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poroco（ポロコ）が行ったことがある「スイーツ」グルメインスタ

poroco（ポロコ）が行ったことがある「スイーツ」グルメインスタ

ショコラティエマサール（札幌市中央区）の本店サロンでは、新作パフェ「ハロウィンパフェ＜パンプキンビー＞」を提供中🎃✨

10/31（火）までの期間限定で味わえます。

和寒町産カボチャにフランス産ハチミツを合わせたアイスクリーム、しっとりと仕上げたブラウニーは、可愛らしくコウモリの形に仕立て、黒糖チュイルの上に乗せてありました。

パリッとスプーンでチュイルを割ると、カボチャクリーム、マサールオリジナルミルクチョコレート「マサールラクテ38％」を使用したアイスクリームとチョコレートソースが出てきて・・・。

食べ進めると、薄く焼き上げてサクッとした食感のブラウニー、カボチャとリンゴとレーズンのハチミツ煮、生クリーム、カシスソルベは爽やか！

トータル15種類の素材が詰まったパフェでした。

このほか、「和寒町産かぼちゃのプリン」682円も。糖度の高いカボチャを贅沢に使い、濃厚で口溶けは非常になめらか！カボチャ好きにはたまらない一品です。こちらは、テイクアウトも可能です。

店内には、楽しいハロウィン柄や秋をモチーフにした柄のものなども並んでいます。

店内の奥を見ると・・・
「モユクサッポロ」内の水族館「AOAO SAPPORO」開業記念のコラボレーションとして、ペンギンのピエスモンテが飾ってありました。
本店にて展示されています。これがチョコレートで作られているなんて、すごいですよね✨

こちらは、チョコレートの世界大会「ワールドチョコレートマスターズ2022」ベルギー代表として出場し、8位に輝いた経歴を持つ、同店のシェフ松田詢吾さん作。必見です。

「ショコラティエマサール本店」
電話：011-551-7001
住所：札幌市中央区南11条西18丁目1-30
営業時間：10:00～18:00　※サロンのラストオーダーは17：00まで
定休日：火曜（祝日、イベント期は営業）
https://www.masale.jp/

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ショコラティエマサール本店

北海道札幌市中央区 / カフェ・ケーキ・スイーツ・ソフトクリーム・チョコレート・デザート・パフェ・喫茶・菓子
バレンタインシーズンですね🍫❤
≪poroco2月号「#札幌おうち時間」≫では、あの「SATURDAYS CHOCOLATE Factory & Cafe（saturdayschocolate ）」さんに聞いた、カカオテリーヌのレシピを掲載しています❣
今年のバレンタインは、サタデイズさんのビーン・トゥ・バーをカカオ香るテリーヌにして、おうちでゆっくりコーヒーと一緒に味わうのはいかがですか？
濃厚なショコラはウイスキーやワインとの相性もいいので、ちょっぴり大人なバレンタインを楽しむのもいいですね🌃🍷
レシピは≪poroco2月号≫でチェックしてください✨
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SATURDAYS CHOCOLATE Factory & Cafe
☎011-208-2750
📍札幌市中央区南2条東2丁目7-1 SALMON1F
🕒10:00～18:00
水曜休
saturdayschocolate
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サタデイズチョコレートファクトリーカフェ

北海道札幌市中央区 / カフェ・スイーツ・チョコレート
「ショコラティエマサール本店」では、和寒町名産のカボチャを使ったコラボスイーツを期間限定で販売中！🎃✨

『ポムポムパンプキン』
カボチャとリンゴのマリアージュが楽しめる、この時期ぴったりのパフェ。
リンゴのシャンティとリーフパイを一緒に食べることで、アップルパイのような味わいが楽しめます。
途中でチョコレートソースをかけて味の変化を楽しんだり、ハーブを使用したバトンクッキーで口の中の甘さをリセットすることで、最後まで飽きずに楽しめますよ😋 11月末まで販売予定。

『和寒産かぼちゃのプリン』
和寒町産の濃厚なカボチャの味わいが楽しめる、カボチャ好きに是非味わってほしいスイーツです！
2年を費やして開発されたオリジナルミルクチョコレート「マサールラクテ38％」で作ったチョコレートの飾りもキュート🍫 10月末まで販売予定。

【ショコラティエマサール本店】
札幌市中央区南11条西18丁目1-30
011-551-7001
10:00~17:00
火曜定休

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ショコラティエマサール本店

北海道札幌市中央区 / カフェ・ケーキ・スイーツ・ソフトクリーム・チョコレート・デザート・パフェ・喫茶・菓子
6/28は「パフェの日」🍨
「雪印パーラー（yukipa_sapporo ）」の期間限定パフェをご紹介✨

写真1枚目は本日までの限定パフェ🐻
「がんばれ北海道 2種のバニラとくだものパフェ」、「北海道クリームチーズとハニーナッツのパフェ」、「北海道ミルクプリンのベリーパフェ」✨

写真2枚目は、7/1（水）～8/31（月）までの夏季限定で食べられるパフェ4種類✨
左から、「スノーロイヤル白桃ベリー」、「スノーロイヤルハニーアップル」、「スノーロイヤル赤肉メロン」、「スノーロイヤルチョコミント～チョコミン党の皆さまへ～」

全7種類の限定パフェは、すべて雪印パーラーのオリジナルアイスクリーム「スノーロイヤル」を使用。
この時期だけの特別な一杯、ぜひご賞味ください☀

詳細は poroco_sweetsでも紹介中❣️
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雪印パーラー

北海道札幌市中央区 / カフェ・スイーツ・デザート・喫茶・菓子
コロナの影響で、外出を控えてる方も多いと思いますが、お出かけや外食を自粛した自分へのご褒美＆外出できないストレスをスイーツで癒しませんか？
自分へのご褒美にピッタリなアイスクリーム「スノーロイヤル」を紹介します🍨✨
昭和43年、天皇・皇后両陛下のために、雪印パーラーで特別に作られた「スノーロイヤル」は、乳脂肪16％というかつてないタイプのアイスクリーム。
しっとりと上品な甘さで長年愛され続けている商品です。
雪印パーラーでは、「スノーロイヤル」を使ったパフェを店内で提供するほか、テイクアウト用の「スノーロイヤル　アイスクリーム　カップタイプ」があります。
「スノーロイヤル」を使ったメニューは約12種類。そのなかの「スノーロイヤル　ストロベリーパフェ」をいただきました。
しっとり上品な味わいのスノーロイヤル、爽やかな甘さのイチゴアイス、甘過ぎずフレッシュな甘さがちょうどいい生クリーム、甘酸っぱいイチゴソースのバランスがよく、最後まで飽きずに食べられます。
疲れた心と体をいやしてくれる逸品です。
店内も全104隻あるので広々しているのと、今時期は、定員さんもみなさんマスク着用で対応、入り口に消毒液もあり、お店からのゲストへの配慮も◎。
まだ、ちょっと外食は控えたいな……という方は、ぜひ、「スノーロイヤル　アイスクリーム　カップタイプ」をお家で食べてみて。
いつものアイスクリームとは一味違う、おいしさは、満たされた気分にしてくれるはず。
ストレスを溜めると免疫も下がるといわれてるので、ほどよく息抜き、癒し時間を作ってみてはいかがでしょう？
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雪印パーラー

北海道札幌市中央区 / カフェ・スイーツ・デザート・喫茶・菓子
❄️冬季限定、冬パフェ登場！⛄️
12月～2月限定で雪印パーラーで冬のパフェメニューが登場しています♪ ⭐︎写真２枚目
雪だるまが可愛らしい「スノーマン　ファンタジー」
カシスやオレンジ、ヨーグルトなど全6種のフレイバーが楽しめるパフェです。 ⭐︎写真3枚目「雪小町」
冬の風物詩の雪ウサギがあしらわれたパフェ。
雪ウサギは北海道クリームチーズを使用したアイスでできています。
下のブルーベリーチーズケーキアイスも美味。⭐︎写真4枚目「オー!チョコレート」
人気の2種のチョコレートアイスと自家製木苺のソースバランスがよく、
香ばしく焼き上げられた焼きスモアとバナナもアイスと相性抜群！ ⭐︎写真5枚目「和風じゃがいもモンブランパフェ」
こちらは12/31まで、雪印パーラー本店の販売です。「パフェアイディアコンテスト」で大賞に選ばれたレシピを元に作られたパフェです。
大賞に選ばれたのは真狩高校の生徒さんで、生徒達が実習でお世話になっているじゃがいも農家さんをはじめ、日ごろお世話になっているみなさんへの感謝の気持ちを込めて作ったレシピだそうです。
寒い日が続きますが、暖かい室内で美味しいパフェを楽しんでみては😋💕
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雪印パーラー

北海道札幌市中央区 / カフェ・スイーツ・デザート・喫茶・菓子
「夏でも楽しめるショコラ」としてショコラティエマサールが贈る新メニュー「ピレショコラ」が登場❗️
シェフが試行錯誤の末生み出したショコラ氷を削って、ソフトクリームやフルーツソースなどを合わせた新感覚スイーツ✨
かき氷のようなパフェのような食感で、なにより上質なカカオの香りがたまりません😋
甘さも控えめなので大人のスイーツとしてピッタリ♪
フランボワーズなどのベリー系ソースと味わう「ブラン×フリュイルージュ」と、果肉たっぷりなオレンジピューレと合わせた「ノワール×オレンジ」各864円（税込）が本店限定で購入できます（※テイクアウト限定）
※「ピレショコラ」は8/21(水)までの期間限定
また、8月23日（金）～27日（火）開催の「スイーツガーデンさっぽろ」限定スイーツの「ムースグラッセショコラ」500円（税込）も一足先に試食させてもらえました。
「アリバ」という希少なカカオを使ったチョコレートムースを冷やしてチョコでコーティングしたショコラ専門店ならではの一品。ほわっと柔らかい口どけと上品な甘さが美味です。
会場では他にも限定メニューが登場するので、この機会にぜひ夏限定ショコラを味わってみてください。
【ショコラティエマサール本店】
札幌市中央区南11条西18丁目1-30
【スイーツガーデンさっぽろ2019】
8月23日（金）～27日（火）北3条広場「アカプラ」
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ショコラティエマサール本店

北海道札幌市中央区 / カフェ・ケーキ・スイーツ・ソフトクリーム・チョコレート・デザート・パフェ・喫茶・菓子
北海道スイーツの老舗「雪印パーラー」から、リッチなアイスクリーム「スノーロイヤル」を使った夏の新作パフェ4種類が登場！✨ 8月31日（土）まで提供中の夏季限定パフェ🍨
写真一枚目左から「スノーロイヤルカシスオレンジ」1,190円、「スノーロイヤル赤肉メロン」1,280円、「スノーロイヤル白桃ベリー」1,260円、「スノーロイヤルハニーレモン」1,220円（すべて税込）
「スノーロイヤル」をベースに、夏らしくフルーツやジュレなどを使った爽やかな4種類のパフェがラインナップ。見た目もキュートなひんやりスイーツで夏の暑さを乗り切ろう♪😋
■雪印パーラー本店
札幌市中央区北2条西3丁目1-31太陽生命札幌ビル1F
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雪印パーラー

北海道札幌市中央区 / カフェ・スイーツ・デザート・喫茶・菓子
札幌のタルト専門店「PENNY」に安平町とコラボした期間限定メニューが登場！✨
酪農が盛んでチーズ専門工場の発祥地とも言われている安平町。
そんな安平町が誇る「あびら菜の花はちみつ」と「カマンベールチーズはやきた」を使用したタルトが期間限定で楽しめます😋
菜の花をイメージしたタルトは、オレンジとショウガの風味が香り、ワインとの相性も◎！
「PENNY」ではランチセットのドリンクにワインも含まれているので、オシャレに昼飲みもできますよ♪
*
「安平町はやきたカマンベールと菜の花はちみつ」 900円
提供期間：5月20日（月）～6月30日（日）
自家製タルト専門店「PENNY」札幌市中央区南2西3-12-2 トミイビルNo.37-1F(シャワー通り)
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自家製タルト専門店 PENNY

北海道札幌市中央区 / カフェ・スイーツ
札幌の人気スイーツ店「べんべや本店」に行ってきました♪
これからの季節にオススメなのが
「COULEUR（クルール）」というプリンとゼリー🍮✨
丸い可愛い形と個性豊かなキレイな色合いが目を引きます😍
ミルクを使った「白いプリン」や愛知県産タロッコオレンジを使ったゼリーなど全10種類！
新商品の「シーブスト・オランジェ」は、九州産の甘夏みかんをふんだんに使われていて、上のパリパリの香ばしいブリュレ、カスタード、甘夏みかんのバランスが絶妙！また食べたい！と思う一品です😋
ぜひ、美味しいスイーツに出合いに「べんべや」を訪れてみて♪
✴︎ただいま秋に向けてporoco読者 &porocoスイーツ部メンバーの意見を元に、一緒に新商品の開発中を行なっていただいています。こちらもお楽しみに♡
●benbeya本店　
札幌市手稲区星置3条9丁目10-7
●benbeya丸井今井店
札幌市中央区南1条西2丁目丸井今井札幌本店大通館B1
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べんべや本店

北海道札幌市手稲区 / カフェ・クッキー・ケーキ・スイーツ・ソフトクリーム・チョコレート・パフェ・フレンチトースト

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