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UNWIND HOTEL&BAR THE LODGE-LIKE HOTELが行ったことがある「スイーツ」グルメインスタ

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UNWIND札幌、小樽でお世話になっているRITARU COFFEEさんの地球に優しいコーヒーフィルターをご紹介します🌏⁠
ritarucoffee ⁠
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【あなたの選択で変わる、コーヒーと未来。⁠
YOUR CHOICE CAN CHANGE COFFEE AND OUR FUTURE】⁠
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RITARU COFFEEではコーヒーをハンドドリップ抽出するたびに、毎日たくさんのコーヒーフィルターを使います。コーヒーを通じてちょっとした感動を得ることが出来る、そんな素敵な毎日がずっと続くように、私たちは環境に優しい素材「アバカ」を使用したフィルターを選びました。⁠
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出来ることから少しずつ、積み重ねていきます。⁠
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▶「アバカ」仕様のコーヒーフィルターについて⁠
通常のコーヒーフィルターに比べて、アバカ入りのフィルターは通液性が高く、しなやかな紙質のため、抽出速度が速く、コーヒー本来の香りや風味、コク、コーヒーオイルを引き出すことができます。⁠
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RITARU COFFEE が目指す香味やコクがあり、雑味が少なく口当たりの良いコーヒーが楽しめます。また、両目クレープ加工により、抽出速度を調整し、好みの味に調整が可能です。⁠
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▶「アバカ」の特徴⁠
１．アバカの生育は３年と早く、環境面における資源である。⁠
２．生分解繊維で、土中の微生物により炭酸ガスと水に分解される。⁠
焼却した際も有害物質できるこｔを発生しない。⁠
３．二酸化炭素の吸収に優れている。⁠
４．木材の４倍の強度を持ち、針葉樹の半分の細かさのパルプが得られるため、通気性が良く、しなやかで丈夫である。⁠
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RITARU COFFEEさんは、ほかにも北海道の緑を守る「SAVE GREEN」活動に力を入れています🌱⁠
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私たちも”出来ることから少しずつ”を考えていきたいと思っています😌⁠
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Ritaru Coffee

北海道札幌市中央区 / お土産・カフェ・コーヒー・スイーツ・喫茶

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