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今川あかりが行ったことがある「日本料理」グルメインスタ

今川あかりが行ったことがある「日本料理」グルメインスタ

こんにちは🌟
2019Miss SAKE Ehimeの今川あかりです🍶🍊 ・
8月22日に、名古屋ガーデンパレスにて行われました、全国専修学校各種学校総連合会中部7県ブロック協議会第64回定期大会に2019Miss SAKE Aichiの豊田佳穂さんと参加してまいりました。

中部7県各地から愛知県にいらっしゃった先生方に、日本酒コーナーにて、20種類の愛知の地酒をおすすめさせていただきました。愛知にはこんなにも日本酒があるのかと驚かれていた方もいらっしゃいました。

愛知の酒造りは、古事記や日本書紀にも記載があり、江戸時代には盛んになるなど、古くから伝わる酒どころです。また、知多の方ではもろみに適した気候、良質な酒米、湧き水などが多くの酒蔵を生んだとも言われております。

懇親会の中、お食事と合う日本酒はどれか、私のおすすめはどれか、など様々なご質問をいただきました。お一人お一人とお話をさせていただき、また、お客様のお好みをお聞きして、お口に合いそうなお酒をおすすめさせていただきました。お客様は各地域からいらっしゃっていたので、出身地で普段口にする日本酒との違いを楽しまれている方も多くいらっしゃいました。

日本酒コーナーにいらっしゃった方の中には、日本酒のお話から、私たちが着ている振袖についても、お話させていただくことがあり、日本酒を通して、日本文化を伝えるアンバサダーとしての役割を再確認いたしました😌✨ 代表県の日本酒をPRすることはもちろんですが、日本酒を通して日本文化を、日本の良さを感じられるような観点からお伝えしていけるよう活動してまいります。
2019Miss SAKE Ehime 今川あかり

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ホウエヴァー

愛知県名古屋市中区 / カフェ・ダイニングバー・バイキング・和食・日本料理

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