今池屋

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〜ヤッコの酒旅〜
「今池屋」@名古屋

名古屋の今池というエリアにあるお好み焼き屋さんの「今池屋」。
ビルや駐車場に囲まれているけど、昔からの風情を綺麗に残したままで、佇まいからも今池屋さんからは何か意志を感じる。

名古屋を代表する食べ物も多いですが、名古屋のお好み焼きってどんなだろうかと興味が湧いて入ってみたところ、ラスト1席残っていただけというラッキーな入店。

お人形が飾られているスペースの前の座敷で、所謂「親戚の家に来た」という感覚に。
(親戚の家が実際はこの和風な雰囲気ではなくても、皆そう感じてしまうのは日本人の性というものでしょうね)

焼いて各々で味付けを、と提供されるメニューもあれば、お好み焼きや焼きそばは、品良くお美しいママさんが焼いてくださる様子。
大将は息子さんだろうか、雰囲気がとても似ておられるから親子なんだろうか。

ひとまず「ほたて牛巻き」という、そそられる響きのものと「いか肉玉(お好み焼き)」を注文。

ほたて牛巻きは巻かれた状態で鉄板に運ばれてきて、しばし蒸した後にご開帳！
美味しい✖️美味しい🟰美味しいんですね。笑
もし自宅だったら卵の黄身も追加してご飯🍚と食べたいなーと妄想してみたり。

そしていよいよ〝名古屋のお好み焼き〟！
マダムが焼いているのを拝見もしたけど、薄生地にキャベツたっぷりで、大阪ではなく広島のお好み焼きに近い印象。
とは言え名古屋は広島よりも大阪のほうが近いわけで、きっと独自な定義があるのでしょうが、、、解明ならずです。笑
ただわかったことは、、、

美味しかった！ということです。笑

数名でワイワイと鉄板を囲んで砂肝とかを焼いている方々もおられたりして、外観、内観の雰囲気、最高でした！

名古屋の宝物みたいなお店！
この雰囲気が、ずーっと続きますように。

NO ALCOHOL, NO LIFE !!

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