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斉藤アリスが行ったことがある「アイスクリーム」グルメインスタ

斉藤アリスが行ったことがある「アイスクリーム」グルメインスタ

おうちピクニック☀️@自宅屋上
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自粛はじまってから週末は雨の日が多かったけど☔️今日はめっちゃお天気良いから、屋上ピクニックで太陽パワー注入。日光浴びるだけで気分全然変わる😆👒✨
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すごい偶然なんだけど、タイムリーに発売中の #anan で #エシカルライフの特集をしています🌍✨
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そのなかで私は #フードロス #SDGs #エシカルな取り組みをしているフードをご紹介させていただきました🌱
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もちろんその筋の専門家ではないんだけど、農学部出身🌽のカフェマニア☕️として、周りの詳しい人たちにも協力してもらいつつ、デイリーに使える7つのフードをご紹介させていただきました。
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お話をいただいたときはまだ #コロナで騒がれる前だったから、そういうことは意識してなかったんだけど、すべて #テイクアウトや #お取り寄せのものです🚲
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写真は八王子にある #磯沼ミルクファームのヨーグルト。農学部の同じゼミの後輩ちゃんの牧場さんです。
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2枚目の写真は磯沼さんと母牛のナンシー🐮去年、出産に立ち会ったときに撮った写真なんだけど、めっちゃ懐いてて可愛かった〜🥺
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磯沼さんは牛一匹一匹に名前をつけてて、すんごく大切に育てています。もちろんペットとは違うんだけど、家畜へのリスペクトを感じます。仕事仲間というか。名前呼ぶとちゃんとこっち来るから、牛も自分の名前把握してるんだな〜☺️ってほっこりしちゃいました。
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牛たちは鎖に繋がれてないから、山を駆け上ったり日向ぼっこしたりして、のびのび暮らしています。牛舎もすごく清潔✨
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そんな牛たちから出来るヨーグルト、すんごく美味しいよ💓
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どうせ食べるなら、一緒じゃん！という意見を頂いたこともあるけれど、私はどうせ食べるからこそ、幸せに育った鶏の卵や牛乳、お肉を食べたいなと思います。
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産業動物だから虐待していい、なんてことは絶対ない。リスペクトと感謝をもって動物と向き合う農家さんを応援したいです。

磯沼ミルクファーム

東京都八王子市 / お土産・アイスクリーム・カフェ・ケーキ・スイーツ・ソフトクリーム・テイクアウト・喫茶
インタビュー場所を指定できたので、
迷わず三軒茶屋の #カフェニコラを希望💫
素敵に撮影していただきました♡
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ニコラを最初に知ったのは、食べログ。笑。
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高い点数がつきにくいカフェにも関わらず、全国TOP5000⬆️に入ってたから「なぬ！？」と気になって早速行ってみたら...想像以上の美味しさに悶絶しました🥺✨
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写真は #とちおとめとウドのサラダ
#金柑とあまなつのマスカルポーネのタルト .
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お肉🍖もサラダ🥗もスイーツ🍰もレストランに引けをとらないクオリティで、デートや特別な日にもおすすめです🎂
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夜は24時までやっているので、食後のスイーツとコーヒーしたい時にもぴったりです☕️✨
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shinyakoso_yoruoso さんのインタビュー記事は、
ストーリーズ #最近のお仕事から飛べるよ。ぜひ！
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#三軒茶屋 #sangenjaya #cafenicolas
#リノベカフェ #renovationcafe

nicolas

東京都世田谷区 / お土産・かき氷・アイスクリーム・イタリアン・カフェ・クッキー・ジェラート・スイーツ・チョコレート・パスタ・喫茶
子牛キャワワ💕
#ミルクのかほり

磯沼ミルクファーム

東京都八王子市 / お土産・アイスクリーム・カフェ・ケーキ・スイーツ・ソフトクリーム・テイクアウト・喫茶

斉藤アリスが行ったことがある「アイスクリーム」グルメインスタ

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