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ナゴレコが行ったことがある「欧風料理」グルメインスタ

ナゴレコが行ったことがある「欧風料理」グルメインスタ

「カフェのような店内でいただくクリーミーとんこつラーメン！」

女性の“おひとりさま”にもオススメなラーメン店をご紹介💁‍♀️
広小路通栄交差点の角にあるSKYLE（スカイル）の9階にある「麺家神明」さんへ行ってきました🍜

昭和45年に愛知県大府市で屋台から始まり、今では愛知県内に5店舗を構えるラーメン店です🍜🍥

店内はテーブル席とカウンター席の明るい雰囲気✨
カフェのような可愛らしい空間なのでおひとりさまでも気軽に利用できそうです🙆‍♀️

○とんこつ熟玉のせ
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素材の鮮度にこだわった濃厚なクリーミーとんこつスープが自慢の1杯です🍜
スープは３年半かけて開発したという逸品🤩☝️

ガツンと角のある濃さではなく、まるでポタージュのようなクリーミーな味わいです☺️
もっちりとした食感の中太麺は、神奈川県から毎日直送されているそう🚚

弾力のある麺と濃厚なスープの相性が抜群です👍
トッピングも豪華で大満足の１杯でした💯🙆‍♀️

○白髪ねぎタワー坦々麺　
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自慢のとんこつスープをベースにした、ピリ辛がクセになる女性に大人気のメニューです💃✨
たっぷりのった白髪ネギで麺が完全に隠れていますね（笑）。

ピリっとした辛さはありますが、肉味噌とネギの甘みがスープに溶け出すことで、とてもマイルドな辛さに仕上がっています🌶🍥

私は、さらに唐辛子と男性人気が高い赤からシロコロホルモンのトッピングを追加で投入！
ぷりっぷりなホルモンは脂に甘みがあり、ピリ辛の担々麺とよく合います👌✨

○淡麗中華そば
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創業当時から提供している神明の看板メニュー👏
麺の上にはチャーシュー、うずらの卵、ナルト、シナチク、海苔、ねぎとシンプルなトッピング。

魚介の風味が口の中でふわっと広がります👌✨
パツンと歯切れが良い中細ストレート麺は喉越しが良く、すっきりとしたキレのあるスープとの相性も抜群です👍❤️

シンプルですがカツオの旨みが溢れ、創業当時からファンが多いというのも納得の1杯です。

○明太ごはん
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明太子を1本まるごと使った豪快な丼ぶり🍚✨
白米は、こだわりのブランド米"富山産コシヒカリ"を使用🌾

ピリッと辛い明太子と甘みのあるお米のコラボについつい箸が止まらなくなります😋💕

○神明餃子
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毎日、1つずつ丁寧に手包みで作られた自家製餃子はお店自慢の逸品💯🙆‍♀️
具材には甘みのあるさらっとした脂が特徴のみかわもち豚と新鮮な野菜を使用しています🐖🥬

焼き目はカリッと香ばしく、ほどよい弾力のモチっとした皮の食感が楽しめます👌
皮の中には具がぎっしり❗️

タレを付けなくてもしっかりとした味付けでビールや白米を注文したくなる美味しさです🥟❤️

自社開発にこだわり、新鮮な素材で作り上げるラーメン🍜🍥✨
濃厚なのに雑味のないスープからは、１杯にかけた惜しみない情熱とこだわりを感じられました💯
皆さんもぜひ、神明さんの自慢の１杯を堪能してみてください🍜✨

詳しくはナゴレコのWeb版をご覧ください💁‍♀️

#神明
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#ナゴレコ

麺家神明栄スカイル店

愛知県名古屋市中区 / つけ麺・イタリアン・パスタ・ラーメン・欧風料理・洋食

ナゴレコが行ったことがある「欧風料理」グルメインスタ

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