📍予告♡お酒好きはちゅーもーく👌
いよいよ2/12にあるみたい♪
ホテルバーテンダーによる
「本格焼酎・泡盛」をベース酒とした
カクテルコンペティション🍸️❤️
出場者のカクテルの試飲(→詳しくは二枚目の写真をみてね✨)
全国約50種類の本格焼酎・泡盛を楽しむことができるイベント🥺✨
なんと楽しそうなイベント♡♡♡
第6回 本格焼酎&泡盛カクテルコンペティション
日時:2024年2月12日(月・祝)
場所:ホテルメトロポリタン 東京都豊島区西池袋1-6-1
【コンペティション(技術審査)】14:10 開演(14:00 開場)
【パーティー・表彰式】16:25-18:00
チケット金額:¥3,500
チケット購入はコチラ: https://t.pia.jp/pia/event/event.do?eventCd=2347088
焼酎カクテルを自宅で挑戦できる
ミニボトル3本セットもプレゼントでこれって安すぎる🥺
ホテルのカクテルってほんと美味しいし
見た目も素敵だから当日も楽しみです❤️
#本格焼酎 #泡盛 #カクテルコンペティション #バーテンダー #イベント #パーティー #池袋 #ホテルメトロポリタン #PR
杉山由紀子
ピンクギンガムチェックコーデ🐱🎀💕
#babythestarsshinebright
🩷Sweet Gingham Dollワンピース🩷
#gingergardenaoyama #表参道カフェ #表参道ランチ #アフタヌーンティー #青山カフェ #アフタヌーンティー巡り #ハローキティ #btssb #ロリータ #ロリータファッション #ロリィタ #ロリィタファッション #ロリータコーデ #kawaiifashion #kawaiigirl #kawaiistyle #harajukufashion #harajukustyle #lo娘 #lolitafashionstyle #japanesefashion #girlyfashion #japanesegirl #japaneseculture #kawaiidesu #sweetlolitafashion #sweetlolitastyle #eglcommunity #eglfashion
雨宮真梨子
久々のごっつ!
つけめん800g
これぞデブエット🤣
さぁーさぁーさぁー
太りますか🥹
#ラーメン #らーめん #拉麺 #つけ麺 #🍜
大沢文也
🆕【出演情報】🏃
1/20(土)
東京体育館にて開催される『チャレスポ!TOKYO』に
#水谷隼 が登場いたします💁♂️
パラスポーツ体験も可能!
ステージプログラムでは卓球チャレンジのコーナーも🏓
一緒にパラスポーツを楽しみましょう✨
皆様ぜひお越しください🤲
▼イベント詳細👀
tsad-portal.com/challespo2023/
水谷隼
1/5/2024(Fri)🔥
“Light Up Friday”
laureltokyo
Resident
djhazime
DJ
Bitty, Over, Shinya, はだっち, Taqer
Yume, Kakeru, Taiga Kakemizu
Laurel Resident DJ
djhero_jpn zuma_jpn
#tokyo #shibuya #laurel
#LightUpFriday
#EveryFridayNight
#毎週金曜レギュラー
light_up_friday
DJ HAZIME
2023年の六十二杯目🍜
中華そば こてつ (下北沢)
ワンタン麺
美味しゅうございました🙏
⭐️⭐️⭐️⭐️✨
#2023年最後の逸杯
DJ HAZIME
2023年楽しく過ごせました☺︎こちらで関わって下さったみなさま、ありがとうございます🥰良いお年をお迎え下さい!・°
写真は上から
美ヶ原の雲海
レモンブライトの花畑
大好きな空見の場所
初めて見た気球
💓💓💓
菊池真以
2023年の六十一杯目🍜
すみれ 横浜店
味噌ラーメン
美味しゅうございました🙏
⭐️⭐️⭐️⭐️
DJ HAZIME
11月のスパイスカフェ♡
みなさん、こんばんは!
あんじーです😊🍛
先月久しぶりにスパイスカフェさんを訪問して以来、虜となった私✨
今月も行ってまいりましたよ♡
withパティシエのこのはちゃん💕
konoha_patissier
今月のお品書きは
①お野菜の前菜5種とくるみパン
②蕪を丸ごと使ったポタージュとコーンブレッド
③ラムのロースト(ラム苦手な方のメニューが豚バラ肉の白ワイン煮込み)とチャパティ
④秋刀魚のビリヤニとキャベツのピクルス
⑤鰯のカレーとサンバル
⑥レンズ豆のカレー
⑦杏仁豆腐 台湾烏龍茶のソース
⑧アップルパイ&生姜とチリのアイス
これにワインペアリングをお願いしました🍷✨至福😍🙌
さてここからは、それぞれのお料理のスパイス使いについてメモ魔と化した私の渾身の覚書(箇条書きスタイルw)をそのままご紹介💁♀️
なので、わかりづらいところがあったらごめんなさい😭
①【ナスとトマトのサブジ】
クミンシード、GG、チリとターメリック。シンプル👍
【椎茸】
バター、からすみパウダー、カスリメティー
※定番✨いつも美味しい🥺💕
【にんじんのサラダ】
にんじんのスパイスラペをアニスパウダーで風味付け
【ネギのクリームコロッケ】
アジョワンシード
【スイートペッパーの炒め煮】
桜海老使用
マスタードオイルとマスタードシード
②【蕪のスープ】
バターと塩と水でスープに。
ローストしたフェヌグリーク、コリアンダー、クミンシードをミルで引く。ローストしてないセロリシードをトッピング。
【コーンブレット】
コーングリッツで作ったパン。
ニゲラがアクセント。
【ラムのロースト】
ジャガイモのグラタンと牛蒡の素揚げを添えて提供される。
赤ワインソースにバターと蜂蜜のソース。
スパイスはブラウンカルダモン、シナモン、クローブ、カルダモンを使用。
【豚バラ肉の白ワイン煮込み】※ラムNGな人限定のメニュー
大根、オリーブ。
スパイスはシナモン、クローブ、カルダモン、ブラックペッパー、スターアニスを使用。
【秋刀魚のビリヤニ】
炊く時ににんにく生姜、フェヌグリークパウダー、コリアンダーパウダーを秋刀魚にまぶしてロースト。一緒にバスマティライスで炊きあげる。
【鰯のカレー】
トマトベース。マスタードシード、鰹のけぶりぶし、タマリンドで酸味をプラス。
鰯は干物の丸干しを直前に焼き上げてカレーと合わせてる。
【豆と野菜のカレー サンバル】
豆と大根にんじんで仕上げたカレー。
クミンシード、マスタードシードがスターター。
チリ、ターメリック、コリアンダーパウダーとヒング。
最後にカレーリーフ。
【おかわりのレンズ豆のカレー】
にんにく効いてる!!スリランカ風🇱🇰
削り節、カレーリーフで仕上げた後味引くカレー。
豆煮込む→あくをとって塩とターメリックで味つける。
パンダンリーフ、カレーリーフを加えて煮込む。
使用スパイスはターメリックパウダーのみ。
玉ねぎ、GG、ホールのチリ、カレーリーフ、パンダンリーフ入れてテンパリング、焦げ焦げくらいで鍋に!
【杏仁豆腐】
台湾ウーロン茶のソースにシナモン、クローブ、スターアニスの香り漬け
【アプフェルシュトゥルーベル(アップルパイ)】
パイ生地にりんごのフィリング、ラムレーズン、シナモンパウダー、カルダモンパウダー
【生姜と唐辛子のアイスクリーム】
えっと…やはり脳内スパーク級の学びでした🥺💕今日得たヒントを、1つずつ自作カレー&副菜にも生かしていけるように頑張るぞと意気込むきっかけとなった夜なのでした☺️💕
このはちゃんも初スパイスカフェさん喜んでもらえてよかった☺️✨
そしたら、まさかのご馳走になってしまった事件😱💕
なんとお誕生日をお祝いできてなかったからとサプライズする気でした♬と🥺💕
お誕生日も5ヶ月も前だったので、超びっくりな嬉しすぎるサプライズでした😂
本当に楽しい幸せ時間をありがとう☺️💕
というわけで、長文読んでくださり、ありがとうございました😊👍
カレーなる素敵な週末をお過ごしくださいね♡
SPICYに生きる♡
#スパイスカフェ #押上 #押上グルメ #カレー #スパイスカレー #スパイスカレー部 #スパイス料理 #スパイスチャージ #スパイスブログ #スパイスカリー #美味しいカレー #ワインペアリング #カレー好きな人と繋がりたい #カレー部 #カレー好き #カレースタグラム #カレーインスタグラマー #カレー屋さん #カレー女子 #カレー男子 #カレー専門店 #海老カレー #野菜カレー #サンバル #ビリヤニ #インドカレー #インド料理 #フォトジェニックフード #素敵な空間 #おしゃれなお店