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【旨いカツは衣も旨い！とんかつ しお田@宮前平】
#とんかつ は衣も大事。 カロリーオフするために衣を外す人も少なくないですが、やはりとんかつの旨さは衣も大事な要素。
その意味でもこちら #しお田 は衣と具のコラボが最高！
３２℃で脂が溶ける #ロースカツ はライムと燻製塩で食べると脂は甘さもありながらさっぱりと、肉はしっかり味わい深く衣が香ばしさと逃げがちな肉汁をしっかり受け止めて旨味を倍増させてくれる。
この時期ならではの #カキフライ も自家製タルタルソースが極上！
昆布塩で食べさすのも面白い。
#クリームコロッケ も優しさと猛々しさを兼ね備えた美味しさ、スペシャルな しお田風カプレーゼは思わず白ワインを飲みたくなる最高の前菜。
価格も安く持ち帰りも大人気な町の名店は、イタリア料理人でもある二代目ご主人ならではの日々の進化が止まらないとびっきりのリストランテでもある。
美味しかったー！
ごちそうさまでした！
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