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岡峰光舟が行ったことがある「中華麺」グルメインスタ

岡峰光舟が行ったことがある「中華麺」グルメインスタ

取材帰りに数年ぶり、東中野の大盛軒。鉄板麺頼むよね〜。生卵とフライドガーリックをぶち込みマゼマゼ。からのタバスコドバドバ。うちで生姜焼きとか作って後半にタバスコ入れるんすけど、大盛軒からの影響です。#鉄板麺 #大盛軒

大盛軒

東京都中野区 / ラーメン・中華料理・中華麺・丼もの・定食・焼きそば・鉄板焼き・食堂・餃子
父親が子供の頃から通う呉の老舗ラーメン屋。うんめえの。
そして会計時におばちゃんからチョコもらったよ！🍫
#峰光さんの冬休み #バレンタイン

モリス

広島県呉市 / ラーメン・中華麺
タケノコそばという概念。

数ヶ月前に夕方のニュースの特集コーナーで出ていた横浜の町中華、奇珍のタケノコそば。それを見てから「次横浜行く時はタケノコそば、次横浜行く時はタケノコそば」と食の意思だけは堅い私は決意しました。

そして時は来た、本日は横浜でライブ。私は入り時間より前に来横、奇珍へと歩みを進めます。

石川町駅から徒歩10分程でしょうか、奇珍の看板が見えてきました。創業100年を超える老舗らしくどこか凛とした佇まいが渋いです。

入店。テーブル席しかありませんが、ちょうど一卓空いてて案内されました。程なく初老の女将にオーダーを聞かれ、「タケノコそば」とオーダー。
が、もう一品、チャーシュー丼も美味いとの情報が脳裏をよぎりました。でも2品は多いかな、ご飯軽めならいけるかな、と思いつつも、具とご飯の絶対比率があるかも知れぬ、下手にご飯は減らすまい。
えいままよ！と「あとチャーシュー丼も。」と追加。

5分程高校野球を見ながら待っていると「タケノコそばお待ち！」と着そば。

おお！タケノコでけえ！なんか嬉しい！と割り箸を割ってすすります。しみじみうめえ！甘く歯応えのいい巨大タケノコも心地よし！とズイズイ食べ進み、もう少しで食べ終わる、という絶妙なタイミングでチャーシュー丼が。「山盛りにしといたよ！」と女将。！！？？「あ、ありゃっす！！。。」絶対比率なんてなかったみたいです。ありがたくかっ込みましたよ。見た目通りこの赤いチャーシューうまい！
量多かったけど笑
腹12分目で本日のライブ(出番は結構先なので)もこってりいけるぜ！

そしてここにきて初対バン、bacho！
本気で楽しみや！(関西弁で〆)

奇珍楼

神奈川県横浜市中区 / つけ麺・テイクアウト・ラーメン・中華料理・中華麺・丼もの・広東料理
熊本ライブのエネルギーを補給してます。#運命開花ツアー飯

紅蘭亭下通本店

熊本県熊本市中央区 / ご当地グルメ・中華料理・中華麺・丼もの・郷土料理
27本目、熊本。太平燕(タイピーエン)と黒酢酢豚。#運命開花ツアー飯

紅蘭亭下通本店

熊本県熊本市中央区 / ご当地グルメ・中華料理・中華麺・丼もの・郷土料理
太平燕というカルチャー。

紅蘭亭下通本店

熊本県熊本市中央区 / ご当地グルメ・中華料理・中華麺・丼もの・郷土料理

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