麻布十番 秦野よしき

先日2度目ましての
#秦野よしき さんへ🍣

ここは大将が面白くて
クスっとなるダジャレを連発してくれます🤣
(動画よかったら音ありで😂)

つまみ系7品と握り系9品
全部載せれないのが悔しいほどほんと全部美味しい🥺
お鮨屋さんで出てくる最後の玉子が苦手なのにここのは別！
そして最後に出てくるおはぎもどちらかと言うと苦手系なのに美味しくて初めて食べた時はびっくりでした♡
東京にはまだまだ行ってみたいお鮨屋さんがいっぱい🤤🫶

#麻布十番#秦野よしき #麻布十番グルメ

麻布十番

鮨 秦野よしき

名物茄子のにぎり絶品😋

最高のランチでした〜

鮨LOVE🍣

#寿司誘って下さい
#全国どこでも行きます

握りの前から美味しすぎた、、握りも最高でした！2枚目は太巻き食べた後にお出汁を飲むの〜🤍
これ口の中ほんっと最高だった🤤
3枚目は日本酒🍶
#秦野よしき#お鮨#ルナの鮨記録

初「麻布十番 秦野よしき」

鮨 一幸リスペクトなのは業界では有名
リスペクトはしつつそれを踏まえ、独自のアレンジも

シャリは米酢ベースで香り付けで赤酢を
米粒は柔らかめで酢の酸が印象的

このシャリの酸とネタをいかに合わせるかを考えられた構成

凛とした雰囲気の中で唐突な指パッチンや親父ギャグで客を置いていく

だけどうまかった
独特の空気なんだけど特に鯵、新子は今でも鮮明に残ってる

76軒目

#坂元食べログ
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移転して広くなった秦野よしきさん
hatanoyoshikiofficial
行ったの一年ぶりかも🤔
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#鮨 #🍣 #寿司 #秦野よしき #麻布十番 #坂元寿司ログ

🏠店舗名: 麻布十番秦野よしき⠀ ⠀⠀
🗾場所:麻布十番,東京⠀
🍽値段:¥30,000〜⠀
📣テリヤキストのコメント: ⠀
大将の食への情熱がこもった料理は絶品！⠀
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『 #テリヤキ掲載店』をつけて投稿いただいた中から素敵なお写真をご紹介いたします！ぜひ投稿してみてくださいね！⠀
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【2019年寿司43軒目『麻布十番 秦野よしき』Aug.5】

移転して初。
『鮨職人 秦野よしき』から『麻布十番 秦野よしき』に店名も変わった。

空間はかなりリッチに、カウンターの巨大な一枚板が美しい。  
つまみも握りも、仕事がしっかりされていて、とっても美味しい！！！
そして、この店の良いところは、楽しいところ！！！

食べログの投稿数が少ないのに、もうかなりの高得点！
凄いな〜！

つまみは、
◉淡路の鯛
◉とれたての鮑
◉気仙沼の鰹 海苔醤油
◉根室の子どものキンキ(KinKi Kids)しゃぶしゃぶ

握りは、
◉春子鯛
◉新烏賊
◉鰯
◉塩釜の鮪 赤身
◉中トロ
◉鮪のたたきとアラ汁
◉お口直しの雲丹
◉ノドグロ蒸し寿司
◉新子
◉低温調理の桑名の蛤
◉唐津の赤雲丹
◉対馬の穴子
◉芝海老と大和芋の卵焼き
◉穴キュウ巻き

デザートは、
◉宮崎マンゴージェラートとポン菓子

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#寿司食う時が
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#メンバーもカオスすぎた
#しかし最後の文字
#令和 #では無い
#余和 #ですよね
#平和が余りすぎてるのか
#と意味のわからない解釈で
#まとめます

【2019年 寿司19軒目『鮓職人 秦野よしき』Mar.25】

ものすごく美味しいトロたく巻き！！！！！

こんなに白くて美しい脂の入ったトロたく巻きは初めて！！れ！

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