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えりぞうが行ったことがある「寿司」グルメインスタ

えりぞうが行ったことがある「寿司」グルメインスタ

恵比寿駅徒歩1分駅近、
肉匠とろにく

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フォトジェニックで本格的な
黒毛和牛が堪能できるお店。
奥には個室もあるので
有名人も多く来店するとか。

しかもこちらのお店、小型犬なら店内
わんこオッケー！
なので、犬大好きな友達を連れて
行ってきました。
個室に入るとペットシートも準備してある
なんてわんこに優しいお店。

掘りごたつの個室はゆったり落ち着きます。

本日は
A5黒毛和牛尽し会席『満開-まんかい-』コースに時間飲み放題をオーダーしました。

◯黒毛和牛のコンソメスープ
ほんのり温かい黒毛和牛の旨味をぎゅっと
凝縮したスープ。胃があったまる。

◯生野菜と杏子味噌
冷たく冷えたお野菜を杏子味噌で頂きます。
これはいくらでもいける。

◯八寸
A5黒毛和牛のユッケ
A5黒毛和牛5色肉巻き特製ゴマダレ土佐酢ジュレと共に
松坂豚の角煮
ズワイ蟹ともずく酢
クリームチーズの白和え西瓜包み（季節）
夏野菜の酢の物（季節）

見た目なんて綺麗な八寸が。
料亭レベルです。ここでもお肉が
使われているところがさすが
お肉専門店ですね。

◯A5黒毛和牛サーロインの究極ローストビーフ
めちゃくちゃ大きなのサーロインが登場。
サシも霜降りぶりも綺麗。
良いサーロインと一目でわかります。
サーロインの下にひっそり隠れる
一口ご飯忍ばせてあります。
卵につけて頂いてもよし。
ご飯に包んでもよし。
本当口の中でトロけていく柔らかなお肉。
これは名前の通り本当に究極です。

◯黒毛和牛霜降りとフィレの肉炊き鍋　
お待ちかねのメインディッシュです。
ハットをひっくり返したような鍋。
つばの部分にぎっしりと
綺麗なお肉かひきつめられています。
綺麗な霜降り。サシも綺麗。ピカピカ。
めちゃくちゃおいしそうー。
これを真ん中のスープでしゃぶしゃぶして
頂きます。
なんとスープは金柑のお出汁という珍しい
出汁です。ぷかぷか浮かぶ金柑がかわいい。

カレー麺でしめてお腹いっぱい。

個室でゆっくりしっぽり楽しめました。
わんこもオッケーなので、
ワンチャン好きの集まりにもぴったりです。

また伺います

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肉匠とろにく恵比寿店

東京都渋谷区 / ちりとり鍋・てっちゃん鍋・バル・ビアホール・寿司・居酒屋・肉バル

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