乃し梅本舗 佐藤屋 本店

翌日、小さい頃のし梅が大好きで竹皮を取っておくくらい好きだったのを思い出し、懐かしの　noshiumesatoya 佐藤屋さんへ。　のし梅とまゆはきが本当に好きでした。お土産と柏餅が売っていたので、味噌餡を買って車内でぱくり。おいしい〜。

その後、山形駅まで友人を迎えにいき、pourpier_naturalwine の佐藤さんに教えてもらった　dayandcoffee さんでモーニングコーヒーを飲んでお昼ごはんへ。

陶芸家　田村一さん　hajime_tamura_official の展示がまさかこの数日後にあるなんて知る由もなく、全てニアミス、残念すぎる。
お近くの方はぜひ。

春の山を越えて／田村一展
hajime tamura ceramics solo exhibition in Yamagata
2023/4/20 thu- 4/24 mon
11:00-17:00
乃し梅本舗 佐藤屋（店龜南側歲座敷／駐車場5台）
〒990-0031 山形市十日町3-10-36 tel 023-622-3108
※会期中無休 ※入場無料

#マイマイ山形　#山形　#yamagata
#のし梅本舗佐藤屋

今週は和菓子ウィーク🦔日曜日は…

〈乃し梅本舗 佐藤屋〉の空ノムコウ／山形
八代目・佐藤慎太郎さんが山形のガラス作家の作品に感銘を受け、寒天と砂糖でつくる伝統菓子「錦玉（きんぎょく）」を現代の感性で伝える。気泡をあえて入れることで、夜空に浮かぶ星や宇宙を表現。「若い世代の注目も集め、和菓子の魅力を多くの人に伝えました。ほのかな生姜の味で食べやすい仕上がりに」

Contributor：平岩理緒／スイーツジャーナリスト

〈乃梅本舗 佐藤屋〉
■1棹1,296円（税込）
■山形県山形市十日町3-10-36
■8：30～18：00
■元日休

【Hanak1193_ときめく！スイーツ大賞2021】
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【お取り寄せスイーツの紹介】
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山形県にある『乃し梅本舗佐藤屋 noshiumesatoya 』の
「夜空ノムコウ」をお取り寄せしてみたよ！
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■夜空ノムコウ
※1,296円＋送料 / 賞味期限は常温で40日間
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砂糖と寒天を煮詰めて作る伝統的な錦玉（きんぎょく）で
それを現代の感性で表現しています。
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青と紫、そして透明の層がなんともいえない美しさ！
このグラデーションにはうっとりです。
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ほのかに香る生姜と優しい味わいは、紛れもなく和菓子！
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いつもとは違った和菓子も、たまにはいいもんですよ♪
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気になる方はぜひ注文してみて！
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店名 : 『乃し梅本舗 佐藤屋』
住所 : 山形県山形市十日町3-10-36
営業時間 : 8:30〜18:00
電話番号 : 023-622-3108
アカウント : noshiumesatoya
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晩酌タイム🥂
一週間後の10月1日は日本酒の日🍶そして十五夜🎑この二つが同じ日になるのは珍しいそうです！
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ワイン樽熟成の日本酒『ORBIA 月~LUNA~』
同じく山形県の名物、乃し梅本舗佐藤屋さんの『玉響(たまゆら)』
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LUNAはお花の蜜のようなふわっと甘い香りと、口に含むと熟した桃のようなメロンのような、濃厚な甘みが広がります。玉響の乃し梅の旨味と、ビターチョコの苦味にぴったりマッチして楽しい晩酌ができました☺️🍶🌙
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のしうめ いただきまぁす♡

#さのまる 🐶🍜
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#ってうつくしすぎるわがしがあるよ！
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