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ナゴレコが行ったことがある「パブ」グルメインスタ

ナゴレコが行ったことがある「パブ」グルメインスタ

「迫力の炎上鍋」
多くの人でにぎわう繁華街、錦3丁目👨‍💼👩‍💼✨
通称「キンサンエリア」で、火をつけて燃え上がる鍋と一風変わったしゃぶしゃぶが食べられるということで行ってきました⭕️💨

場所は中区、市営地下鉄東山線・伏見駅よりほど近く🚃
インパクト抜群のしゃぶしゃぶが食べられることでも有名な「牛タンしゃぶしゃぶと肉握り源’s 錦店」さんです🐃

2名～最大100名まで収容できる広々とした店内はシックな色合いが落ち着いた印象を与える、大人の空間。

完全個室も用意されているので、デートやビジネスの接待などのプライベートなシーンにもぴったり！

◯炎上鍋すき焼き牛タン&天恵美豚豚バラ

見たことのない形の特注鍋が登場し、店員さんが着火。すると特注の鍋が一気に炎上🔥🔥🔥
炎上鍋というネーミングの想像を大きく上回るビジュアルに、思わず声が出てしまうほど😲

炎上🔥のパフォーマンスが終わったらいよいよお鍋をいただきます🍲

蓋を開けると…本日2回目の衝撃❗️
見るからに辛そう…🔥
まるで溶岩が吹き出しているようです🌋
マグマのようにグツグツと煮えるお鍋は目だけでなく香りからも辛さが伝わります👃🔥

唐辛子の辛さと甘さ控えめな醤油ベースの割下の相性が良く食欲が進みます👍✨

そして人気No.1の「牛タンしゃぶしゃぶ」はこちら❗️

◯昆布〆牛タンタワー盛り

圧巻のビジュアル❗️運ばれて来た瞬間に思わず「おお～」っと声が漏れてしまうことでしょう！
薄ピンク色に輝くお肉がびっしりと並べられています☺️✨

牛タン独特の噛み応えがありつつ、とっても柔らか。これはいくらでも食べられちゃいそう👍💕

◯吟醸霜降りリブロースしゃぶしゃぶ

福井県の岡崎牧場というところで育てられた牛肉で、酒粕を混ぜたものをエサにしているのだとか❗️🐮

美しく入ったサシがじんわりと溶けだして、濃厚な甘さに変わります🤤❤️
しかも今なら10月末まで2,800円が2,000円になるキャンペーン中👏🎉

お店ではさらに「生産者応援企画」として珍しい地域ブランド牛がいただけたり、9月からの営業再開を祝して食後のデザートサービス🧁があったりと至れり尽くせり❗️✨

しっとりとした大人の和モダンな雰囲気の中で、しゃぶしゃぶ尽くしの贅沢な夜を堪能してみてはいかがですか☺️✨

詳しくはWeb版ナゴレコをご覧くださいね🤗

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#牛タンしゃぶしゃぶと肉握り源s
#ナゴレコ

牛タンしゃぶしゃぶと肉握り源’s

愛知県名古屋市中区 / しゃぶしゃぶ・パブ・会席料理・和食・居酒屋・懐石料理・牛タン・牛料理
「炎上鍋すき焼き」
もくもくとドライアイスの演出のある、牛タンタワー盛りが名物の「牛タンしゃぶしゃぶと肉握り源’s」さんが新メニューをリリース🎉㊗️
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ということで、ナゴレコ編集部がさっそくいただいてきました🍲🥢
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源’sさんといえば、「前略、大徳さん」で学生編集部が共演させていただき、僭越ながら写真の撮り方を伝授させていただいたというご縁も🤳🥩✨
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さて、SNSでも話題になりそうな新メニューがこちらの炎上鍋🔥🥘
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ネーミングからも、そして見るからにとっても辛そうなこちらの鍋が「炎上」と言われる所以がスライドして2枚目の動画にあります🔥😎
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何やら大きな、見たこともない山のような形をした鍋に火をつけるパフォーマンスを見せてくれるんです👨‍🍳
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これは動画を撮らずにはいられませんよ🤳🔥
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こちらの炎上鍋すき焼きは、甘さ控えめの醤油ベースで仕上げてあり、お野菜、きのこ類、焼豆腐にお肉などの具材がたっぷり⭕️
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グツグツ煮えるお鍋は見るからに激辛なビジュアルですが、食べてみるとほど良い辛さで、卵と絡めることでマイルドさが加わります💯🙌
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もっと辛さを！と求められる方は、四川山椒やマーラーソースを加えることでさらに辛さを楽しむことができます👏👀
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もちろん定番の牛タンタワー盛りもご一緒にどうぞ🐮🍲
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#炎上鍋すき焼き
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牛タンしゃぶしゃぶと肉握り源’s

愛知県名古屋市中区 / しゃぶしゃぶ・パブ・会席料理・和食・居酒屋・懐石料理・牛タン・牛料理
「名古屋初！新名物海老しゃぶ」
ぷりっぷりな海老がこんなに並んでいる絵、見たことありますか❓😳⭕️
さらにドライアイスのスモークで一気にムービージェニックに🤳🦐✨
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こちらは、3段重ねの牛タンがSNSでも話題になった源'sさんの新メニュー㊗️🎉
これもまたまた話題になりそうな予感がしますね🤔🤔
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海老をしゃぶしゃぶする、ということがまず新鮮な体験で、そこがまず面白い🙌
塩ぽん酢、オリーブオイル、しびれダレと、3種類のタレとの相性を確かめながら食べ進めていきます🥘🦐🥢
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編集部的にはオリーブ推しです😎💯
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そして鍋と言えばやっぱり〆❗️
海老で出た出汁に、海老味噌を加えた濃厚な雑炊です🥘🦐
せっかく食べたなら、雑炊もぜひ食べていただきたい👏
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もちろん看板メニューの牛タンしゃぶしゃぶ、肉寿司もいただきましたよ🥩🍣✨
（スライドしてね👉）
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ゲンズさんは2Fは宴会にもぴったりな大部屋に、3Fは全室個室になっているのでいろいろなシチュエーションで利用できますね👨🏻‍💻👨‍👩‍👦‍👦👫
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#ゲンズ
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牛タンしゃぶしゃぶと肉握り源’s

愛知県名古屋市中区 / しゃぶしゃぶ・パブ・会席料理・和食・居酒屋・懐石料理・牛タン・牛料理

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