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ファッションプロデューサー・ディレクター
行方久子 Hisako Namekataが行ったことがある「懐石料理」グルメインスタ

行方久子 Hisako Namekataが行ったことがある「懐石料理」グルメインスタ

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定点観測　- 今回は藤原俊成のうた
月を漢字ではなく絵で書いたりするあたり、
いつの時代も遊びごごろはちゃんとあるのね。

先生、いつも学びをありがとう🙏🏻

御料理宮坂

東京都港区 / テイクアウト・京料理・会席料理・割烹・和食・小料理・懐石・懐石料理・日本料理
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不定期お茶会（どんどん飲み会になっていくw）
ガラスの器を花器に見立てていて、とても涼しげでステキだった。
大正ガラスだからこその、この影の美しさよー。

御料理宮坂

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お友達のお店の飾りから
季節と日本の文化を学ばせてもらっています🙆🏻‍♀️✨

今回は祇園祭り。

祇園祭は貞観年中(859～877)京の都に疫病が流行したときから続く
厄災の除去を祈ったお祭り。

左のお守りは神輿の担ぎ手が首からさげるもの。

真ん中は瓔珞といって、八坂神社の御神輿を修繕する際に
鏡にして配った鏡。
昭和7年のものをお道具屋さんで見つけたとのこと。

そして、右は厄除けちまき。

というわけで、皆様にも厄除けのご利益をお裾分け。

御料理宮坂

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死ぬ前に食べたい1品が変更になりました。

御料理宮坂の「鯖の棒鮨」
明日から前日電話予約でテイクアウトを始めるそうです。

鯖寿司が大好きなみなさん、レベルが違います！えらいこっちゃー。 .
🤙0368050058
🥡16:00-19:00
💰6,600円（しかもかなりボリュームありまする。）

御料理宮坂

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ひさかたの　光のどけき　春の日に
しづ心なく　花の散るらむ
. --- 紀友則
書 by 白洲正子

正子さんは、なんてしなやかな字を書くんでしょうねぇ。
そして少し物悲しい雰囲気は、詩を想って書いているかるなのかなぁ。

美しいアンティークのグラスで日本酒をいただいたあと
美味しいお菓子と共にお抹茶の飲み比べなど。

みんなでゆっくりお勉強するのって楽しい😽

御料理宮坂

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「唐津焼十二人展　ー唐津の本質に帰る」
これは、岡本作礼さんの唐津釣窯酒会壺
お酒を入れる蓋付きの壺。
かわいい♡
本日より20日まで
新宿柿傳ギャラリーだよ。

新宿京懐石柿傳

東京都新宿区 / 京懐石・京料理・会席料理・刺身・和食・懐石・懐石料理・日本料理・甘味処
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知らないことを知ることで、
今までよりもっと感動できることが増えるよねって、お勉強の時間。

これは、土入れの作業が始まると届くという
京竹の子の根とちび竹の子。
すごい生命力溢れる根っこ（2枚目）

京都の竹の子の栽培方法を調べてみたら、
なかなかの手間のかかりよう。
見てみたい場所がまた1つ増えた。

御料理宮坂

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唐津のアトリエにもお邪魔したことがある矢野直人さんの展示に
新宿柿傳 kakidengallery へ。

この花器を見たら一瞬で目が♡に。

新宿京懐石柿傳

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Buddha's hand 🙏✨
先日の美味しい時間を反芻してます....

御料理宮坂

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昨晩の幸せの余韻、帰りにいただいた🍙
ごちそうさまでした。

御料理宮坂

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