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大井智保子が行ったことがある「ハンバーグ」グルメインスタ

大井智保子が行ったことがある「ハンバーグ」グルメインスタ

昨日は🍴
【ウルフギャング・ステーキハウスシグニチャー】 wolfgangssteakhousejapan で開催された、
世界的パティシエ・辻󠄀口博啓さんとのコラボレーションデザート「THE RED」&新アニバーサリープランの発表会にお呼ばれしてきました🥩
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ウルフギャングといえば、言わずと知れたニューヨーク発祥の超有名店✨
日本に上陸した時は毎日その名前を聞いていたくらいです❣️
そんなウルフギャングがワンランク上のステーキハウスとして今年 6 月にオープンさせのが、ウルフギャング・ステーキハウスシグニチャー🍽
外苑前駅の出口からすぐ、高級感の漂う入り口から背筋がのびます👠
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入るとすぐにウイスキーラウンジ、右手のワインセラーをくぐり抜けると、広いリッチなフロアになっていました💗
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試食させていただいたのは、
熊本あか牛をメインとしたコースの内の数品です🐂
・シグニチャーシーフードプラッター
・ルッコラのサラダパルメザンチーズ添え
・「熊本あか牛」のTボーンステーキ
・「熊本あか牛」のリブアイステーキ
・マッシュトリュフトリュフ添え
・クリームスピナッチ

そして
世界的パティシエ、ショコラティエ「辻󠄀口博啓」さんことのコラボレーションデザート「THE RED」🍓
#肉マイスター田辺さんとのトークをしながらの解説が、本当に楽しかったです♪♪
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とちおとめの軽いムース、とちおとめのコンフィチュール、お砂糖を使わないチョコレートののビスキュイ層🍫 タルトの食感よりもさらにサクサクっとした小麦粉を使わない2層のビスキュイで食感もたのしめちゃいます🍰
さり気なく、薔薇の香りのするラズベリーのクリームもはいっていたりして🌹
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シンプルに見えるのに、食べてみると想像以上に複雑で、色々なテクスチャーが楽しめました😍
それでいて糖質は低いというスペシャルなデザート「THE RED 」🍓
名前も最高に好みですな❤️
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ワンランク上の極上ステーキハウス、大切な方とのアニバーサリーに…♡
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ウルフギャング・ステーキハウスシグニチャー青山店 ‪

東京都港区北青山 2-5-8‬
青山 OM-SQUARE 1F ☎︎03-5843-0822‬
http://wolfgangssteakhouse.jp/signature/
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先述のウイスキーフロアでは、ウイスキーフライトもいただけるそうですよ🥃✨

ウルフギャング・ステーキハウスシグニチャー

東京都港区 / アメリカ料理・シーフード・ステーキ・ダイニングバー・ハンバーガー・ハンバーグ・ワインバー・海鮮料理

大井智保子が行ったことがある「ハンバーグ」グルメインスタ

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