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福岡グルメ福岡ランチ「デビログ」が行ったことがある「小料理」グルメインスタ

福岡グルメ福岡ランチ「デビログ」が行ったことがある「小料理」グルメインスタ

ミシュランガイドで１つ星を獲得したことがある有名和食店の『割烹味美』が、8/1から昼の時間帯だけ『鰻のエイト』として鰻料理の提供を始めたよ。
現在はメニューは2種類のみだが、今後はいろいろ増やしていく予定とのこと。

今回は「鰻と牛肉の石焼御膳」3,500円にしてみた。
石焼の器は熱々！これに目の前でチーズをかけてくれるからたまらんね。
これをよく混ぜて食べるのだが、その前に鰻や牛肉、玉子をちょっとずつ食べてみた。
鰻は蒸したタイプでふわふわ、牛肉は薄切りタイプ、玉子もふわふわやった。
途中で甘辛味噌を入れるとまたいい感じに。
最後は出汁と一緒にお茶漬け風にしてサラサラと完食。
※石焼きの器に出汁を入れると器が割れてしまうので、お茶碗の方に出汁を入れんといかんよ。

店主が大牟田出身で、子供のころから鰻を食べていたので、そんな鰻を食べてもらいたかったらしい。
自分の子供の名前を店名にしたため、閉店することは許されないらしく、期間限定ではないとのこと。
どうやら次の構想もあるらしい。

▶︎鰻のエイト（割烹味美の場所）
unaginoeito
福岡市博多区中洲4-1-10
11:00～14:30 LO
定休日：日曜日

#FukuokaGourmet
#fukuokaeel
A Japanese restaurant that has been awarded one star in the Michelin Guide now offers eel dishes only during lunch hours.
There is also a unique menu, so it is worth trying once.

#후쿠오카
미슐랭 가이드에서 1성급도 획득한 적이 있는 일식점이 낮 시간대만 장어요리를 제공하게 됐다.
대신 메뉴도 있으므로 한번은 먹어볼 가치가 있다.

#福岡美食
#福岡鰻魚
一家榮獲米其林指南一星的日本餐廳現在只在午餐時間提供鰻魚菜餚。
還有獨特的菜單，值得嘗試一次。

#福岡グルメ #福岡ランチ #中洲グルメ #中洲ランチ #福岡鰻 #福岡うなぎ #鰻のエイト

割烹味美

福岡県福岡市博多区 / 会席料理・割烹・割烹料理・和食・小料理・懐石・懐石料理・日本料理
上人橋通り（しょうにんばしどおり）にある『酒とさかなふじ』は、お手頃価格で刺身や寿司が食べられるので、いつもお客でいっぱいの人気店だ。
個室もあるが、カウンター席がメインなので、2～3人が最適かも。
県外からのお客に喜ばれること間違いなしやね。

「刺身盛り合わせ」1,650円は外せない。
「土鍋海鮮おこげ」1,650円は海鮮の餡を掛ける時のジューっという音がたまらんよ。
食べ応え十分の「トロ塩サバ」858円も美味かった。

〆の「寿司おまかせ3貫」880円や「海鮮茶漬け」1,210円は嬉しい。
5,500円～のコースや2時間飲み放題付きコース6,600円～もあるよ。

#酒とさかなふじ
saketosakanafuji
福岡市中央区今泉2-4-11 メゾン・ドール今泉Ⅱ番館 201
092-287-5881
18:00～2:00 (1:00 LO)
日曜日営業
定休日：なし

#FukuokaGourmet
This is a popular restaurant that is always full of customers because you can eat sashimi and sushi at reasonable prices.
Reservations are essential and are sure to please guests from outside the prefecture.

#후쿠오카
이곳은 합리적인 가격으로 사시미와 초밥을 먹을 수 있기 때문에 항상 손님으로 가득한 인기 가게이다.
예약은 필수로, 현외로부터의 손님으로부터 확실히 기뻐한다.

#福岡美食
可以以合理的價格吃到生魚片和壽司，是經常客滿的人氣餐廳。
必須提前預約，一定會讓縣外的客人滿意。

#福岡グルメ #福岡ディナー #福岡和食 #福岡居酒屋 #上人橋通りグルメ #福岡食べ歩き #福岡インスタグルメ #福岡旅行 #福岡グルメ旅

酒とさかなふじ

福岡県福岡市中央区 / ビアホール・割烹・創作和食・小料理・居酒屋・日本料理
久しぶりに清川にある『天ぷら岩永』に伺った。

ここは昭和32年創業の福岡では有名な天ぷら店で、食材に素晴らしいものを使っているよ。

祝いの席だったので店主にも酒を飲んでもらったのだが、めちゃめちゃ強い！

※普段はこんな飲み方はしませんので、ご安心ください。

天ぷら岩永
福岡市中央区清川3-27-8
092-522-0288
11:30～14:00(13:30 LO)
18:00～22:00(21:30 LO)
定休日：日曜日

#FukuokaGourmet
Founded in 1957, this is a famous tempura restaurant in Fukuoka.
The ingredients are great, so I'm sure you'll be satisfied.

#후쿠오카
이곳은 쇼와 32년 창업 후쿠오카에서는 유명한 튀김점이다.
식재료가 훌륭하고 만족스럽게 받을 수 있다고 생각한다.

#福岡美食
創業於1957年，是福岡有名的天婦羅店。
成分很好，所以我相信你會滿意的。

#福岡グルメ #福岡ランチ #福岡ディナー #福岡天ぷら #天ぷら岩永 #博多グルメ #博多ランチ #博多ディナー #福岡旅行 #福岡グルメ旅

天ぷら岩永

福岡県福岡市中央区 / 割烹・和食・天ぷら・小料理・揚げ物
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昭和38年創業の老舗で、鯛茶漬けが有名な『割烹よし田』が天神から店屋町に移転して、明日2月8日月曜日に新装オープンする。しかし、4年後には元の場所に戻る予定らしい。
新店舗は2階、3階、4階が食事するフロアで、3階と4階には個室がある。
4階の個室には畳の広い部屋もあり、家族連れにも良さそう🙆‍♂️

今回は一番人気の「鯛茶天ぷらハーフセット」1,815円(税込)をいただいた。
鯛茶と天ぷらの両方が食べられるのは嬉しいね😋👌
天ぷらも、海老が2尾、野菜、白身魚が付いていて、ハーフサイズとは思えない感じやった👍

鯛茶の食べ方は、
まず、鯛の身と秘伝のタレとワサビをよく混ぜ合わせる。
1膳目はご飯と一緒に、2膳目は残りの鯛の身とタレをご飯にのせ、お茶をかけてお茶漬けとして食べると二度楽しめる。

#割烹よし田
#福岡市博多区店屋町 1-16
092-721-0171
11:30～14:30 (14:00 LO)
※ランチ時はクレジットカード使用不可
16:00～20:00 (19:00 LO)
不定休

#福岡鯛茶漬け #店屋町 #店屋町グルメ #店屋町ランチ #よし田 #福岡鯛茶
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割烹よし田

福岡県福岡市中央区 / とんこつラーメン・会席料理・刺身・割烹・和食・小料理・懐石料理・日本料理・海鮮料理・魚介・魚介料理
『酒とさかなふじ』の店主の藤さんは、テレビドラマの影響で、最近は#尾上菊之助さんに似ていると言われることが多いらしい😁
それが理由かわからんけど、お客さんの7割が女性という人気ぶりも凄いね✌️
刺し盛りは相変わらず美しいし、トロ塩サバも美味いよ😋
裏メニューのトロタクの細巻きも外せないね。
2時間飲み放題付のコースが5,500円税込～ありますよ🙆‍♂️
その他メニューや過去記事はデビログに掲載しています👉
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著書「#15年間毎日外食して1万軒を食べ歩いたデビログが見つけた福岡グルメの答え全100店」(KADOKAWA)にも掲載していますので、よかったらこちらも見てくださいね。
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#酒とさかなふじ
#福岡市中央区今泉 2-4-11 メゾン・ドール今泉Ⅱ番館 201
092-287-5881
18:00～2:00 (1:00 LO)
日曜日営業
定休日：火曜日
来週からは定休日なしで、火曜日も営業するらしい。
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酒とさかなふじ

福岡県福岡市中央区 / ビアホール・割烹・創作和食・小料理・居酒屋・日本料理
西中洲にある『しん進』は旬の食材を使った料理が楽しめる超人気店。
もうオープンして12年とのこと、すごいね👍
場所は西中洲の『和田門』が入っているビルの2階。
寿司から酒のあて、刺身、土瓶蒸し、焼き物、天ぷら、〆のラーメンまで、オールスターキャストといった感じ😊
もうこの時期から唐津のウニがちょっとだけ味わえるのも嬉しいね😋
3日間熟成のアラ刺しや、のどぐろの焼き物、ふきのとうの天ぷら、鯛ラーメンまでいただき、満足度高いよ🙆‍♂️
おかげで日本酒の而今や田酒を飲み過ぎた💦
5,000円から12,000円くらいまでで予算を伝えれば、コースを組み立ててくれるので助かる。
今回は8,000円くらいのコースやった。
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メニュー、他pic、内観などは「デビログ」に掲載しています。
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#西中洲しん進
#福岡市中央区西中洲 5-15 セントラルパークタワー 2F
092-771-9333
18:00～0:00 (23:30 LO)
定休日：日曜日、祝日
カード可
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しん進

福岡県福岡市中央区 / 刺身・割ぽう・割烹・小料理・日本料理
大名にある『天ぷらたかだ』に伺った。
ここは寿司と天ぷらの両方が楽しめてしまう、なんとも嬉しい店だが、こんな大人な店が大名にあるのは知らんやった💦
オープンしたのは2019年9月らしいので、まだ最近やね。
店主の高田さんは海外での和食経験が長いらしく、英語も話せるようなので、海外からの客人をもてなすにはいいかも👌
料理は1万円（税別）のコースのみで、品数は20品くらい。
2日前までの完全予約制とのこと。
ここでは日本のワインやスパークリングが飲めるのだが、日本のワインもなかなかいい感じ。
もちろん日本酒もありますよ。
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他pic、内観などは「デビログ」に掲載しています。
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#天ぷらたかだ
#福岡市中央区大名 2-2-57 藤和サンコープ 1F
092-771-2022
18:00～22:00
日曜日（不定休）
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天ぷらたかだ

福岡県福岡市中央区 / 割烹・割烹料理・和食・天ぷら・寿司・小料理・揚げ物
完全にランチ難民になってしまったので、警固にある『蕎麦おざき』へ。
ここは昼休み無しの通し営業だから助かる。
注文は入口近くに貼ってあった「黒毛和牛 #肉そば」1,400円・税込にしてみた。
やっぱり目立つところに書いてあるとそれにしてしまうな💦
温かいのと冷たいのが選べるので、今回は冷たいやつで。
汁をぶっかけるタイプの蕎麦やね。
最初は蕎麦（二八）だけを食べて香りや歯ごたえを確かめたがいい感じ👌
牛肉はすき焼きタイプで部位はサーロインの下くらいかな。
混ぜてしまうと蕎麦の香りとかわからなくなるので、あとはガツガツ食べたけど美味かった😋
11月11日（月）～14日（木）はお休みらしい。
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#蕎麦おざき
#福岡市中央区警固 1-1-10 エステートモア警固本通り1F
092-718-0200
11:30～21:00 (20:30 LO)　昼休み無しの通し営業
火曜日定休
※カード不可
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#警固グルメ #警固ランチ #福岡蕎麦 #警固蕎麦 #福岡そば
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蕎麦おざき

福岡県福岡市中央区 / そば・テイクアウト・丼もの・割烹・和食・天ぷら・小料理・親子丼
久しぶりに高砂の『#うちだ産業』をアップ❗️
「#チーズクルチャ」(550円・税別)のチーズの伸び具合がたまらない🤤
もちろんスパイスの効いた「#丼カレー」も外せない🙆‍♂️
今回は「#ポークヴィンダルー」(800円・税別)をいただいた😋👌
飲み物はいつもの「#パクチー金魚」(600円・税別)
ご夫婦の掛け合いもオモロイ(^^)/
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#千酒万菜うちだ産業
#福岡市中央区高砂 1-18-2 高砂小路201
電話：なし
17:00～23:00(22:30LO)
日曜日・祝日 12:00～18:00
定休日：基本月曜日と不定休
詳細はInstagramを参照の事。
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#福岡カレー #福岡カレー部 #福岡スパイスカレー
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千酒万菜うちだ産業

福岡県福岡市中央区 / おばんざい・カレー・ビアホール・割烹・小料理・居酒屋・野菜料理
薬院にある『#畑瀬』の#水炊きがバリウマと聞いて早速うかがった。
内観は外観から想像したものと違って、落ち着いた雰囲気でいい感じ🙆‍♂️
水炊きが出てくる前の岩牡蠣や蟹、雲丹も贅沢やねぇ～😋
お目当ての水炊きは生姜が効いていてバリウマ👌
スープを何杯もゴクゴク飲んでしまった💦
〆の雑炊はたまらんねぇ～
これはもう一度食べてみたい😄
要予約ですよ。
次回はカウンター席が良いかも。
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メニュー、他pic、内観などは「デビログ」に掲載しています。
サイトを見る場合はブラウザで「デビログ」で検索👉
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#旬菜処畑瀬
#福岡市中央区薬院 2-3-31
092-714-3385
17:30～23:00
日曜日・祝日
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#福岡水炊き #博多水炊き #福岡和食
#福岡 #博多 #fukuokapics #fukuoka #fukuokacity #hakata #fukuokarestaurant #fukuokagourmet #IGersJP #ig_japan #福岡レストラン #福岡飲食店 #福岡グルメ #福岡ランチ #福岡ごはん #福岡ご飯 #食べログ福岡 #福岡飯 #福岡食べ歩き

畑瀬

福岡県福岡市中央区 / 割烹・和食・小料理・日本料理・食事処
福岡で食べられる6月からが旬の#ウニの天ぷらの食べ比べ！
唐津の「#赤ウニ」(#バフンウニ )と新宮町の沖合8kmに位置する相島(あいのしま)で獲れた「#ムラサキウニ」。
揚げる前の素材も食べさせてもらったが、そのままだと唐津の「赤ウニ」の方が美味しく感じた！
しかし天ぷらにするといい具合に水分が抜けてウニの味が濃くなり「ムラサキウニ」も同じくらい美味しくなるのには驚いた！
それに大葉が良いアクセントになっとるねぇ！
最初はウニの素材を活かすために湯葉と一緒に揚げるなど試行錯誤して生まれた逸品！
揚げ過ぎるとパサパサになるので難しいらしい。
pic1,2 唐津の赤ウニ
pic3,4 相島のムラサキウニ
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福岡グルメ「もっとデビログ」の「恥ずかしくない天ぷらの食べ方とは？安い天ぷら屋さんと高級な天ぷら屋さんの違いは？」の記事もご参考まで。
https://devi-log.net/more/tenpura_iwanaga/
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#天ぷら岩永
#福岡市中央区清川 3-27-8
092-522-0288
11:30～14:00(LO13:30)
18:00～22:00(LO21:30)
日曜日定休
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#福岡 #博多 #清川グルメ #福岡天ぷら #福岡天麩羅 #福岡ランチ
#fukuokapics #fukuoka #fukuokacity #hakata #fukuokarestaurant #fukuokagourmet #IGersJP #ig_japan #福岡レストラン #福岡飲食店 #グルメ #福岡グルメ #福岡ごはん #福岡ご飯 #食べログ福岡 #福岡飯 #福岡食べ歩き
お薦めのお店をよく聞かれるので検索できるサイト作っちゃいました！プロフィールページから簡単にアクセスできるので参考にしてください😄
[デビログ] https://devi-log.net/

天ぷら岩永

福岡県福岡市中央区 / 割烹・和食・天ぷら・小料理・揚げ物

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芸能人の新着グルメインスタ

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