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料理家
真藤舞衣子が行ったことがあるグルメインスタ

真藤舞衣子が行ったことがあるグルメインスタ

出張の合間に楽しいメンバーで五感を奮い立たせる美味しいお料理とお酒をいただきました。ありがとう。

#マイマイ和歌山　
#wakayama #japan #villaaida

Villa AiDA

和歌山県岩出市 / イタリアン・オーベルジュ
今日も頑張ってよかったと思える時間。おつまみ美味しい😋
大好きな鮨かねいしさんでイズミ食品の水野社長と会食。
金石さんにもご挨拶できたし、
every後の陣内さんにも会えて嬉しい♡実は「そらジロー！」コール観てから向かったのでした。

食欲の秋ばかりですが、スポーツの秋🍂心を入れ替え運動したいと思います(きっとこのフレーズ何度も使っている気がします苦笑)

ありがとうございました！

#鮨かねいし　
#お店まで往復歩きましたよ

かねいし

東京都品川区 / 和食・寿司
徳山鮓さんではついつい深酒してしまいますが、母がいるというだけで、いつもより酒量も減り(多分)いつもと同じ時間に目が覚めます。
ということで、母と一緒に朝食前に余呉湖までお散歩、早い時間なので暑くなくて時々湖畔から流れる風が心地よい。
美しい余呉湖、いつまでもこの生態系を守る環境が続きますように。

お散歩から戻り、朝食はもちろん完食！今回も楽しい美味しいひと時をありがとうございました！

#徳山鮓　#マイマイ滋賀
#発酵美人になりませう
#俳句の道　は長い

徳山鮓

滋賀県長浜市 / うなぎ・オーベルジュ・寿司・料亭・日本料理・郷土料理
沼津倶楽部では有形文化財である茶亭にてお食事をいただきます。
楽しみにしていた　静岡県御出身の齋藤宏文氏hirofumi.saitoo 監修のモダン中華。

ザーサイとキャビアのカッペリーニやシグネチャーのよだれ鶏の三段活用、ふかひれの白湯仕立てなど、イチリンハナレのお料理と静岡の食材のお料理が楽しむことができました。

朝食はお粥と点心に地元でとれたお魚が出ました！
お粥だと良いなあって話してたらお粥だったのでとっても嬉しかった😆　ちまきもついているので、しっかりいただくこともできますよ(もちろん全部いただきました笑)
食べ終わったあとはロビーでコーヒーをいただき、スタッフの方とおしゃべりしつつゆったりとした時間を。

この空間に居られる幸せったら！

#マイマイ静岡　#マイマイ沼津
#沼津倶楽部　#イチリンハナレ
#実はこの週4日中華笑

沼津倶楽部

静岡県沼津市 / オーベルジュ・割烹・小料理・旅館
春の松川さん、安定のすばらしさ。
地方で食事をすることが多くて東京での外食はあまり行かないのですが、久しぶりに出ると
海外のお客さまが増えてきましたね。

#時差投稿

松川

東京都港区 / 割烹・和スイーツ・小料理・懐石・料亭・日本料理
お昼は軽めにデッカオ　dekkaocurry でカレー！と思ったらなんと定休日で、大阪っぽく行こうと言うことで、たこ焼きを。
何年ぶりなのかしら？
小ぶりでふわとろ美味しかった！

#マイマイ大阪　#大阪
#たこりき　#たこ焼き

たこりき

大阪府大阪市中央区 / たこ焼き・バル・バール・ワインバー・和食・洋菓子
ありがたいことに、豆の季節にお誘いいただきました。
栽培されているからこその採れたての豆の美味しさを味わえるなんと贅沢なひととき。
蚕豆もなみだ豆もフレッシュでも甘味を感じ美味しい。。。
ボウルで食べたいくらい笑

温泉入って、リラックスして気の置けない友人と食事、最高の時間。
ありがとう！

#マイマイ和歌山　#和歌山
#ずっと仕事だったので
#GWというかただの土日休み

Villa AiDA

和歌山県岩出市 / イタリアン・オーベルジュ
西行が流刑の僧の安否を探るために訪れたと言われる三百坊は当時300の宿舎があったとか、300人泊まれる大きな宿坊があったとか言われ三百坊と名付けられたと言われている、山形県西蔵王の少し人里離れた場所にあるお蕎麦屋さんへ。
移築されたと言う建物と古木の梅がなんとも言えない景色です。

今回の山形旅行のメインイベントのためにお昼は軽く済まそうね。とみんなで決めて行ったのですが、、、
自家栽培、自家製粉、石臼挽きと聞いたらその板そばは食べたいし、肌寒かったので温かいのも食べたいし、季節限定の山菜の天ぷらも食べたい。。。
結局、温かい米沢牛蕎麦やカレー蕎麦を1人ひとつづつ食べ、板そばと山菜の天ぷらを欲望のままにいただくことに笑

牛蕎麦の蕎麦つゆと牛の出汁の旨みがきいて美味しい！

こちらも　pourpier_naturalwine の佐藤さんに教えていただいたのですが、雰囲気もよくお蕎麦も美味しく堪能しました。
ありがとうございました！

#マイマイ山形　#山形　#yamagata #三百坊

そば処三百坊

山形県山形市 / そば
翌日、小さい頃のし梅が大好きで竹皮を取っておくくらい好きだったのを思い出し、懐かしの　noshiumesatoya 佐藤屋さんへ。　のし梅とまゆはきが本当に好きでした。お土産と柏餅が売っていたので、味噌餡を買って車内でぱくり。おいしい〜。

その後、山形駅まで友人を迎えにいき、pourpier_naturalwine の佐藤さんに教えてもらった　dayandcoffee さんでモーニングコーヒーを飲んでお昼ごはんへ。

陶芸家　田村一さん　hajime_tamura_official の展示がまさかこの数日後にあるなんて知る由もなく、全てニアミス、残念すぎる。
お近くの方はぜひ。

春の山を越えて／田村一展
hajime tamura ceramics solo exhibition in Yamagata
2023/4/20 thu- 4/24 mon
11:00-17:00
乃し梅本舗佐藤屋（店龜南側歲座敷／駐車場5台）
〒990-0031 山形市十日町3-10-36 tel 023-622-3108
※会期中無休 ※入場無料

#マイマイ山形　#山形　#yamagata
#のし梅本舗佐藤屋

乃し梅本舗佐藤屋本店

山形県山形市 / ケーキ・スイーツ・和菓子
七賢山梨銘醸の杜氏の北原亮庫くんと真智子ちゃんの結婚祝いを兼ねて甲府でディナー。
やっとやっと、お祝いできました🥂
本当にお似合いのカップル❤️
七賢のお酒はどんどん進化していて、ますます美味しくなってます。

これからも美味しいお酒を造っていってね。

心からおめでとう㊗️

最近山梨でのお昼は木曜日は行きたいお店がなかなかないので、お弁当持参してます。
この日はサカエヤさんの切り落としで牛すきごはんでした。
味噌べったらと自家製紅生姜なのであまりにも茶色いので、金子農園の南天を添えて笑

#七賢 #山梨銘醸

フォーハーツカフェ

山梨県甲府市 / イタリアン・カフェ・テイクアウト・パブ・フレンチトースト・ワインバー

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