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自然派ワインとナチュラルイタリアン SOYA 銀座
東京 中央区 / イタリアン ・イノベーティブ ・ダイニングバー ・バル ・フュージョン ・ワインバー ・肉バル
住所：〒1040061 東京都中央区銀座1-22-12TEL：03-6263-2335
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美しきカルパッチョ！
上海蟹のフルコースを食べたあとにハシゴしてしまったのは、銀座一丁目にある【SOYA（ソヤ）】という、カジュアルイタリアン🌟
ハマダイにアボカドと赤タマネギ、そして輪切りにしたブドウを重ね合わせたカルパッチョは、そのフォト魚ニックなビジュアルもさることながら、絶妙な素材同士のバランス感❣️
塩麹を塗ったサバにはモッツアレラと梨のソース、キジ肉のラビオリ（イタリアン餃子）には栗とラルドソースなど、どれも組み合わせに多彩なセンスが感じられるね🙌✨
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ソヤ（SOYA）
03-6263-2335
東京都中央区銀座1-22-12
Ginza,Tokyo / Italian
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