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大阪 大阪市北区 / Japanese BBQ ・Rice-bowls ・Salads ・Seafood ・Steak ・アメリカ料理 ・ステーキ ・ダイニングバー ・バル ・居酒屋 ・日本料理 ・海鮮料理 ・肉バル ・韓国料理 ・魚介 ・魚介料理 ・鶏料理 ・麺
8人
愛知 名古屋市中村区 / Rice-bowls ・Western-style Japanese Food ・カフェ ・ガストロパブ ・クラフトビアバー ・グリル ・ステーキ ・ダイニングバー ・バル ・バー ・パブ ・ビアバー ・ヘルシー ・喫茶
3人
東京 千代田区 / カフェ ・コーヒー
4人
東京 新宿区 / Japanese set items ・Japanese Style crurry ・Pasta ・Salads ・Seafood ・おつまみ ・イタリアン ・ダイニングバー ・居酒屋 ・焼き鳥 ・食物アレルギー対応食品
1人
沖縄 沖縄市 / カフェ ・ダイニングバー ・バー ・串カツ ・居酒屋 ・洋食
1人
東京 中野区 / Gourmet ・Japanese Style crurry ・アメリカ料理 ・イタリアン ・カフェ ・ステーキ ・ダイニングバー ・ハンバーグ ・バー ・バーベキュー ・ビストロ ・創作料理 ・居酒屋 ・牛タン ・食物アレルギー対応食品
1人
広島 福山市 / ダイニングバー ・バル ・ビアホール ・居酒屋 ・鳥料理
1人
愛知 名古屋市中川区 / カフェ ・シチュー ・ビストロ ・洋食
5人
東京 港区 / アメリカン ・アメリカ料理 ・クラフトビアバー ・ハンバーガー ・バーベキュー ・ビアバー ・ビアレストラン ・ビール
1人
東京 港区 / チョコレート
4人
東京 中央区 / フレンチ ・モダンフレンチ ・洋食
3人
東京 渋谷区 / カフェ ・コーヒー ・サンドイッチ
2人
神奈川 横須賀市 / Hawaiian ・Japanese Style crurry ・その他 ・ハワイ料理 ・ハンバーガー ・パスタ ・ファストフード ・ファミレス ・ファーストフード ・洋食
1人
福岡 福岡市東区 / イタリアン ・カフェ ・バー ・フレンチ ・ラウンジ
1人
東京 世田谷区 / Rice-bowls ・Steak ・もつ鍋 ・ステーキ ・ダイニングバー ・バー ・日本料理
3人
大阪 大阪市中央区 / Salads ・Sandwich ・アメリカ料理 ・カフェ ・スイーツ ・バラエティ ・バル ・バール ・ビアバー ・ビストロ ・フレンチ
4人
愛知 名古屋市中区 / スペイン料理 ・ダイニングバー ・バル ・メキシコ料理
3人
兵庫 神戸市中央区 / イタリアン ・カフェ ・フレンチ ・洋食
6人
東京 中央区 / その他 ・カフェ
2人
福島 郡山市 / カフェ ・喫茶
1人
Asahi Beer
DJ TSUBASA a.k.a JAM from YENTOWN DJ
尾本桜子
浅井悠由
辻怜次
YES TOKYO
green bean to bar CHOCOLATE
Washoku (和食) Japanese Food
satoprimo
田代有三
OSAKA WONDER LOOP
FitnessPlanner 星野由香
ホテルオークラ東京 Hotel Okura Tokyo
KURO
Park Hyatt Tokyo / パーク ハイアット東京
藤川朋樹
山田大記
佐々木梨乃
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🚩Nikko Yubamaki Zen - Nikko
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[Enjoy Yuba Cuisine in Nikko!]
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Yuba Cuisine is one of the specialties of Nikko.
Yuba is a thin layer of skin created on the surface of soy milk when it is boiled down. Yuba is also popular in Kyoto; however, the yuba in Nikko is slightly different from Kyoto's in the way it is made and its appearance.
Kyoto's yuba is pulled up from the edges with skewers giving it a flat shape; while Nikko's yuba has several layers with a voluminous texture, as it is folded in two in the middle and pulled up with a skewer, then rolled up.
Our recommended yuba restaurant in Nikko is "Nikko Yubamaki ZEN". Their No.1 recommended menu is "Nikko Yubamaki", where "Tochigi Wagyu", a renowned Japanese Beef from Tochigi prefecture, is wrapped with yuba.
There are many other yuba restaurants in Nikko as well, so please find your favorite one.
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