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オズモール編集部が行ったことがある「日本料理」グルメインスタ

オズモール編集部が行ったことがある「日本料理」グルメインスタ

【かき氷の魅力を再発見🍧ひんやりおいしい東京の名物かき氷 vol.8】
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ホテルニューオータニ開業50周年記念メニューとして誕生した「サツキかき氷」は、本格的な日本料理を気軽に楽しめる「KATO'S DINING & BAR」で味わうことができます✨
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わたがしのようなふわふわの食感が楽しめる氷は、日光天然氷を使用し、なめらかな口当たりが特徴です☁️
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人気メニューの「サツキかき氷　和三盆」は、ほんのり甘くて後味さっぱりな徳島産の幻の和三盆を使用し、甘さ抑えめの豆乳ガナッシュがたっぷり入った特製マカロンを乗せて完成😋
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また、メロンの果肉がゴロゴロ入った「サツキかき氷メロン」は、ヘルシーなこんにゃくを使用したゼリーとメロン100％のソースがたっぷり🍈
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今年の新作かき氷「ブランマンジェ」は、隠し味のライチはちみつが上品な味わいを引き立て、トッピングの「レッドローズマカロン」が贅沢に香ります🌹
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格式高いホテルの優雅な空間で、極上のスイーツを堪能しよう👏
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「KATO’S DINING & BAR」紹介ページはこちら📝
https://www.ozmall.co.jp/sweets/kakigori/article/10493/
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カトーズダイニングアンドバー

東京都千代田区 / うなぎ・カフェ・会席料理・和食・懐石料理・日本料理
【かき氷の魅力を再発見🍧ひんやりおいしい東京の名物かき氷 vol.3】
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三軒茶屋の人気店「和Kitchen　かんな」は、「一年中食べたくなるかき氷を提供したい」という店主の熱い想いからオープンしたかき氷専門店✨
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素材の味を活かした自家製ソースは、氷とシロップのバランスを大切にし、8年間研究を重ねたこだわりのもの👏
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名物かき氷の「キャラメル苺カスタード」は、とろけるほど煮詰めたいちごソースを贅沢に使用し、上にはバニラビーンズたっぷりの自家製カスタードをトッピング🍓
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オーダーするときに純氷と日光天然水の氷を選べるのも、嬉しいポイントです😊
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また、自家製のこしあんソースにちょっぴり塩を効かせた「かんなの氷しるこ」は、おしるこからヒントを得て生まれ、食べ進めていくとつやつやの黒豆が登場します😋
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沖縄産の紫芋が鮮やかな「濃厚紫いも牛乳」は、氷砂糖や水飴プラスし、こだわりが詰まった濃厚なソースが特徴です🍠
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1面ガラス張りの光が差し込む店内で、濃厚ソースがたっぷりのふんわりかき氷を堪能してみては？
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「和Kitchen　かんな」紹介ページはこちら📝
https://www.ozmall.co.jp/sweets/kakigori/article/10452/
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和kitchen かんな

東京都世田谷区 / かき氷・カフェ・ダイニングバー・創作料理・和食・居酒屋・日本料理・甘味処

オズモール編集部が行ったことがある「日本料理」グルメインスタ

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