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たけるが行ったことがあるグルメインスタ

たけるが行ったことがあるグルメインスタ

カレー探偵たける、本日は福岡市南区大橋にあるミドリストアをご紹介しました🍛
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インド中西部のナーグプルという街でしか作られていないという『サオジカレー』。・
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食材の旨味を余すことなく吸った脂がたっぷり。そのオイリーな質感が特徴なのですが、じわっと広がる旨辛さと、そして深くローストしたスパイスやココナッツのほのかな苦味のおかげで決して重く感じないんです。・
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店主の竹島さんは、現地へ修行へ行き日本人で唯一のサオジアンバサダーに認定された、日本におけるサオジカレーのパイオニア的存在。このレアカレーが大橋で頂けるなんて嬉しいですよね〜🤩・
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今回はエビを頂きましたが、丸鶏を使ったサオジチキンもオススメですよ。・
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このサオジカレーと、元々イタリアンの経験のある弟さんが作るフェニックスチキンカレーとのあいがけが楽しめるのもミドリストアの魅力の一つ。スパイシーなサオジとは対照的に、トマトの甘さとフルーティーな酸味、手でほぐした鶏肉から溢れ出るコクがとっても心地よい穏やかなカレー。・
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単品で食べてよし、混ぜてなおよし。ご兄弟の絆も感じられるワンプレートはたける史上誰に紹介しても必ずハマってくれます🤩・
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来週はこのカレーともう一店舗激オススメカレーを持ってライブ前の純烈の皆様の元へ‼️・
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是非ご覧下さいませ✨・
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【お知らせ】
カレー探偵たけるの公式Twitterがスタート。“カレー探偵たける”で検索して、是非フォローお願いします🤲・
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ハローRKB

福岡県福岡市早良区 / カフェ・ケーキ・洋食
生放送前に久しぶりのフロータン🍛・
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平尾駅すぐ近く、超隠れ家な扉の向こうに広がるホッコリ空間は今日みたいな小雨降る日には特に癒しを与えてくれます🤤・
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玉ねぎの美味しさたっぷりのシンプルなチキンカレーと、ニンニクのパンチしっかりの豆カレーの王道ワンプレート。・
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豆美味かったなー‼️・
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食後のサマハンで心身共に完全にととのいました🤩・
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今からカレー探偵かましてきます🕵️‍♂️
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フロータン

福岡県福岡市中央区 / インドカレー・カフェ・ビアバー
タダイマ！木曜日、本日のカレー探偵たけるでは福岡市早良区城西の名店 #ROJY をご紹介🍛・
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スパイスカレーブームが来る前からオリジナルの一皿を提供し続けて今年で14年。おめでとうございます🎉・
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人気のチキンカレーは、トマトの風味がしっかり感じられるサラサラタイプ。シンプルなので、季節の素揚げ野菜やチキンと合わせて食べると喜びが何倍にも膨らみます🤤・
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このチキンがまた技アリで、白ワインで香り付けししっかりとソテーしてから合わせてあるので食べ応えと風味も抜群。ホロホロに煮込むのとはまた違った美味しさなんです。さすが元フレンチ✨・
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もう一つの人気メニュー、グリーンカレーもこれまた美味い‼️・
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コブミカンの葉、パクチー、レモングラスなどハーブ使いが秀逸で、食べた瞬間フワ〜っと広がる香りにとっても癒されます。ココナッツスープが甘さ控えめなのもステキ。だからこそオムのまろやかさとベストマッチなんでしょうね〜🤤🤤・
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こだわりの辛味は、プリッキーヌ(タイの青唐辛子)、カイエンペッパー、島唐辛子からくるもの。この三段使いによって、ただ辛いだけじゃない奥行きのある“旨辛”が演出されているんです。個人的には4〜5辛がオススメ。ピリっとした刺激でこのカレーの甘さや香りがより華やかに感じられますよ🤩 ・
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夜はおつまみやお酒を囲みながら常連さん達で賑わうBarにも大変身するとの事。人気店の15年目、ますます楽しみです🙌・
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ハローRKB

福岡県福岡市早良区 / カフェ・ケーキ・洋食
タダイマ！木曜日、本日のカレー探偵たけるでは佐賀県佐賀市にある #路地裏の佐藤家をご紹介🍛・
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自慢のスープカレーは、具材、スープ、辛さ、トッピングを選べる北海道式。・
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僕はエビスープにドドンと迫力あるチキンレッグを組み合わせて頂きましたが、まずは濃厚なエビの風味にノックアウト‼️・
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大量のエビを煮込み丁寧に裏ごしされたスープが芳醇なスパイスと合わさり、さらに具材である鶏の旨みも加わり本当に奥深い味わいになっています。・
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さらに素揚げされた地元野菜の美味しさも抜群‼️・
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味が濃く、スープとの相性も抜群です🤤・
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銀行員、養鶏場、仙人、農家、間借りの焼き鳥店を経てカレー屋さんを開いたご主人。面白い経歴の中で出会ったすべての方々とのご縁を大事にしながら生まれた珠玉の一皿。・
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パートナーと二人で力を合わせ一軒家をリノベーション＆DIYした居心地のいい店内も魅力的です。・
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まるで友達の家に遊びに来たかのような感覚で頂くスープカレー&デザート。佐賀では珍しいスープカレー、是非その魅力を味わってみてください🤩・
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ハローRKB

福岡県福岡市早良区 / カフェ・ケーキ・洋食
舞鶴のカレーフェスに行けない寂しさを噛み締めながら、イベント前にスパイス補給🍛・
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東京ドームシティのお隣にある神保町 #共栄堂へ。・
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約8年ぶりのスマトラカレー🙌・
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創業大正13年‼️東南アジアのスマトラ島で習ったものを日本人風にアレンジしたレシピですが、なんとも言えないオリジナリティ溢れる味わいなんです。・
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見た目は欧風ですが、小麦粉不使用で口当たりはサラッと。溶けるまで煮込まれたお野菜、繊維状になるまでホロホロに煮込まれたお肉のコク。そして一番の特徴である、ほろ苦さ。・
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スパイスをじっくり炒める事によりうまれるこの苦味がクセになるんですよね〜🤤・
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オープン11時、11時10分でもこの行列💦でも回転が早いので15分くらいの待ちで入れました🤩・
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この二日間は四年ぶりのツブコンでウルトラ三昧。まずは今夜の12スターズのステージです✨・
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楽しんでいきましょーーーーー‼️・
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#期間限定の焼きリンゴも大人気
#次は絶対頼もう
#ちなみに福神漬けよりらっきょう派
#円谷コンベンション2023
#東京ドームシティ #水道橋
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共栄堂

東京都千代田区 / オムライス・カレー・スイーツ・テイクアウト・ハヤシライス
タダイマ！木曜日、本日のカレー探偵たけるは福岡市中央区大名の【和Cafe Rokuyou Tei 】をご紹介✨・
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紺屋町通りの裏路地にあったBAR YOLOの人気カレー、その名も『YOLOカレー』が移転＆業態変更にも負けず生き残っていた‼️
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野菜、肉、スパイスの凝縮された旨味が特徴のチキンカレー。繊維状になるまでじっくり煮込まれた鶏肉のねっとり感は一度食べたら病みつきになります🤤・
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負けず劣らず人気のポルチーニココナッツチキンカレーも絶品‼️まろやかさほ中にポルチーニ茸のリッチな香りがフワッ。・
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個人的には青唐辛子をたっぷり追加するのがオススメです #まだ懲りてない・
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和カレーは…本当に食べさせて貰えなかったので絶対自分で食べに行きますね…大葉チーズのはさみカツ…お出汁の効いた欧風寄りのルー…絶対美味しいよね… ・
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今後は人気のためカレーが独立‼️専門店である新店舗オープン予定です。詳しくは wacafe_rokuyoutei をチェックお願いします🤲・
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#本当にひと口もくれないスタッフさん達
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ハローRKB

福岡県福岡市早良区 / カフェ・ケーキ・洋食
タダイマ！木曜日、本日のカレー探偵たけるは佐賀県佐賀市の【MA-CURRY-STAND】をご紹介✨・
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大正時代から続く老舗精肉店の週末を『間借り』している事が名前の由来になっているこのお店。兼ねてから“変態”との噂を聞いておりました🤩#褒め言葉です・
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先に頂いたA5ランクの佐賀牛に負けない位の衝撃的な一皿は、なんと竹崎カニを一杯以上も使用した #蟹カレーつけ麺 ‼️・
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麺の上にはカニの甲羅がドドンとそびえ、一つ一つ手作業によるたっぷりのほぐし身、糸島産メンマ、パパイヤの副菜などがふんだんにトッピングされています。・
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そしてつけ汁‼️なんという濃厚なカニの旨味🤤・
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殻を焼き付けて風味を引き出しじっくり煮込む事により出来上がる上質なカニスープ、その風味を損なわないシンプルかつ絶妙なスパイス感。・
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こだわりの半生麺の食感も素晴らしく、追いご飯(伊万里産の長粒米！)も付いて2,500円。ランチにしてはリッチなお値段ですが、素材の良さ、愛情手間、そして何より味わいを考えるとその価値は絶対あります🤩・
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明日、明後日は特別にこのメニューを出してくれるそう。これを逃したら次はいつ食べられるか分かりませんよ〜‼️・
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お近くの方はもちろん、遠方の方もドライブがてら佐賀まで足を伸ばして是非味わってみて下さい🙌・
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#パトロール中のカト淳さんにも会えました
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ハローRKB

福岡県福岡市早良区 / カフェ・ケーキ・洋食
カレー探偵たける、なんと #イオン九州とコラボ‼️・
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本日11/2(木)から11/5(日)まで行われる『 #秋の北海道フェア』を盛り上げるべく、オススメ商品の“ホタテ”“秋鮭”を使ってレシピを考案してみました✨・
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お子様でも食べやすい #ホタテの北海道ミルクカレー、ご飯にもお酒にも合う #鮭のカレーちゃんちゃん焼き。・
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どちらもお近くのイオンやマックスバリュで手に入る材料で簡単に出来ちゃいます👍・
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レシピ詳細は画像の通り。・
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ホタテや秋鮭の他にも300種類以上の食材がズラズラズラリ。是非期間中店舗に行って頂き、北海道フェア楽しんで下さい‼️・
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そしてカレーも作ってみて下さいね☺️・
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#マーケティング部菊池さん #いいキャラ
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福岡県福岡市早良区 / カフェ・ケーキ・洋食
大丸福岡天神店 B2階催事場にて【小さなカレー展】やってます🍛
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お手伝いに行って来ました〜🤩・
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お店の味が、それぞれのカレーに合うお米付きでチンするだけでご自宅で食べられる『福岡カレードットコム』の冷凍カレーや、『スパイスマニアックス』の手練れカレー職人達による日替わりカレー弁当、大人気『マダムクミ』のスイーツ、更には佐賀の名店 #白山文雅、東京からは #エリックサウスと #ガヴィアルが九州初上陸‼️・
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とにかく一度は食べて頂きたいカレーが勢揃いしてます🤤🤤🤤・
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僕のカレバカカレーも冷凍販売していますよー‼️・
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期間は10/31(火)まで。是非大丸へお越しください🙌・
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#小さなカレー展
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かに家大丸福岡天神店

福岡県福岡市中央区 / かに・寿司・海鮮丼
本日10/25から大丸福岡で始まる #小さなカレー展に、僕のカレバカカレーも冷凍カレーを出品します🍛✨・
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スパイスゴリゴリだけどもコクがあって食べやすい、【カレバカチキン】。・
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名だたる福岡の人気店はもちろん、東京のあの有名店達も九州初上陸です🙌・
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僕も期間中どこかで販売手伝います👍多分28日(土)‼️・
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詳細は fukuokacurry.com2021 にて。
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是非✨・
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