新宿ボンベイ

【カレーが好きすぎて】
第二回新宿ボンベイさんでのイベント無事終了♡

みなさん、おはようございます！
あんじーです😊🍛

先週末の21日(日)は新宿ボンベイさんで2回目のカレーイベント開催でした❣️
今回は新宿ボンベイさんと間借りカレー店主3人とのコラボということで、4種のカレーを1度に味わえるスペシャルプレートを提供させていただきました😊

★胸ひき肉のヘルシーカレー(Spice Curry 虜)
spicecurry_toriko ★マトンとサツマイモの南国ムスリム風カレー(カレー百姓)
curry_hyakusho 
★バターチキンカレー(新宿ボンベイ)
shinjuku_bonbei ★春キャベツと桜海老のカレー(Magic Angie)
magicangie_curry 
Spice Curry虜さんの店主カズさんは体づくりのプロ✨アスリートでも食べられるヘルシーだけど本格スパイスカレーがコンセプトのカレー🍛✨鰹粉を使用したヘルシーなカレーは300gで200kcalくらいという低脂質高タンパクカレー❣️減量中の人にも嬉しい✨

カレー百姓さんのカレーは現地インスパイア系のストリートフード(今回はマレーシア)を意識した本格派のカレー✨
レモングラスとココナッツを使用したコッテリかつ爽やかに仕上げたカレー🍛✨羊肉が苦手な私でも美味しく、いただけました❣️

ボンベイさんのバターチキンカレーは北インドカレーの定番✨濃厚なグレービーに誰もが舌を唸らせます☺️トマト感をしっかり感じる濃厚なグレービー✨今回はターメリックライスでの提供でしたが、是非お店で焼き立てのナンと一緒に召し上がっていただきたいです☺️ちなみに佐藤さんが作るチーズクルチャが最高においしいです☺️お酒のお供にもぴったり💕

Magic Angieからは春キャベツと桜海老の白いカレーをお届け✨見た目は可愛らしい色合いですが、私のカレーの特徴は男らしさ感じるもっと食べたくなるカレー✨
使用したスパイスはクミンシードミックス(セリ科のスパイスをミックスしたもの)、レッドチリ、マスタードシード、ヒング、コリアンダーパウダー、ブラックペッパーパウダー、フェヌグリークパウダーです☺️
見た目とは裏腹なお味になってたらギャップ萌え大成功かな？！☺️
当日は数量限定のアラカルトメニュー✨
同じ食材で作った(でもスパイスの配合を変えて全くの別物にした)春キャベツと桜海老のカレー『赤』も200円でお出ししたのですが、むしろこっちが好きというお声が何件か😂
それもまた良しですね☺

たくさんお友達が来てくれてとにかく嬉しかった1日🥺💕
忙しい中時間を作って食べにきてくれて本当に感謝です☺️
ありがとうございました😊✨ toshimi.o_insta
abereiko511
konoha_patissier
antiangong
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途中、ボンベイさんからお店のメニューにはないまかないカレーを出していただき悶絶😍
体に染み渡る旨さからの旨さ😍
レモンとパクチーの風味が爽やかな少しシャバシャバなグレービーのカレー☺️🍛
最高でした♡

3部制にしていたので、前回よりはスムーズにご案内ができたかと思いますが、またさらによくしていきたいなぁって思います☺️

本当に毎度イベントが終わるたびに、感謝の気持ちが溢れてきます☺️
場所を提供してくださっている新宿ボンベイさん、ご一緒させていただいた間借り店主の皆様、ご来店くださった皆様、遠方から当日の様子を見守ってくださった皆様、本当に全ての方のおかげで最高の1日を過ごさせてもらえました☺️

これからも自分自身ができることとして、腕を磨いていくことをさらに突き詰めていきたいです☺️✨

来月7/12(日)も同じ時間帯で開催します✨
どんなカレーにしようかまたまた妄想を膨らませてワクワク当日を迎えたいと思います😍

ということで今週も頑張っていきましょう❣️

SPICYに生きる♡

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【カレーが好きすぎて】
21日(日)は新宿ボンベイさんに集合♡
イベント参戦します♡

みなさん、こんばんは！
あんじーです😊🍛

ストーリーズでは一度告知させていただいていたのですが、21日(日)PM、またまた新宿ボンベイさんにて、カレーイベント参戦が決定しました☺️🍛💕

今回は間借りプレーヤー3人＆ボンベイさんのカレー1つずつの4種のカレーセットを2000円で販売いたします☺️

★胸ひき肉のヘルシーカレー(Spice Curry 虜)
spicecurry_toriko ★マトンとサツマイモの南国ムスリム風カレー(カレー百姓)
curry_hyakusho 
★バターチキンカレー(新宿ボンベイ)
shinjuku_bonbei ★春キャベツと桜海老のカレー(Magic Angie)
magicangie_curry 
Spice Curry虜さんの店主カズさんは体づくりのプロ✨アスリートでも食べられるヘルシーだけど本格スパイスカレーがコンセプトのカレー🍛✨

カレー百姓さんのカレーはレモングラスとココナッツを使用したコッテリかつ爽やかに仕上げたカレー🍛✨

ボンベイさんのバターチキンカレーは北インドカレーの定番✨濃厚なグレービーに誰もが舌を唸らせます☺️

Magic Angieからは春キャベツと桜海老の白いカレーをお届け✨見た目は可愛らしい色合いですが、私のカレーの特徴は男らしさ感じるもっと食べたくなるカレー✨
なのでギャップ萌え狙っちゃいます😆
見た目とは裏腹なお味になるかと思いますのでお楽しみに☺️

当日は数量限定のアラカルトメニューも200円くらいでお出しする予定ですのでよかったらお試しください😊

ご予約はDMにて現在受付中です💌
三部制(完全入れ替え制)です😊
①13:30-14:30
②15:00-16:00
③16:30-17:30
お名前、人数、ご希望の時間帯をお知らせくださいませ😊

一気に夏めいてきましたが、カレーを食べて元気溢れる1日にできたらと思ってますので、ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね☺️✨

お待ちしております😊👍

SPICYに生きる♡

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【カレーが好きすぎて】
コラボイベント無事終わりました！

みなさん、おはようございます！
あんじーです😊🍛

週末は新宿ボンベイさんにて、コバタローカレーさんと、Magic Angieとのコラボイベントでスペシャルカレーセットの提供をさせていただきました😊

ご来店くださった皆様、ありがとうございました！！

コロナによって営業ができなくなってしまった店舗同士がタッグを組んで応援しあい、お客様同士が新たに繋がれるようなそんな楽しいイベントにしたい想いがありました！

カレー3種スペシャルセットのラインナップはこんな感じでした✨

★レモン香る塩チキンカレー
kbtr_curry
ミニマルスパイスで作るあっさりとしたカレーであるにもかかわらず、一口口に運ぶとフワッとスパイス感が押し寄せてくるコバタローさんのシャバシャバカレー絶品でした！！🍛🍋✨

★ボンベイの選べるカレー(マトン、サグパニール、ダール、チキン、バターチキン)
shinjuku_bonbei
私は営業終了後、バターチキンとチキンカレーのグレービーとチーズクルチャをいただいたのですが誰かが使ってくれたカレーをここ最近本当に食べていなかったので、北インド感じるボンベイさんのカレー本当美味しかったです🥺✨

★鰤のキーマカレー＆出汁割り
magicangie_curry
テンパリングをマスタードオイルとごま油にして今回は作ってみました✨
使ったスパイスはパンチフォロンから始まり、グリーンチリ、カレーリーフ、パウダースパイスがターメリックとコリアンダーという構成にして仕上げに自家製ガラムマサラ😊
途中GG、トマト、米酢をピューレにしたものを入れており、パウダースパイスを入れる工程のところでオーガニックシュガー、酸味を出すのに無化調の梅干しを使用しました！
半分くらい食べ進めたところで味変の出汁割りで召し上がっていただきました☺️

三者三様のカレーになってよかったなぁって思います☺️

カレー仲間、コーチ仲間、たくさんの仲間が駆けつけてくれてとっても嬉しかったです☺️
本当にありがとうございました☺️
akino_lee
kuwachan_nel
kanojyo_curry
inspeach.saki
konoha_patissier
yanchan763
junichi_1221
yoshi_spice
yaruki__coaching
curry_hyakusho
tsuyatetsu 
予想を上回るお客様のご来店✨
うれしい悲鳴であったと同時に、販売数終了に伴いご案内できな買ったお客様に対しましては誠に申し訳ありませんでした🥺🙇‍♀️

次回もコラボイベントを実施する際、今回課題となった予約のシステムやオペレーションの見直し図り、ご迷惑をおかけしないよう、皆様に思いっきり楽しんでいただけるよう、しっかり反省会をして臨みたいと思います❣️

これからもどうぞ宜しくお願いします😊

今週も1週間始まりましたが、スパイス摂取して乗り切っていきましょう😊🍛

Life with Curry♡

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