最近、1人の芸能人がこの店に行きました
山西亭 刀削麺 に行った芸能人の口コミインスタ
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IKKO’S FILMS
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もうこうなると、好物だよね。
#山西亭
#東新宿グルメ
#麻婆豆腐好きな人と繋がりたい
#麻婆豆腐
#激辛IKKO’S FILMS
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麺好きの間で話題の山西亭へ。たしかに今まで食べた刀削麺の中ではダントツに美味しい。しかしこのお店の本当の凄さは夜にありそうなので、コロナさえ落ち着いたら大人数であれこれ食べに行きたい。
小宮山雄飛
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カオラオラオ
柳下毅一郎
山西亭 刀削麺 に行ったことのある芸能人
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中国山西省は麺料理発祥の地とされ、200種類以上の麺料理があると言われている。
そんな中国山西省の郷土料理を提供している都内でも
唯一とも言われているお店がここ「山西亭」。
山西省と言えば、中国五大麺のひとつ「刀削麺」が有名だけど他に何が思いつく？と言われると困る。
ということで早速訪問。
麻婆豆腐豆腐の豆腐は絹ごし豆腐。
かなり塩辛い。豆板醤強め。まさにご飯のおかず麻婆豆腐だ。辛さや連れは弱め。
山西凉粉炒めはじゃが芋のデンプンで作った山西省の郷土料理。
黒酢の料理が多い山西省。こちらも黒酢で味付けされてます。
トゥルントゥルンの食感楽しい澱粉質。
猫耳麺の五彩炒めはまるで猫耳の様な形をした小麦料理。いわゆるイタリアンで言うとパスタ。
モチッとした食感がこれまた新食感。
まだまだ食べたいところだけど二軒目なのでこの辺で。
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