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福田友理子が行ったことがある「懐石料理」グルメインスタ

福田友理子が行ったことがある「懐石料理」グルメインスタ

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先日伺った、御成門はるさん🍽
クロギや京味で腕を磨かれた小川さんのお店でお料理からおもてなしまでとても素敵でした🍽✨
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白子や鯛の炊き込みご飯など本当に美味しかったあ✨
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この日はお世話になっている皆さんでワイワイと、
なぜ日本人はバッグなどブランド好きなのか、という議論に花が咲き😂🌸
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日本人の大半が自身の価値観が確立されておらず、すでに多くの人に認められているブランド品を身につけることで満たされる、という集団心理もあるかもしれないけれど、
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日本は、世界的にみても珍しい家紋文化で、（今でも一般的な家庭のお墓に家紋があるしね）ブランドのロゴなどは安心できる帰属意識的に身近なもの、という話や
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（逆にブランド側も日本の家紋には感銘を受けていて、ルイヴィトンのモノグラムラインは薩摩藩・島津家の家紋から、
ダミエラインは日本の市松模様からインスピレーションを得たと言われているそう🙏）
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世界でも紋章はあるけれど、王家などにのみ許された権威の印なのに対して、日本ではなぜ一般的な家庭にも？など色々な議論に発展し、一層味わい深い夜でした🙏
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でも最終的には、他者に左右されず良いものは良い、と見極める審美眼や、
共感するポリシー、
高級でなくとも何代にも渡って受け継げるタイムレスで上質なものが良いよね、という素敵な着地に✨
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美味しいご飯と楽しい話で最高でした🙏
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御成門はる

東京都港区 / テイクアウト・会席料理・割烹料理・懐石・懐石料理

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