LIQUID FACTORY

半年ぶりのDish(es)Curry.
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今回も　liquid.factory にて開催させていただきました。
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今回は、　goodgoodmeat の牧草牛とキノコのキーマカレーなど、新しい食材を取り入れて。
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2020チキンカレー
シーフードの熟成グリーンカレー
牧草牛とキノコのキーマカレー
紫キャベツのソムタム
2種の玉ねぎのピクルス
青菜のお浸し
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これらをboxに盛り付けて。
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良き2020スパイス納めでした♪

D i s h ( e s ) C u r r y E x h i b i t i o n .
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2013年春、大阪本町から間借りスタイルのスパイス料理屋としてスタートした、D i s h ( e s ) C u r r y。
現在は、スパイスメニュー監修、ケータリングや様々な地方でのレッスンなど、カタチを変えて料理やスパイスの面白さを伝える活動をしています。
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そんな中、東京で 3回目のSpice Exhibition を開催！
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旬の食材を使用し、身体にナチュラルに溶け込む優しいお料理をワンプレートにてご用意致します。
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会場は、渋谷駅6分 奥渋のLIQUID FACTORYにて。
スパイスに合うカクテルやコーヒーをご一緒にお楽しみください。
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12/27 sun 12:00- （ある限りやります！） .
To go box.
お正月用に真空カレーやスパイス販売もやります。
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LIQUID FACTORY
東京都渋谷区宇田川町42-12 SALON渋谷1F
03-6416-5252
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.2020 スパイス納めしましょー!!!

D i s h ( e s ) C u r r y E x h i b i t i o n .
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2013年春、大阪本町から間借りスタイルのスパイス料理屋としてスタートした、D i s h ( e s ) C u r r y。
現在は、スパイスメニュー監修、ケータリングや様々な地方でのレッスンなど、カタチを変えて料理やスパイスの面白さを伝える活動をしています。
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そんな中、東京で 2回目のSpice Exhibition を開催！
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旬の食材を使用し、身体にナチュラルに溶け込む優しいお料理をワンプレートにてご用意致します。
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会場は、渋谷駅6分 奥渋のLIQUID FACTORYにて。
スパイスに合うカクテルやコーヒーをご一緒にお楽しみください。
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8/23 sun 12:00- （ある限りやります！） .
To go box.
スパイス販売もやります。
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LIQUID FACTORY
東京都渋谷区宇田川町42-12 SALON渋谷1F
03-6416-5252

D i s h ( e s ) C u r r y E x h i b i t i o n .
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2013年春、大阪本町から間借りスタイルのスパイス料理屋としてスタートした、
D i s h ( e s ) C u r r y。
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現在は、スパイスメニュー監修、ケータリングや様々な地方でのレッスンなど、カタチを変えて料理やスパイスの面白さを伝える活動をしています。
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そんな中、東京で Spice Exhibition を開催致しました！
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この日のメニューは、
•チキンカリー
•ポークとあさりのキーマカリー
•ほうれん草のココナッツカリーピュレ
•ルンダン
•紫キャベツのスパイス塩麹マリネ
•さつま芋のスパイス煮
•玉ねぎのピクルス
•カリフラワーのサブジ
•日本のハーブ
•土鍋炊きご飯
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ひと口ひと口、香り、食感、味覚が変わる一皿。
tommyenjoylife の野菜も大活躍！

LIQUID FACTORYのドリンクと、
sscmot のハンドドリップコーヒーと共にお楽しみいただきました！
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お越しいただきました皆様、ありがとうございました^ - ^
また次回、どこかで。

D i s h ( e s ) C u r r y E x h i b i t i o n .

2013年春、大阪本町から間借りスタイルのスパイス料理屋としてスタートした、D i s h ( e s ) C u r r y。
現在は、スパイスメニュー監修、ケータリングや様々な地方でのレッスンなど、カタチを変えて料理やスパイスの面白さを伝える活動をしています。

そんな中、東京で Spice Exhibition を開催！

旬の食材を使用し、身体にナチュラルに溶け込む優しいお料理をワンプレートにてご用意致します。
会場は、渋谷駅6分 奥渋のLIQUID FACTORYにて。
スパイスに合うカクテルやお飲み物とご一緒にお楽しみください。

12/22 sun 12:30- （ある限りやります！） .
LIQUID FACTORY
東京都渋谷区宇田川町42-12 SALON渋谷1F
03-6416-5252