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25ans Beautyが行ったことがある「サラダ専門店」グルメインスタ

25ans Beautyが行ったことがある「サラダ専門店」グルメインスタ

暑～い夏に嬉しいカレーを食べてきました。

元編集者の女性が、野菜をはじめとしたオーガニックな食材の魅力に惹かれ、週末はファーマーズマーケットの八百屋さんで修行。昨年オープンさせたのがこちらのお店arcinaです。

オーガニックなコンビニのような存在に、というコンセプトの通り、店内には契約農家から届いた野菜から、こだわりの調味料、洗剤までがギュッと並んだセレクトショップです。
まさにすごく編集されていて、さすが元編集者！と思いました。

このお店が、オーガニックカレーを中心としたメニューでリオープン。このカレーがとにかくおいしい！　野菜はもちろんオーガニックや自然栽培。使うお肉もこだわりの銘柄を使用。そして何より魅力なのが爽やかで奥深いスパイスの香り。オーガニックスパイスを独自にブレンドしているそうで、右のドライカレーには爽やかなクミンシード、左上のチキンカレーにはクローブなどが入っています。
それでいて、ややこしい味ではなく、どこか親しみやすい味なのも魅力です。
最近、カレーってちょっと胃もたれするなぁー、と情けない状態の私ですが、こちらは大丈夫だったことも併せてご報告しておきます。

一緒にいただいた発酵ラッシーも美味でした。自家製のこだわり発酵シロップで甘味をつけた、お腹に嬉しいドリンクです。

Uber Eatsにも対応しているそう。

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アルチーナ

東京都中央区 / カフェ・カレー・コーヒー・サラダ専門店・パン

25ans Beautyが行ったことがある「サラダ専門店」グルメインスタ

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