堀江貴文
朝から食欲全開!
北海道の余市にある【SAGRA(サグラ)】は、札幌の人気店が3年前に移転して、レストラン+宿泊もできるようになったオーベルジュ🌟
店名がイタリア語で「収穫祭」を意味するとおり、イタリアンが根底にありつつも「和」に寄った料理は、夜も朝も地元で収穫した食材をふんだんに使っていて、朝は「自家製 塩ウニ入り出汁巻きたまご」などを、炊きたてごはんにオンザライス🙌
夜は夜で、北欧の世界的なレストラン「noma(ノーマ)」に日本で唯一オンリストされている稀少ワイン「ドメーヌ タカヒコ(お店のとなりにブドウ畑がある余市ワイン)」を、宿泊客だけ飲めちゃうので、ワイン好きにはたまらない体験になりそうだね🍷✨
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余市SAGRA
0135-22-2800
北海道余市郡余市町登町987-2
Yoichi,Hokkaido / Auberge
yoichisagra
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フォーリンデブ
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⠀【余市SAGRA】@余市⠀⠀
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ラグジュアリーなホテルと豪華な料理がセットになったオーベルジュ。⠀
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都会の喧騒に疲れた時なんかは特に、足を運びたくなります。⠀
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ユニークなネイミングと共に、絶品料理を味わってください!⠀
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⠀【Yoichi SAGRA】@⠀ Yoichi ⠀
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Auberge where luxury hotel and luxury cuisine was set. ⠀
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When you are tired from the hustle and bustle of the city, you will want to stay.⠀
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Taste delicious dishes along with unique naming! ⠀⠀
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"TERIYAKI" テリヤキ編集部
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