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Mandarin Oriental, Tokyoが行ったことがある「ゼリー」グルメインスタ

Mandarin Oriental, Tokyoが行ったことがある「ゼリー」グルメインスタ

Inspired by the annual cycling race, ’Tour de France’, our Culinary Team designed a special menu called ‘Menu Tour de France’ at the French Fine Dining Signature. Indulge in a delightful selection of traditional dishes rooted in various French regions, representing its rich culinary heritage, along with a range of exquisite wines carefully selected by our sommeliers. Enjoy a blissful combination of flavours that will transport you on a journey through France while dining at our restaurant.

フレンチファインダイニング「シグネチャー」では、フランスで毎年開催される自転車ロードレース「ツールドフランス」に合わせて、「メニューツールドフランス」をご用意しています。フランスを代表する様々な地方に根付く伝統の料理と、ソムリエがフランス各地方から厳選したワインが造りだす至福のマリアージュをご堪能いただき、レストランにいながらまるでフランスを旅しているかのようなひと時をお楽しみください。

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Mandarin Oriental, Tokyo
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フレンチファインダイニングシグネチャー/マンダリンオリエンタル東京

東京都中央区 / ゼリー・チョコレート・フレンチ
料理長ルークアームストロングが就任したフレンチファインダイニング「シグネチャー」のディナーと宿泊がセットになった特別プラン「究極のコンテンポラリーフレンチ & ステイ」が登場！国内の上質な食材にこだわり、またドライエイジングの技術を用い、細部へのこだわりを表現したクリエイティブな「コンテンポラリーフレンチ」の美食体験と、本年改装をおえたゲストルームを存分にご堪能ください。
究極のコンテンポラリーフレンチ & ステイ:
•いずれかのタイプのお部屋でのご宿泊
•フレンチファインダイニング「シグネチャー」での6品のコースメニューディナー2名様（スタート時間18:30または20:30）
•1名様につきグラス一杯のシャンパーニュ付き
Experience our new stay package “Sublime French Dining & Luxury Stay” including accommodation in our guest room and dinner at French Fine Dining “Signature” where a new chef, Luke Armstrong has been appointed as Head Chef.
Delight in an innovative contemporary French cuisine, which uses high-quality regional Japanese ingredients and his specialist expertise in dry ageing techniques, and our renovated guest room.
Sublime French Dining & Luxury Stay:
•Luxurious accommodation
•Six-course menu dinner for two people at French •Fine Dining “Signature” (Starting from 6:30pm or 8:30pm)
•Complimentary glass of champagne per person

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フレンチファインダイニングシグネチャー/マンダリンオリエンタル東京

東京都中央区 / ゼリー・チョコレート・フレンチ
2年連続「アジアのベストレストラン50」で4位輝き、先日発表された「世界のベストレストラン50」にもランクインを果たしたバンコクのモダンドイツ料理『ズーリン』のポップアップレストランが、いよいよ7月12日 (金) から4日間限定でオープン！

ドイツ・ベルリン出身の双子のシェフ、トーマス＆マティアスズーリンが2016年にオープンしたモダンドイツ料理レストラン『ズーリン』は、2人の幼少期の思い出や家族のレシピ、そして旅の経験にインスピレーションを得て、伝統的な料理のエッセンスと現代的な中欧料理の影響を融合させたモダンドイツ料理は世界から注目を浴びています。『ズーリン』で今年から始めた新たな料理から彼らが愛する代表料理まで、革新的な料理の数々を、ぜひこの機会にお愉しみください。【ズーリン・アット・マンダリン・オリエンタル・東京】
実施期間： 7月12日（金）～7月15日（月・祝）
場所：37階「シグネチャー」　*各日各回50席限定
ランチコース（10品）
第1部11:30 / 第2部13:30
価格：13,000円
ディナーコース（12品）
第1部 18:00 / 第2部20:30
価格：23,000円『ズーリン・アット・マンダリン・オリエンタル・東京』
予約方法・詳細はこちら
https://www.mandarinoriental.co.jp/event/pop-up-restaurant-suhring-at-mandarin-oriental-tokyo

メニューはこちら(PDF)
https://photos.mandarinoriental.com/is/content/MandarinOriental/tokyo-restaurant-popup-suhring

Savour rich and diverse flavours at a new pop-up restaurant, “Sühring at Mandarin Oriental, Tokyo” from 12 to 15 July.

Opened in Bangkok by twin chefs Thomas and Mathias in 2016, modern German restaurant has proudly been ranked No. 4 in Asia’s 50 Best Restaurants in 2018 and 2019. Showcasing the best of modern German fare inspired by childhood memories, family recipes and years of traveling experience combining the essence of traditional dishes with contemporary Central European influences.

From new dishes that began this year with " Sühring" to the specialties that they love, please take this opportunity to sample innovative dishes that will be the first landing in Japan. 【Sühring at Mandarin Oriental, Tokyo】
Date: 12 - 15 July, 2019
Place: Signature
*Only 50 seats per session.

10-servings Lunch
1st 11:30am / 2nd 1:30pm
Price: JPY13,000 per person

12-servings Dinner
1st 6pm / 2nd 8:30pm
Price: JPY23,000 per person

Find out more
https://www.mandarinoriental.co.jp/event/pop-up-restaurant-suhring-at-mandarin-oriental-tokyo

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フレンチファインダイニングシグネチャー/マンダリンオリエンタル東京

東京都中央区 / ゼリー・チョコレート・フレンチ
ポップアップレストラン『ズーリン・アット・マンダリン・オリエンタル・東京』予約受付中！

オープンまで2週間を切った、モダンドイツ料理レストラン『ズーリン』のポップアップレストラン。当日は『ズーリン』の料理の味わいを最大限に引き出すために、ズーリンとマンダリンオリエンタル東京のソムリエチームが共同で創り上げた特別なワインペアリング「クールクライメットリージョン」をご提供します。

2年連続「アジアのベストレストラン50」で4位に輝いたモダンドイツ料理を、世界各地から集められた「土地の個性」を表現するワインとともにお愉しみください。『ズーリン・アット・マンダリン・オリエンタル・東京』
予約方法・詳細はこちら
https://www.mandarinoriental.co.jp/event/pop-up-restaurant-suhring-at-mandarin-oriental-tokyo

メニューはこちら（PDF）
https://photos.mandarinoriental.com/is/content/MandarinOriental/tokyo-restaurant-popup-suhring

Savour rich and diverse flavours at a new pop-up restaurant, “Sühring at Mandarin Oriental, Tokyo” from 12 to 15 July.

We will offer a special wine pairing called “Cool Climate Region” jointly created by the Sühring team and the Mandarin Oriental Tokyo in order to bring out the best of the culinary taste of the “Sühring”. Please enjoy the innovative German cuisine that hes been ranked 4th in the "50 Best Restaurants in Asia" for two consecutive year., along with wines that express the "Land personality" collected from all over the world.

Sühring at Mandarin Oriental, Tokyo
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https://www.mandarinoriental.com/event/pop-up-restaurant-suhring-at-mandarin-oriental-tokyo

Menu (PDF)
https://photos.mandarinoriental.com/is/content/MandarinOriental/tokyo-restaurant-popup-suhring

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フレンチファインダイニングシグネチャー/マンダリンオリエンタル東京

東京都中央区 / ゼリー・チョコレート・フレンチ
「世界のベストレストラン50」へのランクインが発表されたばかりの、モダンドイツ料理レストラン『ズーリン』 restaurant_suhring が、7月12日（金）より4日間限定でオープンするポップアップレストラン『ズーリン・アット・マンダリン・オリエンタル・東京』の予約を只今受け付け中です✨

伝統的な料理のエッセンスと現代的な中欧料理の影響を融合させ世界が認める革新的なモダンドイツ料理を、この機会にぜひご堪能ください。『ズーリン・アット・マンダリン・オリエンタル・東京』
実施期間： 7月12日（金）～7月15日（月・祝）
場所：37階「シグネチャー」　*各日各回50席限定

ランチコース（10品）：第1部11:30 / 第2部13:30　価格：13,000円
ディナーコース（12品）：第1部 18:00 / 第2部20:30　価格：23,000円

予約方法・詳細はこちら
https://www.mandarinoriental.co.jp/event/pop-up-restaurant-suhring-at-mandarin-oriental-tokyo 「世界のベストレストラン50」
https://www.theworlds50best.com/list/1-50-winners

The modern German restaurant in Bangkok "Sühring" restaurant_suhring which opens a pop-up restaurant for 4 days from July 12, has named in the "2019 Wrold's 50 Best Restaurants"✨ Discover the world recognized innovative modern German cuisine by combining traditional culinary essences with contemporary Central European influences at the pop-up restaurant “Sühring at Mandarin Oriental, Tokyo”. 【Sühring at Mandarin Oriental, Tokyo】
Date: 12 - 15 July, 2019
Place: Signature　*Only 50 seats per session.

10-servings Lunch 1st 11:30am / 2nd 1:30pm　Price: JPY13,000 per person
12-servings Dinner 1st 6pm / 2nd 8:30pm　Price: JPY23,000 per person

Find out more
https://www.mandarinoriental.com/event/pop-up-restaurant-suhring-at-mandarin-oriental-tokyo
@「The World’s 50 Best Restaurants」
https://www.theworlds50best.com/list/1-50-winners

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フレンチファインダイニングシグネチャー/マンダリンオリエンタル東京

東京都中央区 / ゼリー・チョコレート・フレンチ
新たに生まれ変わった「シグネチャー」で、極上の美食体験を。

当館37階にあるフレンチファインダイニング「シグネチャー」では、5月に新料理長に就任したルークアームストロングが、牛肉、ジビエ、天然魚をドライエイジングし、味の奥深さを追求した「コンテンポラリーフレンチ」をご提供しております。

上質な国内の食材を多く使用し、細部にまでこだわった革新的な一皿をご堪能ください。

https://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/nihonbashi/fine-dining/restaurants/french-cuisine/signature

Enjoy a superb gastronomic experience with the newly reborn "signature". At French Fine Dining "Signature" located on the 37th floor, Luke Armstrong, who became the new head chef in May, shows his passion for beef, game and wild fish prepared using his specialist expertise in dry-ageing techniques, and pursues the depth of flavours of "Contemporary French" cuisine.

Using a lot of high-quality local ingredients, he gives you the pleasure to have an innovative dish that is meticulously detailed.

https://www.mandarinoriental.com/tokyo/nihonbashi/fine-dining/restaurants/french-cuisine/signature

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フレンチファインダイニングシグネチャー/マンダリンオリエンタル東京

東京都中央区 / ゼリー・チョコレート・フレンチ
ポップアップレストラン『ズーリン・アット・マンダリン・オリエンタル・東京』、ただいま予約受付中！

夏休みに祖父母の農場でドイツの伝統的な料理やピクニックでのランチを食べたことで料理の世界へと引き込まれたトーマス＆マティアスズーリン。Aqua、De Librije、La Pergola といったヨーロッパの3つ星レストランで研鑽を積み、2016年3月に自分たちのレストラン『ズーリン』restaurant_suhringをオープン。大好きな祖母が作ってくれたドイツの伝統的な料理のエッセンスと現代的な中欧料理の影響を融合させ、2年連続「アジアのベストレストラン50」で4位に輝きました。

7月12日（金）から4日間限定で開催されるポップアップレストランでは、「シュペッツレ」や「ブロートツァイト」といった伝統的な料理から、「緑のウナギ」やデザート「ハニーブレッド」など新たな料理を、ズーリン兄弟と彼らのチームの温かなホスピタリティと共にお愉しみください。

Savour rich and diverse flavours at a new pop-up restaurant, “Sühring at Mandarin Oriental, Tokyo” from 12 to 15 July.

German twins Thomas and Mathias Sühring's passion for cooking began on school summer holidays at their grandparent's farm, where they were introduced to traditional German food. After working their ways round Europe at iconic three-Michelin star restaurants such as Aqua, De Librije and La Pergola, , they finally opened Sühring restaurant_suhring in March 2016.

the Sühring offers its brand’s new dishes from this year such as the green eel and honey bread dessert as well as some of their all-time favorites, the spätzle and the brotzeit.

Enjoy the deep-hearted dishes made by Sühring Brothers along with the brothers and their team's warm hospitality.

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フレンチファインダイニングシグネチャー/マンダリンオリエンタル東京

東京都中央区 / ゼリー・チョコレート・フレンチ

Mandarin Oriental, Tokyoが行ったことがある「ゼリー」グルメインスタ

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