもりできそうです（笑）
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購入したコーヒー豆は、
Slat+cafeで淹れるコーヒー企画
「 #フレシャスcafe淹れてみた」で
くわしくご紹介させてくださいね。
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それでは、素敵なクリスマスを
お過ごしください✨
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※2枚目以降の画像は店内の様子です。
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#フレシャス
#frecious
#天然水
#ウォーターサーバー
#スラットプラスカフェ
#コーヒーのある暮らし
#スターバックスリザーブロースタリー東京
#コーヒータイム

スターバックスリザーブロースタリートウキョウ

東京都目黒区 / カフェ・ダイニングバー・バラエティ・パン・喫茶
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【 #フレシャスcafeスイーツ Vol.8】
Slat＋cafeで淹れたUCCドリップポッドのコーヒーと、
厳選スイーツのペアリング企画。
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第8回目は、自由が丘を代表するケーキ屋さん
『#モンサンクレール』です🍰
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世界的パティシエ・辻口博啓氏が手がけ、
食べログ百名店にも選出されたこちらのお店。
ケーキをはじめ様々なスイーツが楽しめる
"総合パティスリー"なんです😊
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この日は、とある撮影で久しぶりの外出！
近くを通ったので、寄ってみました♪
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店内には、芸術品のようなケーキがずらり。
どれにするか悩みに悩み、、、
この時期ならではのりんごのタルトをチョイス🙌
（季節限定に弱い… 笑）
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◆スイーツ
『紅玉のパイトルテ』

◆ペアリングした
UCCドリップポッドカプセル
『モカ＆キリマンジァロ』
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アーモンドクリームを敷いた香ばしいタルト生地と、
キャラメルと合わせたたっぷりの紅玉りんごの贅沢なタルト。
ジューシー＆ボリューミーな秋の焼菓子に、
コーヒーをもう一杯おかわりしました（笑）
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ペアリングした『モカ＆キリマンジァロ』は、
酸味の相性が抜群！
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コーヒーのコクが増し、
ケーキは甘みが増したように感じましたよ♪
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Slat＋cafe詳細は、
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https://www.frecious.jp/slat/slatcafe/
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または「スラット+カフェ」で検索🔎
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<1枚目> Slat＋cafeで淹れたコーヒーと『紅玉のパイトルテ』
<2枚目>店内の様子
<3枚目> モカ＆キリマンジァロの特長
<4枚目・動画> UCCドリップポッドの使用方法
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秋のおうちカフェ #キャンペーン中 ✨
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#フレシャス
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#天然水
#ウォーターサーバー
#スラットプラスカフェ
#マリアージュ
#UCC#ドリップポッド
#おうちカフェ
#🍁

モンサンクレール

東京都目黒区 / お土産・かき氷・カフェ・クッキー・ケーキ・スイーツ・チョコレート・テイクアウト・デザート・プリン・マカロン・菓子
【 #フレシャスcafe淹れてみた Vol.7】
こだわりのコーヒーをウォーターサーバー『Slat＋cafe』で淹れて楽しむ連載企画☕️
本日は、Slat＋cafe with #DIXANS (#ディゾン ) 神保町です。
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取引先を訪問した際の帰り道、『DIXANS』を見つけました。
コンクリート打ちっ放しに最小限の照明で、落ち着いた雰囲気のお店。
昭和を感じさせるような老舗喫茶のイメージが強い神保町ですが、
ここは洗練されたサードウェーブ系カフェといういで立ちです。
（外観は2枚目の写真を参照。）
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今回はオフィスで飲むコーヒーとして、人気のブレンドを中細挽きで購入。
エチオピア/ブラジル/コスタリカ、3つの産地の豆が入っています。
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3つの産地の共通点といえば、ほどよい酸味と甘み。
Slat＋cafeの天然水は雑味のない軟水なので、
このブレンドの特徴を邪魔することなく味わうことができました。
ランチ後のコーヒータイムにちょうど良いスッキリ感です。
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このクオリティがオフィスでも出せて、さらに節約にもなるのでうれしい！
Slat＋cafeを使うようになってから、おいしい抽出方法は機械におまかせで、
コーヒーの種類をいろいろと楽しめるようになりました！
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<1枚目> Slat＋cafeで淹れた一杯とDIXANSのブレンド
<2枚目> DIXANS外観
<3枚目・動画> 専用フィルターの使用方法
<4枚目> 店内には食器など展示するギャラリーも。
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#ウォーターサーバー
#FRECIOUS #フレシャス #スラットプラスカフェ #slatcafe

ディゾン神保町

東京都千代田区 / カフェ・ケーキ・スイーツ
【 #フレシャスcafe淹れてみた Vol.6】
こだわりのコーヒーをウォーターサーバー『Slat＋cafe』で淹れて楽しむ連載企画☕️
本日は、Slat＋cafe with #船橋珈琲焙煎所です。
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近年、市をあげての「コーヒータウン化計画」が進み、
新しいコーヒーのメッカとなりつつある千葉県船橋市。
街中にはこだわりの喫茶店や焙煎所が数多く存在しています。
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今回訪れたのは船橋の駅ビル内にある『船橋珈琲焙煎所』。
ハンドドリップで丁寧に淹れるコーヒーを目当てに、
日中から行列ができる人気コーヒー店です。
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店内焙煎にこだわるコーヒー豆は4種類から選べますが、
今日はその中から、看板メニューの #船橋ブレンドを購入してみました。
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ちなみに、今回は挽き売りではなくコーヒー豆そのままで持ち帰り。
自宅に戻ってハンドミルをカリカリ回しているとコーヒーの香りが広がり、
船橋珈琲焙煎所の店内の雰囲気がよみがえってきます。
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ウォーターサーバー“Slat＋cafe”の粉用ステンレスフィルターを使ってお店の味を再現します。ドリップポッドだけでなく、好きなお店の豆でもコーヒーを淹れられるのは嬉しいポイントです。（*使い方は3枚目の動画を参照。）
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程よい酸味で苦味抑えめのバランスの取れた船橋ブレンド。
フレシャスの天然水で豆本来の味を存分に引き出すことができます。
そして、プロのハンドドリップさながらのドリップ機能で、
挽きたての香りもしっかりと楽しめました。
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好きな音楽を聴きながらおうちでゆったり過ごしたい夜、
自宅でこんな一杯が飲めるとよりいっそうリラックスできそうです。
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<1枚目> Slat＋cafeで淹れた一杯と船橋ブレンド
<2枚目> お店はクローバーのマークが目印
<3枚目・動画> 専用フィルターの使用方法
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#ウォーターサーバー
#FRECIOUS #フレシャス #スラットプラスカフェ #slatcafe

船橋珈琲焙煎所 Shapo船橋

千葉県船橋市 / カフェ・ケーキ・スイーツ・喫茶
【 #フレシャスcafeスイーツ Vol.4】
ウォーターサーバー「Slat＋cafe」で淹れた「 #UCCドリップポッド」のコーヒーと、厳選スイーツのペアリング企画。
第4回目は、東京・京橋の人気ショップ『 #イデミスギノ』です。
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ランチタイムに通りがかると店内はクリスマス一色。クリスマスケーキを求める人々で賑わう「イデミスギノ（HIDEMI SUGINO）」は、フレシャス東京オフィスのすぐそば、京橋駅から徒歩1分にあります。
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日本でもトップクラスの技術を持つと言われる名パティシエ、杉野英実さんがオーナーを務めるこのお店。カフェコーナーは今日も満席で、さすがの人気ぶりです。
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私もチームのみんなと楽しもうと思い立ち、クリスマスプレゼントとしてイデミスギノの定番スイーツの中から『フィナンシェ　ピスターシュ』を購入。ちなみにピスターシュとは、フランス語で「ピスタチオ」のことだそうです。
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オフィスに戻り、Slat＋cafeでコーヒーを淹れてみます。
仕事の休憩時は特に、予熱から2分でドリップできる時短のありがたさを感じます。
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今回のペアリングは、ローストナッツのような豊かな香りが特長の『 #カフェインレスコーヒー』。
カフェインを気にせずリラックスしたいときにぴったりの、おいしさにこだわったデカフェです。
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みんなの分のコーヒーを淹れ終えたら、お楽しみの試食タイムです。
しっとり甘いフィナンシェの中に細かくちりばめられたピスタチオが適度な香ばしさ。コーヒーのナッツ感ともよく合います。そして、苦味が抑えめなデカフェならフィナンシェの繊細な風味を邪魔せず、ここも相性◎。デカフェ以外なら焙煎が浅めのコーヒーとも合いそうです。
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慌ただしい12月もあと1週間。カフェインレスでほっと一息つきつつ、新年を迎える準備をしたいと思います。
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<1枚目> Slat＋cafeで淹れたコーヒーとフィナンシェ　ピスターシュ
<2枚目・動画> UCCドリップポッドの使用方法
<3枚目> カフェインレスコーヒーの特徴
<4枚目> イデミスギノ　外観
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#ウォーターサーバー
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#マリアージュ #ペアリング

イデミスギノ

東京都中央区 / お土産・かき氷・カフェ・ケーキ・スイーツ・チョコレート・喫茶・洋菓子
【 #フレシャスcafeスイーツ Vol.3】
ウォーターサーバー「Slat＋cafe」で淹れた「 #UCCドリップポッド」のコーヒーと、厳選スイーツのペアリング企画。
第3回目は、チョコレートケーキで有名な老舗レストラン『 #Tops 』です。
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今回訪れたのはTops銀座店。テレビなどでもおなじみの銀座四丁目交差点のすぐそばにあります。私はお昼過ぎに来店しましたが、レストラン店内を覗くと満席。さすがの人気店です。
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「ランチもおいしそうだな～」と目移りしながらも、今回のお目当てはTopsの代名詞的存在とも言える『生チョコレートケーキ』。お客さまのほとんどがこのケーキを食べに訪れているのだとか。1964年の創業以来、原材料や昔ながらの手作りにこだわっている逸品です。
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テイクアウトコーナーでミニサイズを購入したら、
自宅のSlat＋cafeでコーヒーを淹れます。
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ちなみにSlat＋cafeに搭載されているドリップ機能では『蒸らし』も再現。時間をかけずにハンドドリップの本格的な味を楽しめるから、おでかけのあとおいしいコーヒーで一息つきたい時にはぴったりなんです。
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そして、今日は『 #炭焼珈琲』をペアリング。
スモーキーな香りと濃厚な苦味が特長のこのコーヒーは、チョコ系スイーツと相性抜群です。
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まずはケーキをひと口。。
濃厚なチョコレートクリームをイメージしていましたが、食べると見た目より軽くて、意外と甘すぎない。しっかりめのスポンジとくるみの粒も楽しい食感です。子どものときにワクワクしながら食べたクリスマスケーキのような懐かしさも楽しめます。
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それからコーヒーを含むと、チョコの風味が引き立ち、口の中に広がります。もともとチョコとコーヒーはマッチする組み合わせですが、#炭焼珈琲のような濃厚で苦味の深いタイプを選ぶとさらにチョコ本来の甘みを引き出すことができるそう。チョコ系スイーツを食べるときには、このコーヒーの選び方はおすすめですよ。
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もうすぐクリスマス、Topsに影響されて今年はチョコレートケーキにしようかなぁ。
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みなさん今年のクリスマスケーキはお決まりですか？
ぜひ、ケーキやスイーツに合わせたコーヒーのペアリングを楽しんでみてくださいね。
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<1枚目> Slat＋cafeで淹れたコーヒーとTopsの生チョコレートケーキ
<2枚目・動画> UCCドリップポッドの使用方法
<3枚目> 炭焼珈琲の特徴
<4枚目> Tops銀座店店内
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#ウォーターサーバー
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#マリアージュ #ペアリング

トップス銀座店

東京都中央区 / お土産・カフェ・カレー・ケーキ・チョコレート・バラエティ・洋食
【 #フレシャスcafe淹れてみた Vol.3】
こだわりのコーヒーをウォーターサーバー『Slat＋cafe』で淹れて楽しむ連載企画☕️
今回は、Slat＋cafe with #SunsetCoffee 自由が丘店です。
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地図が描かれたかわいい壁が目印のコーヒースタンド『SunsetCoffee』は
雑貨屋やアパレルショップが立ち並ぶ自由が丘の一角にあります。
お散歩途中のような地元の人達が店員さんとコーヒー片手に談笑していたり、
生活の中で気軽にコーヒーを楽しめるのは、スタンド形式のコーヒーショップならではです。
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本日はお店の冠が付いた『Sunsetブレンド』を購入。
“自由が丘に合うコーヒー”をテーマにブレンドされたそう。
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持ち帰って、おうちのウォーターサーバー『Slat+cafe』で淹れてみました。
苦味は控えめで丸い甘さがあり、余韻は柑橘系。
口当たりが良くて爽やかな印象は、
確かに自由が丘の街のイメージとぴったり！
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ちなみに苦味が控えめのコーヒーは
クロワッサンとかバター多めのパンにも合うそうです。
朝はパン食の私にとって、このブレンドは嬉しい出会いでした。
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2分でおいしいコーヒーが淹れられるから、
朝の忙しい時間に特に重宝しているSlat＋cafe。
明日の朝が今から楽しみです。
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<1枚目> Slat＋cafeで淹れた一杯とSunsetブレンド
<2枚目・動画> 専用フィルターの使用方法
<3枚目> SunsetCoffee 外観
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参加予約受付中★（お菓子付き♪）
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Sunset Coffee

東京都目黒区 / カフェ・コーヒー・喫茶
【 #フレシャスcafe淹れてみた Vol.1】
こだわりのコーヒーをSlat＋cafeで淹れて自宅で楽しむ連載企画。
今回は、Slat＋cafe with #神田伯刺西爾（かんだぶらじる）です。
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神田伯刺西爾は昭和47年創業の老舗喫茶。店内には囲炉裏があり、レトロと和が入り交ざった趣のある雰囲気です。静かに流れるスタンダード・ピアノジャズの効果も相まって、外と時間の過ぎ方が違うように感じます。
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粗挽きで酸味の効いた「亜米利加ぶれんど」や香り豊かで濃厚な「仏蘭西ぶれんど」など、ここでしか味わえないユニークなブレンドがいくつかありましたが、今回購入した挽き売りの豆は王道の「 #神田ぶれんど」。通もうなると評判のコーヒーです。
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ドリップはカフェ機能付きウォーターサーバー『Slat＋cafe』で。専用フィルターを使えば、お好みのレギュラーコーヒーもOK。本格的なドリップが手間なくできるのもポイントです。
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できあがった一杯を一口含むと、香りと一緒に苦みとコクが口の中に広がります。味というのは不思議ですよね。飲むだけで静かで落ち着いた神田伯刺西爾の時間がよみがえってきます。
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<1枚目>Slat＋cafeで淹れた一杯と購入した神田ぶれんど
<2枚目・動画> 専用フィルターの使用方法
<3枚目>神田伯刺西爾店内
<4枚目>外観
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神田伯刺西爾

東京都千代田区 / カフェ・コーヒー・チョコレート・喫茶
#フレシャスカフェ部
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今回訪れたのは、創業が昭和24年という老舗の喫茶店『ラドリオ』。
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コーヒーカップから溢れんばかりに生クリームがトッピングされたこのメニュー。今では日本中の多くの喫茶店で見かけるようになりましたが、
日本で初めて「ウインナーコーヒー」と名付けて提供したのはこのラドリオだそうです。
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18時過ぎ、仕事が終わった後にまったり穏やかさに浸りたくて来店してみました。
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店内はさすがの老舗、タイムスリップしたかのような昭和レトロの雰囲気がいっぱい。
仕事でちょっと疲れた体を、甘くてまろやかな生クリームがゆっくりと癒してくれます。
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神保町ラドリオ

東京都千代田区 / カフェ・カレー・バー・喫茶
#フレシャスカフェ部
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本の街として有名な神保町は、カフェのメッカでもあります。
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先週土曜、本探しでその神保町に訪れたのですが、
立っているだけで滝汗、灼熱の猛暑日！
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残念ながら、目当ての本にはたどり着けず、
なんでこんな日に出かけてしまったのか…と、
後悔しそうになりましたが、
せっかくの神保町、本探しをあきらめた後は
カフェ巡りに興じました！
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その中で本日ご紹介するのは、
#グリッチコーヒー＆ロースターズ！
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グリッチコーヒーは神保町駅A9出口から
まっすぐ伸びた並木道のつきあたりのビルの1階にあります。
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ドアを開けた瞬間に、豆を挽いたばかりの香ばしい香り。。
店内はおしゃれレトロな雰囲気で、
中に入っただけで少し得した気分になります。
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英語で書かれたメニューが置いてあって、
どう注文したらいいのか迷いそうになっていたところ、
「分からないことやお好みがあったらおっしゃってくださいね」と、
声をかけてくれる気遣い。
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そんな優しい店員さんに感謝しつつ、おすすめの
コロンビア・コールドブリューをオーダーしました。
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ルビーみたいな少し赤みのあるアイスコーヒーは
ふんわり葡萄のような味がして、外の暑さを忘れさせてくれる
夏にぴったりの一杯でした！
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ちなみに、このグリッチコーヒーでは、
注文したコーヒーがどんな豆か一目でわかる
「TASTING NOTES」のカードがもらえます。
こんなこまやかな気配りもうれしいですよね。
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グリッチコーヒー&ロースターズ

東京都千代田区 / カフェ・コーヒー

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