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ワイン専門店エノテカ公式アカウントが行ったことがある「酒店」グルメインスタ

ワイン専門店エノテカ公式アカウントが行ったことがある「酒店」グルメインスタ

六本木ヒルズ店リニューアルオープン！

本日9/17(火)、六本木ヒルズ店が新しく生まれ変わりました🍾✨

同店は2003年の「六本木ヒルズ」開業とともにオープンしましたが、それ以来初となる大規模改修となりました。

円形のバーカウンターと外の景色を楽しめるカウンター席、全9席を新設。これまでよりももっと気軽にワインが楽しめるようになりました🍷

さらに、ウォークイン・ワインセラーを新設。希少ワインも充実のラインナップを誇ります！

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ☺️

▼お問い合わせは店舗まで
ワインショップ・エノテカ六本木ヒルズ店
TEL 03-5786-7706
営業時間 11:00～21:00

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エノテカ六本木ヒルズ店

東京都港区 / お土産・お酒・バー・酒店
常にワイン愛好家を魅了してきた別格の存在感を放つ「ムートン・ロスチャイルド」。

1855年に制定され、今なおボルドーワインの指針として存在するメドック格付け。150年以上の歴史の中で唯一、格付け変更が許されたのがこのシャトー・ムートン・ロスチャイルドです。

そんなムートンは、ヴィンテージごとに変わるアートラベルも有名です。これまでにミロやピカソ、シャガールといった著名な芸術家たちがラベルデザインを手がけました。

写真は2015年ヴィンテージのもので、「ボルドーの復活を見た」と言わしめる、素晴らしい出来栄えです。

広尾本店では、ムートンをはじめとする高級ワインもコルクを抜かずにワインを注げる“コラヴァン”によりグラスで提供しています。ぜひ、稀少ワインをグラスでお楽しみください。

※無くなり次第終了となります。

▼お問い合わせは店舗まで
ワインショップ・エノテカ広尾本店
TEL 03-3280-3634
営業時間　11:00～21:00

▼お買い物はプロフィールのリンクから
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ワインショップエノテカ広尾本店

東京都港区 / お酒・カクテル・バー・酒店
シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン「ルイ・ロデレール」。

こちらは、ルイ・ロデレールのプレスティージュ・キュヴェ“クリスタル”。2008年ヴィンテージは、最高傑作との呼び声も高く、3つのワイン評価誌で100点満点を獲得するという快挙を達成しました。

ルイ・ロデレールは派手なコマーシャルを好まず、品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが知るシャンパン」ではありませんが、真のワイン好きに選ばれるシャンパーニュです。

そんなクリスタルをはじめとする、シャンパーニュの飲み比べを楽しめるスペシャルテイスティングが広尾本店にて開催されます。計5メゾン、10銘柄の豪華飲み比べで、9/7(土)～8(日)の開催です。

この機会に各メゾンのこだわりや個性を堪能してみてはいかがでしょうか。

▼お問い合わせは店舗まで
ワインショップ・エノテカ広尾本店
TEL 03-3280-3634
営業時間　11:00～21:00

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ワインショップエノテカ広尾本店

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驚異のコストパフォーマンスを誇る、ボデガ・ノートン“レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン”。

ボデガ・ノートンはクリスタル・ガラスで有名なスワロフスキー社が所有するワイナリー。2012年にはワインメーカーズ・オブ・ザ・イヤー受賞するなど、世界が注目しています。

豊富な果実味と濃厚なタンニン、そしてほのかな樽香のバランスがよく、フルボディの仕上がりです。

夏場は少し冷やしてもおいしくいただけます！ぜひ、BBQなどのお肉料理に合わせてお楽しみください。

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ワインショップエノテカ広尾本店

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二面性を持ち、飽きがこないロゼシャンパン。“ポール・デテュンヌブリュット・ロゼグラン・クリュ”

ポール・デテュンヌが所有するわずか7haの畑は、すべて「特級グラン・クリュ」に格付けされたアンボネイ村にあります。
そこで育ったブドウを100%使い、手間暇を掛けて造られた、非常に贅沢なこちらのシャンパーニュ。

フレッシュなフランボワーズやイチゴの華やかな香り。
味わいは、冷やした状態の時は酸がシュッとしたシャープな印象、温度が上がるとピノ・ノワールのエレガンスさとブドウのジューシー感がより出てきます。そんな温度変化をお楽しみいただけます。

お祝いの会など、ちょっとした心遣いをしてあげたいという時ぴったり！と六本木ヒルズ店の宮川がおすすめするこちらのシャンパン。

シャンパンは特別な日にしか飲めないものと思っていたのだけれど、これならちょっとお金を払ってでも、週に1回くらいは自分の癒しとして飲みたいと思うほどのシャンパンなのだとか♪

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エノテカ六本木ヒルズ店

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フェラガモ・ファミリーが生み出した、スパークリングワインの傑作。“アルパ・ソルシ”

こちらのワイン名にある「アルパ」とは、イタリア語で楽器のハープの意味があり、オーケストラの中でも重要な役割を果たし、シンフォニーの要となる優美な音色をイメージして名づけられています。

アルパ・ソルシもまさにそんな優美なイメージを体現する仕上がり。

シャンパーニュ製法ならではの、きめ細やかな泡立ちに、調和のよくとれた味わい。エレガントで長い余韻が楽しめます。

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エノテカ六本木ヒルズ店

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「友人と一緒に食事を楽しみたいワイン“2015年ジュヴレ・シャンベルタンヴィエイユ・ヴィーニュ / シャルロパン”」

広尾本店の白須が、この冬おすすめするのがこちら。

アンリ・ジャイエの教えを受け継ぐ、ブルゴーニュ最高峰のドメーヌのひとつ、シャルロパンが造る1本です。

果実味とアロマに溢れ、精妙なフィネスを備えたシャルロパンらしいリッチな味わいで、年末年始の華やかな雰囲気にピッタリです。

合わせたいお料理は、さっぱり系のタレで食べるしゃぶしゃぶや、牛ホホ肉のベリーソース添え。
白須が実際に試して、「是非みなさまにも楽しんでもらいたい！」と、おすすめのマリアージュです♪

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ワインショップエノテカ広尾本店

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イタリアワインの歴史を変えた、名家アンティノリが誇る伝説的スーパータスカン。“ティニャネロ”。

こちらの2015年ヴィンテージは、熟した黒系果実やオークの香りに、スパイスのニュアンスがあり、清涼感も感じられます。エレガントな凝縮感がある味わいに、滑らかな口当たりが魅力。今飲んでも、熟成させても楽しめるヴィンテージです。

そんなティニャネロと、ぜひ合わせて頂きたいお料理が、シナモンや数種類のスパイスを使用した仔牛のロースト。

今年の夏に研修でイタリアを訪れた、六本木ヒルズ店の濱口。様々なマリアージュを体験した中で、一番心に残っているのが、このマリアージュだとか。
一緒に研修をしたスタッフ一同も大絶賛していたそうです♪

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