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オズモール編集部が行ったことがある「デザート」グルメインスタ

オズモール編集部が行ったことがある「デザート」グルメインスタ

【冬だけのお楽しみ♡「PATISSERIE Yoshinori Asami」のチョコレートケーキ🎂】
心ときめくチョコレートにたくさん出会えるシーズンが到来。今回は巣鴨にある「パティスリー・ヨシノリ・アサミ」の、冬限定のチョコレートケーキをご紹介！

「パティスリー・ヨシノリ・アサミ」では、冬から春にかけて、チョコレートのショートケーキが登場。もともとはクリスマスケーキとして販売したところ、ファンが多かったことから期間限定で店頭に並ぶことになったんだとか。

こちらはトップのいちごはあまおう、中に挟むものはとちおとめを使用。エクアドル産のアリバ・ナショナル種のカカオのガナッシュと生クリームを合わせたクリームは甘さを抑え、コクのある上品な味わいに🍓

心ときめくチョコレートスイーツで、おうちカフェタイムを充実させて。

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【OZmallからのお願い】

新型コロナウイルスの影響により、イベントの中止・変更、ならびに施設の休業、営業時間の変更、提供内容の変更が発生しております。日々状況が変化しておりますので、ご不明点がございましたら各施設・店舗へお問い合わせください。
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PATISSERIE Yoshinori Asami

東京都豊島区 / カフェ・ケーキ・スイーツ・テイクアウト・デザート・洋菓子
【ミントが香る､爽やかないちごパフェ！カウンタースタイルのデザート専門店「アトリエコータ」の春限定メニュー】
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神楽坂の「アトリエコータ」は、看板メニューである「モンブランカシス」をはじめ、季節感あふれるメニューをいただくことができるデザート専門店🌰
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カウンタースタイルで、できたての皿盛りスイーツを楽しむことができます✨
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中でも、後味が爽やかな「苺とミントのパフェ」は、刻んだミントを加えたひんやりソースが、いちごと相性抜群な限定パフェ🌱
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グランマニエのアイスクリームやロゼスパークリングワインのジュレを合わせることで、大人が楽しめるデザートに仕上げられています🍾
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仕上げにトッピングする飴の演出も、楽しみのひとつです🍭
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記事はこちら⬇︎
https://www.ozmall.co.jp/sweets/parfait/strawberry/17642/
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ATELIER KOHTA

東京都新宿区 / お土産・カフェ・クッキー・ケーキ・シュークリーム・スイーツ・チョコレート・テイクアウト・デザート・パフェ・フレンチトースト・喫茶・菓子
【ミガキイチゴを使ったパフェがいただけるのはこちらだけ！「いちびこ（ICHIBIKO）太子堂店」のいちごパフェ】
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ブランドいちごのミガキイチゴを楽しんでもらうために誕生した、いちごスイーツの専門店「いちびこ（ICHIBIKO）」
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お店には、香り、甘さと酸味のバランスがよく、果汁もたっぷり含まれているミガキイチゴを使用したデザートが豊富にラインナップ🍓
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太子堂店限定のデザート「いちごのヨーグルトパフェ」は、ミガキイチゴにいちごピューレやいちご入りヨーグルトムースなどを合わせ、後味さっぱりといただけます✨
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トッピングのローズマリーの香りが、いちごの爽やかな甘酸っぱさをさらに際立たせてくれるのが特徴🌿
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他にも瓶のデザインもかわいい、いちびこの人気NO.1メニュー「いちびこミルク」にも注目を🕊
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記事はこちら⬇︎
https://www.ozmall.co.jp/sweets/parfait/strawberry/22307/
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いちびこ太子堂店

東京都世田谷区 / かき氷・カフェ・ケーキ・ジュースとスムージー・スイーツ・デザート
【世界でも認められた絶品アイスと味わういちごパフェ！東京・巣鴨「PATISSERIE Yoshinori Asami」】
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コクのあるピスタチオのアイスクリームと、あまおうのシャーベットがメインの「いちごとピスタチオのパフェ」は、巣鴨のパティスリー「PATISSERIE Yoshinori Asami」で味わうことができます✨
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ほんのり酸味があるルビーチョコレートと、爽やかな甘さのホワイトチョコを色づけした2種類のピンク色のチョコレートがトッピングされた、華やかなパフェです💐
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世界にも認められたシェフが手がけるアイスといちごとのマリアージュを満喫してみてくださいね🍓
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いちごのパフェのほか、こちらのパティスリーには、季節のフルーツを使ったものを中心に常時4～5種類のパフェが揃います🍨
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果物が少ない季節にも美味しいパフェをと考案された「甘夏とアールグレイのパフェ」にも注目を🍊
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記事はこちら⬇︎
https://www.ozmall.co.jp/sweets/parfait/strawberry/22265/
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PATISSERIE Yoshinori Asami

東京都豊島区 / カフェ・ケーキ・スイーツ・テイクアウト・デザート・洋菓子
【個性豊かないちごを“食べ比べ”できるパフェ！浅草の人気店「フルーツパーラーゴトー」の愛されスイーツ】
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本日は、東京・浅草の人気店「フルーツパーラーゴトー」の「4種のいちごの食べ比べパフェ」をご紹介🍓
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その日によって異なるいちごの品種を使って作るこちらのパフェ✨
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写真は、福岡県産あまおうDX、栃木県産とちおとめ、千葉県産紅つやか、長野県産章姫の4種類のいちごを贅沢に使用しています😋
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いちごの下に隠れている、自家製のとちおとめのアイスクリームや、あまおうのコンフィチュールとの相性抜群です◎
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今後は、白いちごの「淡雪」をはじめ、珍しいいちごを使用したパフェも登場予定！
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バナナやパインなど、その日に仕入れたフルーツを組み合わせて作られる「本日のフルーツパフェ」も必見です🍌
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記事はこちら⬇︎
https://www.ozmall.co.jp/sweets/parfait/strawberry/17362/
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フルーツパーラーゴトー

東京都台東区 / かき氷・カフェ・ジェラート・スイーツ・ゼリー・チョコレート・テイクアウト・デザート・パフェ・フルーツパーラー・丼もの・喫茶・甘味処・菓子
【東京で味わえる最新のひんやりスイーツ！「ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房」のアイスクリーム】
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アラン・デュカスが手がけるパリ発のショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房」
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今年の夏、日本限定のフレーバーを含めた6種のショコラアイスクリームが新登場✨
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ペルー産のカカオ「トリニタリオ」を使った「オリジンペルー　75％」は、ほどよい甘みと苦みの中にナッツのような香ばしさを感じることができるシングル・オリジン・アイスクリーム🍨
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また、サクサクのパイの間にクレーム・ショコラとプラリネノワゼットが挟まった「ミルフィーユ　ショコラ／ノワゼット」は、必見のイートイン限定商品です🍫
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「ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房」紹介ページはこちら
https://www.ozmall.co.jp/sweets/icecream/article/19709/
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LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE 東京工房

東京都中央区 / その他・カフェ・スイーツ・チョコレート・デザート
【東京で味わえる最新のひんやりスイーツ！「パティスリー・ヨシノリ・アサミ」の贅沢パフェ】
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巣鴨の「パティスリー・ヨシノリ・アサミ」では、M.O.F.コンクールグラシエ部門のファイナリストによる絶品アイスクリームを味わえます🍨
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伝統的なフランス菓子のレシピを受け継いだこちらのスイーツには、季節感のある素材がたっぷり。
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見た目も美しい「キャラメルメロンパフェ」は、フレッシュメロンの下にある赤肉メロンのソルベと香ばしいキャラメルのアイスの相性抜群🍈
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赤肉メロンをシンプルに楽しめるメロンのソルベは、夏らしい人気のフレーバーです。
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本場のフランスで評価されたアイスを、日本でも堪能しよう✨
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「パティスリー・ヨシノリ・アサミ」紹介ページはこちら
https://www.ozmall.co.jp/sweets/icecream/article/19496/ㅤㅤㅤㅤ
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PATISSERIE Yoshinori Asami

東京都豊島区 / カフェ・ケーキ・スイーツ・テイクアウト・デザート・洋菓子
【かき氷の魅力を再発見🍧ひんやりおいしい東京の名物かき氷 vol.19】
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“かき氷の女王”が作る独創的なかき氷が味わえると話題の、東京・中野新橋に佇むかき氷屋「氷舎mamatoko」
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口溶けがよく、するすると入っていくようなかき氷を理想とし、シロップに合わせて氷の削り方も変えているのだとか✨
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デコラティブなかき氷「焼きカスタードと煮りんご」には、フランスの紅茶ブランド「THE O DOR」のハーブティーで煮ているりんごがトッピングされています🍎
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また、「生いちごみるく」は甘酸っぱいいちごシロップと、やさしい甘さの自家製みるくの組み合わせが絶妙な定番かき氷🥛
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コクのある黒糖の甘さと、醤油の旨みと香りが自慢の「お醤油黒糖みるくに小豆」は、甘じょっぱさにハマる人続出！
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夏は“甘くないかき氷”として「ガスパチョ」も登場するそうです🍅
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メディアでも取り上げられることが多い名店は、かき氷ファンがいっぱい！
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SNSで裏メニューをチェックしてから足を運ぶのがおすすめです。
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「氷舎mamatoko」紹介ページはこちら
https://www.ozmall.co.jp/sweets/kakigori/article/19307/
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氷舎ママトコ

東京都中野区 / かき氷・スイーツ・デザート・甘味処・菓子
【かき氷の魅力を再発見🍧ひんやりおいしい東京の名物かき氷 vol.15】
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抹茶尽くしのかき氷が味わえる「茶寮　都路里」は、京都にあるお茶の老舗「祇園辻利」が手がけるカフェ。
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東京駅に直結した大丸東京店は、都内で唯一の店舗です。
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全部で6種類あるかき氷の中でも「特都路里氷」は、抹茶好きにおすすめ🍵
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ふわっと削った氷の上に、抹茶とバニラのアイスクリームや抹茶のシャーベット、たっぷりのあんこをトッピング！
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2色の白玉団子と抹茶のゼリーを加えたら完成です。
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シロップは抹茶蜜、ミルク、抹茶とミルクを半分ずつかける“おぼろがけ”から選ぶことができます✨
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抹茶の豊かな香りやうまみを引き出すために何度も試作を繰り返して、現在のレシピに辿り着いたのだとか。
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他にも「鞍馬しぐれ」は、コクのある黒糖ときなこの蜜の組み合わせが絶品のかき氷です👏
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八重洲の街並みを一望できる落ち着いた店内で、かき氷をはじめ、パフェやぜんざいなど宇治茶スイーツを堪能しよう。
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「茶寮　都路里」紹介ページはこちら
https://www.ozmall.co.jp/sweets/kakigori/article/13647/
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茶寮都路里大丸東京店

東京都千代田区 / かき氷・カフェ・スイーツ・ソフトクリーム・デザート・パフェ・和スイーツ・和食・喫茶・甘味処・菓子
【かき氷の魅力を再発見🍧ひんやりおいしい東京の名物かき氷 vol.10】
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浅草の有名たい焼き店「浅草浪花家」では、名物のたいやきはもちろん、“富士山から見た朝焼け” の写真とコラボしたかき氷「あさやけ」がおすすめ🌅
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きめ細かく削った純氷をふんわり盛りつけ、その上にはミルクや自家製のいちごシロップ、十勝産の小豆をたっぷりとトッピング！
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小豆といちごの組み合わせがどこか懐かしさを感じさせる、やさしい味わいのかき氷です。
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「あさやけ」の他にも、きなこ、みるく、黒蜜を氷にかけた「きなこ」や定番の「いちご」、変わり種の「4種のベリーとヨーグルト」など、さまざまなフレーバーを楽しむことができます🍓
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シーズンによって登場する限定フレーバーも必見。
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和モダンな落ち着いた空間で、目にも美しい名物かき氷を味わってみてくださいね✨
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「浅草浪花家」紹介ページはこちら
https://www.ozmall.co.jp/sweets/kakigori/article/10478/
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浅草浪花家

東京都台東区 / かき氷・たい焼き・カフェ・スイーツ・デザート・和スイーツ・和菓子・大判焼き・焼きそば・甘味処・菓子
【かき氷の魅力を再発見🍧ひんやりおいしい東京の名物かき氷 vol.6】
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本日ご紹介するかき氷のおすすめ店は、谷中に佇むレトロな「ひみつ堂」
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「並んでもらったお客さんを笑顔にしたい」という店主の思いから完全手作りにこだわるこちらは、「かき氷といえばここ」という程の有名かき氷専門店です✨
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中でもレトロかわいいかき氷「ひみつのいちごみるく」は必見🍓
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日光の天然水から作る氷を昔ながらの手動式で削り、綿あめのようなふわふわの仕上がりに☁️
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旬摘完熟イチゴを使用した自慢の氷蜜はとてもジューシーで、甘酸っぱい果汁が口の中に広がります😋
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また、好みの量をかけられる「メロンヨーグルト」は、まろやかなヨーグルトと旬のメロンを使った果肉たっぷりのソースがたまりません🍈
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大人のかき氷「ほうじ茶みるく」は、ミルクの甘みとほうじ茶のほろ苦い風味が相性抜群👏
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昔ながらのレトロ空間で、氷、削り、蜜のすべて手作りにこだわった名物かき氷を堪能しよう🕊
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「ひみつ堂」紹介ページはこちら📝
https://www.ozmall.co.jp/sweets/kakigori/article/10328/
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ひみつ堂

東京都台東区 / かき氷・カフェ・スイーツ・ソフトクリーム・デザート・和スイーツ・和菓子・甘味処・菓子
【かき氷の魅力を再発見🍧ひんやりおいしい東京の名物かき氷 vol.1】
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そろそろかき氷が恋しくなる季節🎐
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本日より都内で気軽に行ける、編集部おすすめのかき氷をご紹介します✨
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浅草のフルーツ専門店「フルーツパーラーゴトー」では、スイカやマンゴーなどフレッシュな果実のおいしさがギュッと詰まったかき氷が人気🥭
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注文を受けてから作るスタイルなので、いつでも新鮮なフルーツかき氷を味わうことができます🌼
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「氷すいか」の主役であるスイカは、時期により最適の産地を選ぶほどのこだわりがあるんだとか🍉
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厚めに削った氷に出来立てのスイカシロップをかけ、ふんわりと柔らかく削った氷をのせ、甘い部分だけをカットしたスイカをトッピング🍧
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果実のシャリシャリ食感や甘くて濃いスイカシロップの組み合わせは、まるでシャーベットのような味わいです😋
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他にもミニサイズのかき氷「小さめかき氷　マンゴーミルク」や、日替わりでフルーツが変わる「本日のフルーツパフェ」などが楽しめます🍊
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新鮮なフルーツの香りに包まれたスタイリッシュな空間で、自然の甘みを味わえる名物かき氷を堪能してみては？
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「フルーツパーラーゴトー」紹介ページはこちら📝
https://www.ozmall.co.jp/sweets/kakigori/article/10334/
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フルーツパーラーゴトー

東京都台東区 / かき氷・カフェ・ジェラート・スイーツ・ゼリー・チョコレート・テイクアウト・デザート・パフェ・フルーツパーラー・丼もの・喫茶・甘味処・菓子

オズモール編集部が行ったことがある「デザート」グルメインスタ

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