チャクラ

万太郎さん mantaro_club とタケルくん spicy_takeru3 が「シティ情報ふくおか8月号」に特集されとった。
その撮影場所の1つ『チャクラ』に行ってきたよ。
店の外に「ミールス専門店に普通のカレーはない」「最高に美味い胃薬をミールスで作る」とかデカデカと書いてあるので、ちょっと入りづらい感じやね💦
予想通り、店主はめちゃめちゃ個性的な人やった😆
仲良くなれば、いろいろと話してくれるのだが、知らない人にはほとんど話さないらしい。
今回は「#アルティメットミールス 」(2,300円税別)でメインをホタテのモイリー(魚介ココナッツカレー)にしてみた。
ミールスの食べ方を丁寧に書いた印刷物があり、親切な感じ👌
単体で食べるよりも混ぜて食べる方が美味く感じるのは不思議やね。
いろいろ味が変化するのも楽しい😋👌
スパイスの販売もしているのだが、食べた人はほとんどスパイスを購入していたよ。
PayPay使える。
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メニューはデビログに掲載しとります👉
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本日‪22時から‬#コミュニティラジオ天神 (FM77.7MHz)でカレバカラジオに出演します😁
YouTubeでもリアルタイムで聴けるので、「カレバカラジオ」で検索してください。
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#チャクラ (#Chakra )
#福岡市中央区今泉 2-4-4 ヴィラージュ天神 1F
092-713-0707 ※かけてもでてもらえないよ
12:00～15:00 LO
18:00～21:00 (20:00 LO)
定休日：日曜日・月曜日
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クリエイターの日々ごはん【currychakra（チャクラ）さん】🍛
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Komercoで料理が楽しくなるモノを出品されているクリエイターさんに、創作活動や日々のごはんについてお話を伺うインタビュー連載企画。
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今回は、福岡県福岡市で南インドカレー「ミールス」の専門店を夫婦で営む傍ら、スパイスキットの通販も運営されている「currychakra」さん curry_chakra です✨
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Komercoでも、カレーキットやチャイキットなど、
スパイス初心者さんでも自宅で気軽に楽しめる商品が大人気。
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そんなチャクラさんに、お店誕生にまつわるストーリーから、スパイス作りにおけるこだわりに至るまで、じっくりお話を伺いました☺
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ぜひ、コメルコバナシをチェックしてみてくださいね🎶
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▷ #コメルコバナシ は、KomercoアプリとWebサイトのホーム画面でご紹介している読みもの。クリエイターや作品の魅力を紹介し、モノからはじまる料理の楽しさと可能性を提案しています。
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▷Web版はプロフィールリンクから📲
komerco_official
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▷iOS版アプリのダウンロードはAppStoreにて「Komerco」または「コメルコ」と検索🔎
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最高に美味い胃薬！その名もカレーライス！！！
ずっと飽きずに食べられて、細胞まで染み渡りました🦁（食レポはおやすみ）
この日は事務所の後輩のほなみちゃん　honami_noir honami_noir
とランチ🤤💭カメラが大好きで、お洒落なお店にもくわしい！
honami_camera
料理の写真も自分が撮ったかのように載せているけど、ほなみちゃんが撮ってくれました！お散歩がてらほっこり楽しい午後のひととき。誘ってくれてありがとう🙆‍♂️🌸
#金光穂奈美 ちゃん
#ほなみカメラマン
#のんびりなここ数日
#爆睡したあとに夢を何個もみて
#さらにそのつづきをみるために同じ体勢で寝なおす
#寝過ぎて筋肉痛
#それがわたしの生きる道
#パワーをためているところ
#充電中🧎‍♂️🧎‍♂️🧎‍♂️
#ひとやすみ
#ごろごろ
#もぐもぐ

念願の南インド料理専門店🇮🇳
これ何だ？何の味？って舌で確かめながら頭で考えながら食べるミールス🥄
美味しかったし食べてて楽しかった✨
慣れたら手食にもチャレンジしようと思う🤚 .
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#chacra
#indianfood
#southindianfood#meals
#南インド料理#ミールス
壁に描かれた #混沌 思わず写真撮った
#ガネーシャ 様と共に

南インドのミールス専門店！

ベジミールスに、チキンベースとさらにチキン追加！
（どんだけチキンっ笑笑）

五種類の異なる味付けを混ぜていくと、何層にも重なって奥行きのある味付けに！
こりゃハマります。

とっても気さくなご夫婦のされているお店。

#チャクラ #ミールス#南インド#スパイス#ベジミールス#おしゃれ店内#スパイスいっぱい#汗が出てくる#💦#今泉ランチ#今泉カレー#今泉スパイス#今泉グルメ#天神ランチ#天神グルメ#福岡グルメ#福岡ランチ

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FBS出演者が実際に食べて、美味しい！というバリよかッ！グルメをご紹介🎉⠀
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今回は、福岡アナのおすすめで今泉のミールス専門店「チャクラ」にお邪魔しました💨⠀
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“ミールス”とは、いろいろな味のスパイス料理をお皿の中で混ぜながら食べる南インドの食事スタイルのこと☝️⠀
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お店外観にも書かれた「最高に美味しい胃薬をミールスで作る」というのがお店のモットー❗️胃もたれしないような身体に優しいカレー作りを実践されています🙆‍♀️⠀
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定番の「ランチミールス(写真2枚目)」には、9種のカレーや副菜、ライス、パパド(インドの薄焼きせんべい)が入っていてとっても色鮮やか😍⠀
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ライスを広げて、カレーや副菜を混ぜながら現地と同じように“手”で味わうのがおすすめなんだそう✋⠀
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あっさりとしたカレーや辛いカレー、さまざまな副菜を混ぜわせながら複雑な味の変化を楽しめます👍⠀
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また、福岡アナが特に推していたのが「ノンオイルカレー(写真6枚目)」❗️⠀
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最小限の材料で作る“究極の引き算のカレー”と店主が語るカレーで、使っているのは、鶏肉、野菜、スパイス、水、塩のみ😲⠀
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油を使わずともスパイスの香りが引き立っており、素材一つ一つの味がいきていてとっても美味しかったです❤️⠀
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ノンオイルカレーは現在、2、3ヶ月に1度のペースでしか提供されていないという超レアなメニューで、食べたい方はお店のホームページの告知をチェックしてみて〜☝️👀⠀
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ランチミールス 1000円
ノンオイルカレー 1000円
ミールス専門店「チャクラ」
福岡市中央区今泉2-4-4ヴィラージュ天神101
※ディナーはメニューが変わります
※ノンオイルカレーは通常ありません⠀
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本当に美味しすぎて、楽しすぎて長居してしまった😆💦ごめんなさーい😆💦 福岡からはもう帰ってますー！
Instagram全然追いつかへん😂