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poroco（ポロコ）が行ったことがある「ケーキ」グルメインスタ

poroco（ポロコ）が行ったことがある「ケーキ」グルメインスタ

ショコラティエマサール（札幌市中央区）の本店サロンでは、新作パフェ「ハロウィンパフェ＜パンプキンビー＞」を提供中🎃✨

10/31（火）までの期間限定で味わえます。

和寒町産カボチャにフランス産ハチミツを合わせたアイスクリーム、しっとりと仕上げたブラウニーは、可愛らしくコウモリの形に仕立て、黒糖チュイルの上に乗せてありました。

パリッとスプーンでチュイルを割ると、カボチャクリーム、マサールオリジナルミルクチョコレート「マサールラクテ38％」を使用したアイスクリームとチョコレートソースが出てきて・・・。

食べ進めると、薄く焼き上げてサクッとした食感のブラウニー、カボチャとリンゴとレーズンのハチミツ煮、生クリーム、カシスソルベは爽やか！

トータル15種類の素材が詰まったパフェでした。

このほか、「和寒町産かぼちゃのプリン」682円も。糖度の高いカボチャを贅沢に使い、濃厚で口溶けは非常になめらか！カボチャ好きにはたまらない一品です。こちらは、テイクアウトも可能です。

店内には、楽しいハロウィン柄や秋をモチーフにした柄のものなども並んでいます。

店内の奥を見ると・・・
「モユクサッポロ」内の水族館「AOAO SAPPORO」開業記念のコラボレーションとして、ペンギンのピエスモンテが飾ってありました。
本店にて展示されています。これがチョコレートで作られているなんて、すごいですよね✨

こちらは、チョコレートの世界大会「ワールドチョコレートマスターズ2022」ベルギー代表として出場し、8位に輝いた経歴を持つ、同店のシェフ松田詢吾さん作。必見です。

「ショコラティエマサール本店」
電話：011-551-7001
住所：札幌市中央区南11条西18丁目1-30
営業時間：10:00～18:00　※サロンのラストオーダーは17：00まで
定休日：火曜（祝日、イベント期は営業）
https://www.masale.jp/

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ショコラティエマサール本店

北海道札幌市中央区 / カフェ・ケーキ・スイーツ・ソフトクリーム・チョコレート・デザート・パフェ・喫茶・菓子
「ショコラティエマサール本店」では、和寒町名産のカボチャを使ったコラボスイーツを期間限定で販売中！🎃✨

『ポムポムパンプキン』
カボチャとリンゴのマリアージュが楽しめる、この時期ぴったりのパフェ。
リンゴのシャンティとリーフパイを一緒に食べることで、アップルパイのような味わいが楽しめます。
途中でチョコレートソースをかけて味の変化を楽しんだり、ハーブを使用したバトンクッキーで口の中の甘さをリセットすることで、最後まで飽きずに楽しめますよ😋 11月末まで販売予定。

『和寒産かぼちゃのプリン』
和寒町産の濃厚なカボチャの味わいが楽しめる、カボチャ好きに是非味わってほしいスイーツです！
2年を費やして開発されたオリジナルミルクチョコレート「マサールラクテ38％」で作ったチョコレートの飾りもキュート🍫 10月末まで販売予定。

【ショコラティエマサール本店】
札幌市中央区南11条西18丁目1-30
011-551-7001
10:00~17:00
火曜定休

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ショコラティエマサール本店

北海道札幌市中央区 / カフェ・ケーキ・スイーツ・ソフトクリーム・チョコレート・デザート・パフェ・喫茶・菓子
【フェルムラ･テール美瑛のプレミアム食パン🍞✨】
本日7/8(水)より、「フェルムラ･テール美瑛」で2種類のプレミアム食パンが登場しました🙌🙌🙌
美瑛産の小麦やジャージー牛乳を使った特別な食パンを、是非チェックしてみて👀❤️
美瑛の本店のほか、丸井今井札幌店でも購入できます👍
詳しい紹介はプロフ欄のURLから飛べる記事にまとめているので、そちらも合わせて読んでみてください😊❣️
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フェルムラ・テール美瑛丸井今井札幌店

北海道札幌市中央区 / ケーキ・パン・洋菓子
アンティークなインテリアにゆったりしたソファ席など、大人女子のためのラグジュアリーなお店「サロンドチッカ」。高級フレンチで腕を磨いたシェフの作る料理や、フォトジェニックなスイーツなど、女子会にもぴったり🍽✨
今なら、写真の「エゾシカのロースト」を注文すると赤ワイン1杯が無料でもらえるオトクなクーポンが🍷 さら
に、来店した人だけに「サッポロクラシック6缶セット」が抽選で当たるキャンペーンも実施中！キャンペーンは9月19日（木）まで。
お店の詳しい情報は現在発売中のporoco9月号10ページをチェック！
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SALON de CHICCA

北海道札幌市中央区 / イタリアン・ケーキ・ダイニングバー・バル・ビストロ・洋食
「夏でも楽しめるショコラ」としてショコラティエマサールが贈る新メニュー「ピレショコラ」が登場❗️
シェフが試行錯誤の末生み出したショコラ氷を削って、ソフトクリームやフルーツソースなどを合わせた新感覚スイーツ✨
かき氷のようなパフェのような食感で、なにより上質なカカオの香りがたまりません😋
甘さも控えめなので大人のスイーツとしてピッタリ♪
フランボワーズなどのベリー系ソースと味わう「ブラン×フリュイルージュ」と、果肉たっぷりなオレンジピューレと合わせた「ノワール×オレンジ」各864円（税込）が本店限定で購入できます（※テイクアウト限定）
※「ピレショコラ」は8/21(水)までの期間限定
また、8月23日（金）～27日（火）開催の「スイーツガーデンさっぽろ」限定スイーツの「ムースグラッセショコラ」500円（税込）も一足先に試食させてもらえました。
「アリバ」という希少なカカオを使ったチョコレートムースを冷やしてチョコでコーティングしたショコラ専門店ならではの一品。ほわっと柔らかい口どけと上品な甘さが美味です。
会場では他にも限定メニューが登場するので、この機会にぜひ夏限定ショコラを味わってみてください。
【ショコラティエマサール本店】
札幌市中央区南11条西18丁目1-30
【スイーツガーデンさっぽろ2019】
8月23日（金）～27日（火）北3条広場「アカプラ」
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ショコラティエマサール本店

北海道札幌市中央区 / カフェ・ケーキ・スイーツ・ソフトクリーム・チョコレート・デザート・パフェ・喫茶・菓子
【おうちでおいしく、かわいく、千秋庵のお菓子】
poroco8月号では、料理研究家坂下美樹さんに考案していただいた、「札幌千秋庵」のお菓子にアレンジを加えて、さらにおいしく、かわいく食べられるレシピを紹介しています😋✨
今回紹介するのは札幌銘菓「ノースマン」170円(税込)を使った”朝食プレートアレンジ”🍽
あんこの甘みと、ベーコンの塩加減が絶妙な「ノースマンBLT」と、水切りヨーグルトとの酸味と濃厚さがノースマンのあんこのおいしさを引き立てる「朝活パフェ」。
木製のプレートに彩りよく飾れば、思わず写真を撮りたくなるかわいい朝食プレートに❗️
夏限定「ノースマンメロン」も発売中。ぜひ試してみてください♪
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千秋庵本店

北海道札幌市中央区 / ケーキ・和菓子・喫茶
【NEW OPEN!／菓子工房Deer】
地下鉄南平岸駅から5分ほどの建物の1階に、赤い扉が目を引く「菓子工房Deer(kashikouboudeer )」はあります🦌
清田「レクランドゥルコルテ」などで腕を磨いたパティシエ・小鹿靖人さんのパティスリー。
カウンターには素材からこだわり丁寧に作りあげた美しいケーキが並びます。
好きな焼き菓子をチョイスできる有料のギフトボックスなども用意しています☺️
シェフのお名前にもちなんだ「Deer(鹿)」は、福を呼ぶ縁起物でもあり、「お客様にも福が来るように」という願いが込められているそう✨
美味しいスイーツで幸せなひとときをぜひ❤️
今ならポロコクラブサービスで、500円以上利用時に「フィナンシェ」のプレゼントも❗️
(※ポロコクラブ会員限定サービスです。詳細はプロフィール欄の公式サイトをご確認ください。)
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札幌市豊平区平岸3条15丁目3-2 S-ing1st 1F
10:00～20:00
木曜定休
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菓子工房 Deer

北海道札幌市豊平区 / クッキー・ケーキ・チョコレート・洋菓子
札幌の人気スイーツ店「べんべや本店」に行ってきました♪
これからの季節にオススメなのが
「COULEUR（クルール）」というプリンとゼリー🍮✨
丸い可愛い形と個性豊かなキレイな色合いが目を引きます😍
ミルクを使った「白いプリン」や愛知県産タロッコオレンジを使ったゼリーなど全10種類！
新商品の「シーブスト・オランジェ」は、九州産の甘夏みかんをふんだんに使われていて、上のパリパリの香ばしいブリュレ、カスタード、甘夏みかんのバランスが絶妙！また食べたい！と思う一品です😋
ぜひ、美味しいスイーツに出合いに「べんべや」を訪れてみて♪
✴︎ただいま秋に向けてporoco読者 &porocoスイーツ部メンバーの意見を元に、一緒に新商品の開発中を行なっていただいています。こちらもお楽しみに♡
●benbeya本店　
札幌市手稲区星置3条9丁目10-7
●benbeya丸井今井店
札幌市中央区南1条西2丁目丸井今井札幌本店大通館B1
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べんべや本店

北海道札幌市手稲区 / カフェ・クッキー・ケーキ・スイーツ・ソフトクリーム・チョコレート・パフェ・フレンチトースト
Repost from poroco_sweets きのとや×porocoの期間限定コラボスイーツ♡ .
「さっぽろフロマージュバー」が、きのとや白石本店で販売中です✨
手に持って食べるスティックタイプのチーズケーキで、道産チーズ🧀✨を使ったベイクドケーキとレアチーズケーキをチョコレートでコーティングしました☺️
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ヘーゼルナッツやピスタチオなどのナッツ🥜をあしらった「ブラック」291円と、フリーズドライのイチゴ🍓をトッピングした「ホワイト」270円(ともに税込)の2種類用意しています😋♡
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6月17日(日)までの限定販売なので、是非チェックしてくださいね😆✨✨
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きのとや白石本店

北海道札幌市白石区 / お土産・カフェ・ケーキ・ソフトクリーム・デリバリー・宅配・洋菓子
poroco4月号「円山の休日新店と穴場めぐり」P50掲載焼き菓子も人気の「Prunier」。自家製パンのランチもとっても美味しいんです✨
写真は、パンとサラダ、日替わりのメイン、スープが付いた数量限定の自家製パンプレート。フードスタイリストや菓子教室の講師としても活躍する中道しのぶさんのお店です😊
Prunier
札幌市中央区宮の森2条4丁目1-24ドミニオン宮の森1F
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cafe&bake Prunier

北海道札幌市中央区 / カフェ・ケーキ

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