staub ストウブが行ったことがあるグルメインスタ
芸能人の新着グルメインスタ
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📍予告♡お酒好きはちゅーもーく👌
いよいよ2/12にあるみたい♪
ホテルバーテンダーによる
「本格焼酎・泡盛」をベース酒とした
カクテルコンペティション🍸️❤️
出場者のカクテルの試飲(→詳しくは二枚目の写真をみてね✨)
全国約50種類の本格焼酎・泡盛を楽しむことができるイベント🥺✨
なんと楽しそうなイベント♡♡♡
第６回 本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション
日時：2024年2月12日（月・祝）
場所：ホテルメトロポリタン 東京都豊島区西池袋1-6-1
【コンペティション（技術審査）】14:10 開演(14:00 開場)
【パーティー・表彰式】16:25-18:00
チケット金額：¥3,500
チケット購入はコチラ: https://t.pia.jp/pia/event/event.do?eventCd=2347088
焼酎カクテルを自宅で挑戦できる
ミニボトル３本セットもプレゼントでこれって安すぎる🥺
ホテルのカクテルってほんと美味しいし
見た目も素敵だから当日も楽しみです❤️
#本格焼酎 #泡盛 #カクテルコンペティション #バーテンダー #イベント #パーティー #池袋 #ホテルメトロポリタン #PR杉山由紀子
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ピンクギンガムチェックコーデ🐱🎀💕
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🩷Sweet Gingham Dollワンピース🩷
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久々のごっつ！
つけめん800g
これぞデブエット🤣
さぁーさぁーさぁー
太りますか🥹
#ラーメン #らーめん #拉麺 #つけ麺 #🍜大沢文也
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🆕【出演情報】🏃
1/20（土）
東京体育館にて開催される『チャレスポ！TOKYO』に
#水谷隼 が登場いたします💁♂️
パラスポーツ体験も可能！
ステージプログラムでは卓球チャレンジのコーナーも🏓
一緒にパラスポーツを楽しみましょう✨
皆様ぜひお越しください🤲
▼イベント詳細👀
tsad-portal.com/challespo2023/水谷隼
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1/5/2024(Fri)🔥
“Light Up Friday”
laureltokyo
Resident
djhazime
DJ
Bitty, Over, Shinya, はだっち, Taqer
Yume, Kakeru, Taiga Kakemizu
Laurel Resident DJ
djhero_jpn zuma_jpn
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#LightUpFriday
#EveryFridayNight
#毎週金曜レギュラー
light_up_fridayDJ HAZIME
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2023年の六十二杯目🍜
中華そば こてつ (下北沢)
ワンタン麺
美味しゅうございました🙏
⭐️⭐️⭐️⭐️✨
#2023年最後の逸杯DJ HAZIME
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2023年楽しく過ごせました☺︎こちらで関わって下さったみなさま、ありがとうございます🥰良いお年をお迎え下さい！・°
写真は上から
美ヶ原の雲海
レモンブライトの花畑
大好きな空見の場所
初めて見た気球
💓💓💓菊池真以
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2023年の六十一杯目🍜
すみれ 横浜店
味噌ラーメン
美味しゅうございました🙏
⭐️⭐️⭐️⭐️DJ HAZIME
ストウブを使ったプロのスペシャリテを味わえるレストランをご紹介する「シェフの作るストウブ料理」。今回ご紹介するのは、東京 押上「 SPiCE Cafe ( spicecafetokyo )」が提供する「ホタルイカのビリヤニ」。 伊藤一城シェフがアウトドアでよく作るレシピ 「ほうれん草のクミン炒め」の作り方も教えて頂きました。詳細は↓をご覧くださいませ。
- 美味しさのポイント
季節のビリヤニは毎月食材を変えています。春にはホタルイカ、他にはトウモロコシや渡り蟹、つぶ貝など、季節ごとに違った食材でお楽しみいただけます。ストウブは1～2人前では14cm、3～4人前では18cmとサイズを使い分けています。ビリヤニの調理は、お米を炊く工程とほぼ一緒で、鍋にお米やマサラ*、ホタルイカ、水を入れて混ぜて沸騰させ、その後オーブンで加熱。オーブンから出してからしばらく蒸らします。重いフタがしっかりと鍋を密閉してくれるので、食材の旨みたっぷりの水分やスパイスの香りが鍋中に充満。炊きたてのビリヤニをお客様の前へフタをしたまま持っていき、目の前で開けると、美味しそうな香りが広がります。厚みがあるお鍋なので保温性が高く、いつまでも温かいままお召し上がりいただけます。
*マサラ : 玉ねぎやトマト、マスタードシードなどのスパイスを炒めたもの。
- ストウブの気に入っているポイント
ビリヤニは通常大鍋で数十人前を作りますが、少人数向けに炊きたてのビリヤニを和食のように提供することができないかと考えていたときに、ストウブへたどり着きました。私にとっては炊きたてのビリヤニを各テーブルに提供することを可能にしてくれたお鍋です。いつまでも温かいまま召し上がっていただけるので、お米はお鍋から少しずつ盛って食べていただくようにご案内しています。
機能面だけではなく、デザインも気に入っていますし、プライベートではキャンプにも持っていきます。今回は、アウトドアでよく作るレシピが簡単で美味しいのでご紹介します！
ほうれん草のクミン炒め : ストウブに油、クミンを入れて熱します。クミンが弾けたら切ってない生のほうれん草をそのまま入れて、塩とバターを加えてフタをして3分待ちます。香ばしいバターとクミンのスパイシーな香りが絶妙にマッチした、副菜にもおつまみにもピッタリな一品ができあがり！
- レストラン情報
世界48カ国を旅した伊藤一城シェフが、日本人だから作れるスパイス料理を追求して生まれたお店。蔦の絡む日本家屋は、漆喰と年月を重ねた木材が趣きある空間を演出し、撮影のロケ地として利用されることもしばしば。前菜からデザートまで、全ての料理にスパイスを使用しているが、旬の食材を活かせるよう、使うスパイスの量は最低限にとどめている。
- 住所
〒131-0044 東京都墨田区文花1-6-10
- 電話番号
03-3613-4020
-URL
http://spicecafe.jp/
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