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中本千尋が行ったことがある「カクテル」グルメインスタ

中本千尋が行ったことがある「カクテル」グルメインスタ

「夏麺はじめました」
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夏に大人気の「麻婆茄子キーマ」が、今年は夏麺になって初登場!!
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薬味などのシャキシャキ野菜とピクルス、ナムルと、麻婆茄子キーマをまぜまぜして。
お好みでスパイスソースを足して召し上がれ(^^)
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スパイスと野菜でこの夏の暑さを吹っ飛ばしましょー!!
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スパイスメニュー監修をさせていただいている zeniya_cafe にて、6/1-スタートです!!

錢屋カフヱー

大阪府大阪市天王寺区 / カクテル・カフェ・ケーキ・コーヒー・スイーツ・バー・喫茶
プライベートでもお世話になっているフラワースタイリストの mika_sadamori さんとイベントを開催させていただく事になりました♪
美佳さんのお花とスイーツ、私のお料理と。
皆様とゆっくりお話しできたらと思います。
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〝秋のおもてなしtable〟
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集まる機会が増える年末年始の準備として、家族や友人に一年分のありがとうを込めた〝thank you table〟を皆様と一緒に作りたいと思います。
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ユーカリや針葉樹の香りに冬の訪れを感じるスワッグ型のテーブルフラワーをセンターに飾り、身体が芯から温まる煮込み料理を中心としたメニュー構成です。
今回は一度覚えると便利な、ブーケガルニの制作もご一緒に。
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皆様のご参加、心からお待ちしております。
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詳細 : テーブルスワッグ、ブーケガルニ制作、前菜、メインの煮込み料理のデモストレーション
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日時 : 11/23 wed 10:00-,13:30-,17:00- 3部制
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場所 : 錢屋サロン
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会費 : ¥8500- (テーブルスワッグ、ブーケガルニ、レシピ、ランチメニュー、ドリンクスイーツ込み)
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ご予約方法 : 錢屋サロンHPにて
10月15日 15:00〜予約スタート
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貞森美佳
フラワースタイリスト
SiEMA CHERiE at home 主宰
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花が暮らしの中にある豊かな日常を、フラワーアレンジ、アロマ、ハーブ、スイーツなど、手仕事で出来うる全般から提案。
長年の経験から、カフェスイーツのレシピ開発なども手掛ける。
花の持つ無限の力を、化学的な側面からも理解を深めるため、NARD JAPAN 認定アロマ・アドバイザー取得。 .
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中本千尋
フードデザイナー
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オーガニックフレンチレストラン、短大の調理師学科アシスタント講師などを経て独立。
年齢、国境を超え食を通して日々の暮らしまわりを提案するDISHesを主催。
野菜やスパイスを使用したメニューを得意とする。
ケータリング、カレー屋、料理教室、レシピ監修など、多彩に活動している。
2017 春湖と畑に囲まれた食のアトリエをオープン予定。
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錢屋カフヱー

大阪府大阪市天王寺区 / カクテル・カフェ・ケーキ・コーヒー・スイーツ・バー・喫茶

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