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きょん。が行ったことがあるグルメインスタ

きょん。が行ったことがあるグルメインスタ

「京都高島屋S.C.」T8地下一階の
ポップアップブース「Zoom Sweets zoomsweets 」に
コンテスト優勝パティシエ・小西拓也さんが
手がけるシュークリーム専門店
「Re:breathe re_breathe_takuyakonshi 」が初お目見えーっ！

フランスの伝統菓子である
「パリブレスト」から着想を得たという
ショコラとバナナを合わせた
チョコレートイノベーション2022優勝作品
「Re:breathe(リ・ブレス) 」。

そんなリ・ブレスを
カジュアルに食べやすくした
「Re:puff(リパフ)」の計4種類がラインナップ。
(バニラ・ピスタチオ・ベリーの3フレーバーあり✍️)

軽く触れただけでびびびっ！！！と
衝撃が走った悶絶級の味わい...🤤

12月末までの限定出店と聞いて、
オーマイガー！と思っていたところに、
2月末まで延長されることになると聞いて歓喜🥺

シェフによるとですね、
1月中旬にはバレンタイン限定のシュークリームも
仲間入りするとのこと！

楽しみでしかねえです...🤤

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GYOZA OHSHO 京都高島屋店

京都府京都市下京区 / 餃子
果物の専門店でいただくぽかぽかグルメ。

しかも、おぜんざいなの。

果物✖️おぜんざい？！って思った自分がいたけど、
びっくりするくらい合うのです、これが。

ベースのぜんざいは
国産あずきや奈良いちごなどなど
計6種類あり。

果物はいちごを選んでみたのだけど、
別添えされている分、
なまぬるーくなることもなくって。

むしろ、ほどよく温めることで、
いちごが持つ酸味と甘味が
引き出されるのですね。

やんわり、むにゅんとした白玉は
追加することも可能✍️

パフェ、かき氷、そしておぜんざい。

春夏秋冬訪れる楽しみができてしまった...🤤

店名:堀内果実園奈良三条店
住所:奈良県奈良市角振町23

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堀内果実園

奈良県奈良市 / カフェ・サンドイッチ・ジュースバー・スイーツ・デザート・フルーツパーラー・菓子
想像していたよりもずっと
🐶だった「わんちゃんケーキ」。

もふもふふわふわ、
かわいいね〜🐶

店名:cafe no. cafe_no_
住所:大阪市西区北堀江1-13-4

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cafe no.

大阪府大阪市西区 / カフェ・タピオカ
元祖のりトーストを求めて
数年ぶりに「珈琲専門店エース」。

食卓にある率爆高の海苔だけど、
トーストに合わせてみようという発想に加えて、
メニュー入りさせようという判断。

その経緯をいつか直接伺いたい...！

店名:珈琲専門店エース
住所:東京都千代田区内神田3-10-6

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珈琲専門店エース

東京都千代田区 / カフェ・コーヒー・サンドイッチ・喫茶
りんごが持つ風味がぎゅうぎゅうと詰まった
季節限定パッフェ「焼きりんご園」🍎

グラスの上にはあつあつの焼きりんご、
中にはしゃきっとひんやりりんごがin。

温めることで引き出された
別次元のフレッシュさがいい、すごく。

塩キャラメルアイスと
カラメルビスケットが
ええ仕事しておりますーっ🤤

店名:堀内果実園奈良三条店
住所:奈良県奈良市角振町23

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堀内果実園

奈良県奈良市 / カフェ・サンドイッチ・ジュースバー・スイーツ・デザート・フルーツパーラー・菓子
まさかまさかの堀内さんから
クリスマスギフトをいただいた...！

しかもシュトーレン🥺

国産、しかも奈良県産いちごの
フリーズドライとセミドライが
たっぷり(!)と使用されておりまして、
噛み締めると豊かな苺の香りがふわ〜っと...。

しかもですね、
アクセントとしてピスタチオまでinしてた。

あらゆる角度からどタイプなこのシュトーレン、
毎日ありがた〜くいただいております🤤

詳細は公式アカウント horiuchi_fruit_farm をチェック📝！

店名:堀内果実園
住所:奈良県奈良市角振町23

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堀内果実園

奈良県奈良市 / カフェ・サンドイッチ・ジュースバー・スイーツ・デザート・フルーツパーラー・菓子
しゃきっ、とろんっ。

豊潤な西洋梨を生かした
11月のスペシャリテ「シャルロット・オ・ポアール」が持つ
別次元の味わいよ...！

シェアしようって話だったのにな〜、
ごめんなさいだけど、
1人で味わい尽くしてしもうた...。

使用される西洋梨はそのときによって異なる(計3品種)から、
そのときどきで違った風味や食感を🍐

そして秋といえばの「タルトタタン」🍎

キャラメル色に焼き上げた
紅玉林檎から溢れ出す深い甘味...。

チョコで造るりんごの絶妙な輪郭、必見です。

店名:ポアール・ド・ジュネス　poire.jp
住所:大阪府大阪市北区堂島1-2-13 翁ビル 1F

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ポアールドジュネス

大阪府大阪市北区 / カフェ・ケーキ・洋菓子
日増しに生まれ変わろうとしている
梅田の街を見下ろしながら、
秋だけしか味わえない
限定パッフェ&チーズケーキを🙏

絶景と秋スイーツ、最高すぎるよ🍁

店名:muse-umekita museumekita
住所:大阪府大阪市北区大深町3-1 6F

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ミュゼウメキタワインバー&グリル

大阪府大阪市北区 / イタリアン・カフェ・ダイニングバー・バル・パフェ・串焼き
黒と白で統一されたコンラッド大阪の秋限定
「シェイプ・オブ・エリザベート」オータムアフタヌーンティー。

悲劇と美貌の皇后として伝わる歴史上の人物
「エリザベート・フォン・エスターライヒ」オーストリア皇后の生涯を
アフタヌーンティーで表現したそう。

19世紀のヨーロッパ宮廷一といわれた美貌を持っていながら、
晩年を喪服で過ごし続けたそうです、エリザベートさん。

いろいろ気になって仕方がないけど、
コーヒービジューやカカオサンドなどなど、
エリザベートさんの装飾品やドレスをイメージして
繊細に作り込まれたスイーツの数々に
すっかり引き込まれてしまった...。

俄然エリザベートさんへの興味も増し増しだし、
次のヨーロッパ旅はオーストリアへ行こうと決意した。

ぜひ、みなさまにも
エリザベートさんの生涯に触れていただきたい...！

提供期間:2023年10月2日～11月30日

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蔵‐鉄板焼&寿司コンラッド大阪

大阪府大阪市北区 / 和食・寿司・鉄板焼き
でっかい柿をどんっ！と乗せた
「柿あんみつ園」。

しかも皮ごといけちゃうやつ。

しかもしかも、
グラスの中にもたっぷりと。

しかもしかもしかも、
いちごを合わせた白餡が
柿の風味と和のテイストを
引き立てまくるのですよ...。

店名:堀内果実園
住所:奈良県奈良市角振町23 horiuchi_fruit_farm

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堀内果実園

奈良県奈良市 / カフェ・サンドイッチ・ジュースバー・スイーツ・デザート・フルーツパーラー・菓子

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