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佐々木もよこが行ったことがある「ワインバー」グルメインスタ

佐々木もよこが行ったことがある「ワインバー」グルメインスタ

【ピッツェリア　ウヲザ】

🚃 JR松江駅北口より徒歩約10分🫧
🌷ファミリー、友達、デート

レギュラーでゴルフ番組をさせていただいている島根県、
唯一の真のナポリピッツァ協会認定店、
『ピッツェリア　ウヲザ』🍕

(写真9枚目の看板があると、おいしい！が保証されていると言われています🙆‍♀️)

ずーっと行きたかったお店にやっと行けました🥹🫶❤️

お店の外観からかわいいが始まっており、店内は温かさのある黄色い壁にとっても素敵なイタリアカラーの窯🇮🇹✨

いたるところにプルチネッラがいて
ワクワクが止まりません💓✨

2階に上がり席に着くとこれまたかわいいギンガムチェックグリーンのテーブルクロスが。
これはピッツァが写真映えしそうです😎🍕

タブレットで注文します♬

なんと！このお店のすごいところは、、
メタ&メタ(一枚で2種類)で、
種類の違うベースでも組み合わせ可能！！！！🥹✨
しかも何を組み合わせても3300円！！

ということで、惜しげなくいかせていただきました🥰🥰

トマトベースとバジルペーストベース🍅🌱

✔︎ マルゲリータDOC(水牛モッツァレラチーズ/プチトマト/バジル)

✔︎季節の野菜バジルペースト(名前忘れてしまいました😢)

あのですね…本当においしかった😭
ジューシーでもっちもちふわふわで🍕
なにより一つ一つのお野菜が本当においしい。。

せっかく来店したので勇気を出して
お店の方に話しかけることに…😳‼️

ピッツァ職人の林さん、とっっっってもお優しく
色々なお話しを聞かせてくださいました！！😭✨

野菜は島根県さんの美味しいものだけを使うことにこだわっていて、林さんご自身が育てているものも使われているそう。

そして、窯を温めるのに、ディナー営業のみなのでオープン3時間前から薪で丁寧に温めていらっしゃるということ。

なんと、職人さんの聖域に入れていただき
一緒に写真も撮っていただきました🥹✨✨

番組スタッフさんときていたのに、お話しが楽しすぎて、スタッフさんを1人上の階に置き去りにして話し込んでしまいました。。🥺
ごめんなさい山村さん…🥹🙏

2枚目は、、、

✔︎プロッシュットビスマルク

✔︎北海道ベーコン　エ　フンギ

普通メタメタでビスマルクなんてしてもらえないのよ！笑　ほとんどのお店では！
なぜならこのたっぷりの生ハムの中に卵が入っているから、隣に移ってしまわぬよう一手間かかるからなんでしょう、、、

それを快く、、！🥹🙏✨

この一枚も心の底から美味しかったです。
何が1番良かったって、結構どこのお店も生ハムが塩辛いことが多いのですが(それも大好き❤️)ウヲザさんの生ハムは程よい塩味で、お上品でとてもまとまりのある味、
だけど満足感がある物でした。

きのこのたっぷり加減も最高でした。

はーーーーまた島根に行ったら行きたいのよ！
山村さんも大絶賛してたから、
今度はゴルパラメンバー全員を巻き込んで行きたい！🥹🍕🍕🍕笑

林さん、お店のみなさん、本当においしかったです。
もし行けたら今度は他のお料理も美味しそうだったので
いただきたいです🙏ありがとうございました🥰❤️

𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃🕊𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃🕊

住所
島根県松江市和多見町78
営業時間
18:00～23:00、日曜営業 （生地がなくなり次第終了します）
定休日
月曜日・火曜日 ※祝日・祝前日は営業いたします。その際、祝日の翌日をお休みさせて頂きます。

𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃🕊𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃🕊

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UWOZA

島根県松江市 / イタリアン・ダイニングバー・パスタ・ピザ・フレンチ・ワインバー

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