あだち理絵子が行ったことがある「創作料理」グルメインスタ

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  ずっと1度は行ってみたかった
  
  #北新地
  #カハラ
  
  に連れてっていただきました😍
  
  創業53年
  78歳のナマの森シェフに会えて感動！
  
  #シャン杯　のグラスも美しい。
  
  ・マッシュポテトとマスカルポーネ　キャビアのせ春菊ソース
  
  緑が美しい。
  
  深い濃さに春菊がほんのり爽やかで
  唸るぅ。
  
  そして
  小皿がたくさんのった盆
  
  森さんは朱塗り職人でもあります。
  
  カハラだなぁ、と思う
  スダチの器にいくら
  
  どれも初めて口にする味なんだけど
  日本人の舌にピッタリフィット。
  
  この日はサツマイモの切れ目ないチェーンも手品みたい！
  
  #カチョカバロ　は焼いて海苔で
  
  ・ミニミニ辛口カレーシュー
  
  うふふ、楽しいなぁ。
  
  しっかりスパイシーで後から
  コーヒーリュキールオイルを飲んで中和
  
  ・焼きフカヒレ
  なんとも言えないオリエンタルなソースにフルーツの甘味
  なんやこれ、美味しい！
  
  付け合わせの
  #天空かぼちゃ　もしゃくしゃくして
  美味。
  
  カハラさんって
  モロヘイヤとかヤーコンを全国に広めた方なのよね。
  
  目新しい食材に出会えるのもコチラならでは？
  
  ・トリュフ蕎麦
  厚めに切られたトリュフがアツイ風味を放つ
  
  ・チーズフォンデュ
  またカハラオリジナルの器！
  
  ワインをくぃくぃいっちゃう。
  
  スープをいただいて
  クレソンのサラダで準備
  
  53年間磨きあげたピカピカの鉄板がやっと使用されますw
  
  カハラ名物
  
  #ステーキミルフィーユ
  
  焼くまではわからない
  5層に重ねられたお肉
  
  まずはニンニクとたっぷりの薬味おろし
  
  朱塗りスプーンでひと口でいただきます。
  
  脂が柔らかく溶けて、
  薬味がギュとしめて
  なんやろ、ステーキじゃない食べ物！
  
  このあたり
  食べ方指導がアツイw
  
  デザートも独創的
  
  ・大納言とコーヒーリキュール
  クリームブリュレ
  
  お腹いっぱい😌
  
  いやーー
  さすがは名店！
  
  初めての私達も常連さんと分け隔てなく、カウンターに座ってるお客さん　みんなを楽しませてくれる
  行き届いたサービス
  
  こちらでしか味わえない魅力を
  ひしひしと感じました！！
  
  本当にご馳走様でした。
  
  #老舗名店#重鎮#予約困難店
  #レジェンドシェフ
  #kahala ＃北新地グルメ#新地グルメ
  #ミシュラン2つ星
  #大阪名店
  #大阪グルメ
  #美食#美食会#グルメ
  #あだち食べログ　4.6
  
  ショットバー#カァラ　のマスターは
  男性だけに優しい気がするのは私だけ？

  カハラ

  大阪府 大阪市北区 /  創作料理 ・鉄板焼き

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  #ブランコカフェ ？
  
  #揺られながら食事　できます。
  
  #パブリックキッチンカフェ南船場
  2階はソファがあって
  ゆったりできるんだそう
  
  あえて、不便を味わいたい、と
  #ハンモック席　に。
  
  #妊婦にはいかがなものか
  と思ったけど
  #骨盤安定するかも　なんだそうな。
  
  そう
  妊婦ちゃんの赤松ちゃんに連れてってもらったよー。
  
  #日替わりランチ
  900円
  
  この日は蓮根の挟み揚げ
  
  わーーっ
  
  #彩りよし
  #お野菜たっぷり
  #カラダ喜ぶごはん だわっ。
  
  で、こういう系って薄味で
  量少なくない？
  
  もう、両方しっかり💕
  
  野菜の味も食感もバラエティに富んでて
  
  玄米ごはんも
  しっかり塩味効いてて
  全部美味しかった！
  
  　
  
  良き店。
  
  オープンを待つお客さんもいるし、人気店でしたよー。
  
  ゆうみは
  その後、ラジオ生放送という戦場に全身全霊かけて出かけていきました。👏
  
  毎日大変やと思うわっ😙
  
  私も月曜から金曜の帯の生放送で戦ってた頃がなつかしい。
  アシスタントだったから
  責任感が全くちがうやろうけど。
  
  活力みなぎってたなぁ。。。
  
  お別れした後、幼稚園お迎えまで
  お買い物たーーいむっ。
  
  あ、
  #intimissimi
  下着セールおわってる。
  セール中じゃないと高くて手がでないのん。😭
  
  クリスタ　プラプラするも
  収穫なしっ。
  
  くっそーーー。
  
  ま、美しく楽しい人と美味しいランチだけでシアワセやけどなっ。
  
  #後ろの人にあたるからゆらゆらしすぎは禁物　
  #はしゃぐおばちゃん
  #テンション上がる
  #あだちオススメシ　に認定（笑）
  #あだち食べログ　4.0
  
  #心斎橋ランチ#南船場ランチ
  #ハンモックカフェ

  PUBLIC KITCHEN cafe 南船場店

  大阪府 大阪市中央区 /  からあげ ・しらす丼 ・カフェ ・パーティースペース ・丼もの ・創作料理 ・定食 ・宴会場 ・自然食 ・貸切スペース ・野菜料理 ・食堂

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  行ってみたかった
  
  #リストランテドゥエフィオーリ
  #ポンテベッキオ 出身の
  #土谷シェフ
  
  ランチは5500円
  ６品コース
  
  #シャンパン　いただき
  
  まずは前菜
  #氷見の寒ブリ の脂がのりまくり！
  フルーツトマト、玉ねぎ林檎すりおろした酸味のソースを底までかき混ぜたらめちゃ美味！
  芽キャベツを揚げてるのを合わせるのがいいねぇ。
  
  #ライ麦？パンがうまくて
  #金柑の発酵バターとの相性最高！
  
  #冬野菜の雑煮ミネストローネ
  なるほど、金時人参の甘さ、
  焼き餅、ジェノベーゼとは面白い。
  
  #独創性が高い
  
  #キタッラ
  自家製のカラスミをたくさんふりかけてくれた！
  
  これはわりとアッサリ。
  ソースだけ舐めるとしっかりしてるんだけど
  キタッラに絡み辛い？
  焼きネギはたまらん。
  
  #スパゲッティ
  #猪肉のラグーソース
  
  おぉ、これ好み
  
  赤ワインに変更。
  
  ただ、イタリアンにありがちやけど
  パスタ系2連チャンいらんねんなー。☺️
  
  で　メイン！
  
  鴨が入らず
  フォアグラを鶏肉で包み
  #そばがき
  #醤油の実
  とか和テイスト盛り込みまくりっ💖
  
  これは食べたことない味に
  最初は違和感、
  でも　ワサビとか、足しながら
  舌が慣れてくると美味に感じたなーーー。
  
  ふむう。面白い。
  
  シメのスイーツ
  
  苺にミルクジェラート、他
  いろんな層のデザートは圧巻！
  
  これだけ出すカフェに通うわ。
  
  嬉しすぎるのが
  サービス料、水料かからない！
  
  でも全く不足なくて
  
  シェフの美味しいものを心ゆくまで気軽に味わってもらいたい精神が伝わりました😊
  
  #淀屋橋グルメ#西天満グルメ#南森町グルメ#北浜グルメ#中之島グルメ
  #大阪イタリアン
  #あだち食べログ 3.9
  b.j__b.j
  #美食会#食いしん坊#自称グルメ

  Ristorante Due Fiori

  大阪府 大阪市北区 /  イタリアン ・レストラン ・創作料理

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  #美食会
  
  #食べログ高評価
  
  kamoshiyakusumoto
  #カモシヤクスモト
  
  めちゃわかりにくい 予想外の場所
  コインパーキングに面しています（笑）
  
  カウンター8席
  コースのみの一斉提供です。
  
  シャンパンはボトルしかないので
  日本のシャンパンに限りなく近いやつをグラスでオーダーして乾杯。
  
  これが美味かったんだけど名前忘れた💦
  
  今月は日本と中国がテーマだそうな。
  
  まずはこんもり泡の品
  
  ん？ってなるよね😊
  面白い。
  底から一緒にすくって香り風味と共に楽しむ。
  
  ちょっと時間が経ってしまったので、
  食材忘れて詳細コメントは省きます。
  
  すごいな、と思ったのは
  
  お酒にインスパイアされて
  お料理を考えられてて
  もちろんそのお酒とは合うの！
  
  私 ペアリングで失敗したことあるから
  頼まなかったのだけれど
  
  おススメしてくれるお酒がことごとく美味！！
  
  グラス半分とか
  一口でも入れてくれるし
  
  ちょっと燗していいですか？
  と言われ、お任せすると
  ぬるさが絶妙で確実にお料理の味とマッチしてんなぁ〜💖
  
  感動した。
  
  全体的に独創的で
  これとこれ合わせる！？
  
  初めてやわ！
  
  の連続。
  
  ま、やっぱり、刺身は泡でなく醤油が、
  
  細い自家製ソバも
  普通のツユが
  恋しくなったりはしました。😆
  
  コレはコレでいいんだけどねっ。
  
  とにかく
  サービスも最高
  心地よい時間をありがとうございました。
  
  あ、カード使えませんので注意を。
  
  お釣りの置き方も
  デザインされてた（笑）
  
  #福島グルメ#新福島グルメ#醸造酒専門レストラン#発酵食品#泡料理#とにかくお酒か美味しい
  #食べログ 4.2
  #あだち食べログ 4.0
  #ペアリングで2万だと嬉しいな、という気持ち

  kamoshiya Kusumoto

  大阪府 大阪市福島区 /  イノベーティブ ・ゼリー ・フュージョン ・割烹 ・創作料理 ・小料理 ・洋食

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  #インスタで発見 して
  
  行きたかった
  
  #エッサンシエル
  
  #北浜フレンチ
  
  いっぱいあるから
  数軒から悩んだっ😍
  
  場所がビルの7階
  
  あんまりないよね？
  
  中之島が見下ろせます。
  
  曇りだったし、全く写真とってませんが。
  
  #オープンキッチンカウンター
  
  ってのが良いのです✨
  
  まずはシャンパン
  
  #セップ茸のビスキュイ
  セップ茸？
  イタリアでいうポルチーニ茸です。
  型かわゆす。
  香りが良くて食欲そそる！
  
  #そば粉のブリニ
  #セルヴェルドカニュ
  #キャビア がわんさか。
  クルクルしていただきます。
  
  ふむーぅ
  キャビアの塩味とクリーミーなチーズ風味が
  シャンパンとめちゃあう。
  
  #ブロッコリーのスープ
  雲丹と帆立が中からゴロゴロ
  こちらは苦味もあり、サッパリしてて、雲丹と食べたら美味しかったけど
  私的にはなんか外してた。
  
  #手長海老 小芋のフリット
  こちらはソースが美味すぎて、スプーンをリクエスト。
  芽ネギとだとクミンも効いててアジアンぽくて面白かった。
  
  #イクラの塩漬け が
  #白ワインリゾット の上にたっぶり♪
  
  こちらは最高！
  こんなにどっかりイクラでも全然しつこくなく
  柚子とすばらしいマリアージュ
  
  #ジャパニーズフレンチ
  のええとこ！！
  
  #黒無花果
  ひゃん、濃ゆいのね。
  フォワグラと蜂蜜合うよねーーー
  甘ーいんだけど
  黒胡椒がしっかり絞めてて、赤ワイン🍷とばっつし。
  
  好きやわーー
  
  すばらしいフォワグラやった。
  
  ちなみに
  フォワグラはガチョウと鴨があるからね。
  
  #新保さんの熟成牛
  熟成肉界では有名らしい
  40日も熟成させてるらしいよ。
  
  私は焼肉は
  #アンチ熟成肉
  こちらはクセをうまーく生かしてました！
  
  #目の前で仕上げてくれる のがたまらんよね。
  
  はー、お腹いっぱい
  
  #フロマージュ
  チーズをフランス語でいうたやつ
  
  ここで出されたら
  またワイン頼んじゃう。
  
  ハーフグラスでうけつけてくれました😊
  
  ラストは
  栗と洋梨のパフェ仕立て。
  
  やーー
  
  お腹はパンパンですが
  軽めで
  味も薄め→濃くなる
  塩分もだんだん
  パクパクいけちゃった🥰
  
  オーナーシェフはもちろん
  若い女の子が
  前のめりで調理もワイン選びもトークも頑張ってくれてて
  気持ち良かったーーー。
  
  素敵なひとときをありがとうございました。
  
  ご馳走さまです💖
  
  #女子はフランチが好き
  #北浜ランチ#北浜フレンチ #辛口コメント
  #自称美食家#舌が合うと嬉しい#食べることが好きすぎる
  #あだちオススメシ
  #あだち食べログ 3.9

  Essentiel

  大阪府 大阪市中央区 /  シュークリーム ・ジェラート ・チョコレート ・フレンチ ・モダンフレンチ ・創作料理

芸能人の新着グルメインスタ

• 📍予告♡お酒好きはちゅーもーく👌
  いよいよ2/12にあるみたい♪
  
  ホテルバーテンダーによる
  「本格焼酎・泡盛」をベース酒とした
  カクテルコンペティション🍸️❤️
  
  出場者のカクテルの試飲(→詳しくは二枚目の写真をみてね✨)
  全国約50種類の本格焼酎・泡盛を楽しむことができるイベント🥺✨
  
  なんと楽しそうなイベント♡♡♡
  
  第６回 本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション
  日時：2024年2月12日（月・祝）
  場所：ホテルメトロポリタン 東京都豊島区西池袋1-6-1
  【コンペティション（技術審査）】14:10 開演(14:00 開場)
  【パーティー・表彰式】16:25-18:00
  チケット金額：¥3,500
  チケット購入はコチラ: https://t.pia.jp/pia/event/event.do?eventCd=2347088
  
  焼酎カクテルを自宅で挑戦できる
  ミニボトル３本セットもプレゼントでこれって安すぎる🥺
  
  ホテルのカクテルってほんと美味しいし
  見た目も素敵だから当日も楽しみです❤️
  
  #本格焼酎 #泡盛 #カクテルコンペティション #バーテンダー #イベント #パーティー #池袋 #ホテルメトロポリタン #PR

  杉山由紀子

• ⁡
  ピンクギンガムチェックコーデ🐱🎀💕
  
  #babythestarsshinebright
  🩷Sweet Gingham Dollワンピース🩷
  
  ⁡
  #gingergardenaoyama #表参道カフェ #表参道ランチ #アフタヌーンティー #青山カフェ #アフタヌーンティー巡り #ハローキティ #btssb #ロリータ #ロリータファッション #ロリィタ #ロリィタファッション #ロリータコーデ #kawaiifashion #kawaiigirl #kawaiistyle #harajukufashion #harajukustyle #lo娘 #lolitafashionstyle #japanesefashion #girlyfashion #japanesegirl #japaneseculture #kawaiidesu #sweetlolitafashion #sweetlolitastyle #eglcommunity #eglfashion

  雨宮真梨子

• 久々のごっつ！
  つけめん800g
  これぞデブエット🤣
  
  さぁーさぁーさぁー
  太りますか🥹
  
  #ラーメン #らーめん #拉麺 #つけ麺 #🍜

  大沢文也

• 🆕【出演情報】🏃
  1/20（土）
  東京体育館にて開催される『チャレスポ！TOKYO』に
  #水谷隼 が登場いたします💁‍♂️
  
  パラスポーツ体験も可能！
  ステージプログラムでは卓球チャレンジのコーナーも🏓
  
  一緒にパラスポーツを楽しみましょう✨
  
  皆様ぜひお越しください🤲
  
  ▼イベント詳細👀
  tsad-portal.com/challespo2023/

  水谷隼

• 1/5/2024(Fri)🔥
  
  “Light Up Friday”
  laureltokyo
  
  Resident
  djhazime
  
  DJ
  Bitty, Over, Shinya, はだっち, Taqer
  Yume, Kakeru, Taiga Kakemizu
  
  Laurel Resident DJ
  djhero_jpn zuma_jpn
  
  #tokyo #shibuya #laurel
  #LightUpFriday
  #EveryFridayNight
  #毎週金曜レギュラー
  light_up_friday

  DJ HAZIME

• 2023年の六十二杯目🍜
  
  中華そば こてつ (下北沢)
  
  ワンタン麺
  
  美味しゅうございました🙏
  
  ⭐️⭐️⭐️⭐️✨
  
  #2023年最後の逸杯

  DJ HAZIME

• 2023年楽しく過ごせました☺︎こちらで関わって下さったみなさま、ありがとうございます🥰良いお年をお迎え下さい！・°
  
  写真は上から
  美ヶ原の雲海
  レモンブライトの花畑
  大好きな空見の場所
  初めて見た気球
  💓💓💓

  菊池真以

• 2023年の六十一杯目🍜
  
  すみれ 横浜店
  
  味噌ラーメン
  
  美味しゅうございました🙏
  
  ⭐️⭐️⭐️⭐️

  DJ HAZIME