銀座 八五

It takes more than just patience, persistence and a willingness to wait in line if you want to eat at Ginza Hachigo. But it may be worth it for one of the most unusual — and outrageously excellent — bowls of ramen anywhere in Tokyo. The amber-gold, clear broth that bathes the long, straight noodles is simultaneously light, rich and deeply complex, with only the barest glister of oil across the surface of the bowl. Click on the link in our bio for the full story. 📸 Robbie Swinnerton (tokyofoodfile)
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銀座八五さん ginza_hachigou

美しいラーメンでした✨🍜
夜の部が一番乗りでいただけでラッキー🥳

また行きたいな🤤

細麺ストレートの美味しいラーメン屋さんがあったら教えてほしいな💗

#銀座八五

続きです...
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#星組
#東京宝塚劇場
#眩耀の谷
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#音咲いつき さん (いーちゃん)
お芝居、大活躍で嬉しかった😆✨ ポニーテールも良く似合ってた😄✨ ショーではデュエットダンスの影ソロ、声聞いた瞬間いーちゃんだってすぐにわかったよ❣️ とってもとっても良かった❤️
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#拓斗れい さん (れいみちゃん)
お芝居でもショーでもすぐに目を惹く存在✨ あいちゃんチームで全列で皆を引っ張っていってる姿がカッコ良かった😆💓
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#朝水りょう さん (シルバニア)
幕開きからあまりのカッコ良さに一瞬にして目奪われました😍 三つ編みウェーブにロン毛でハーフアップ❣️ あの髪型似合いすぎます😆💓 ショーでは地毛がまさかのパープルに動揺＆これまたカッコイイ😍 で忙しかったです爆
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#桃堂純 さん (とぅーどぅー)
とぅーどぅーは台詞の声ですぐに"とぅーどぅーだ！"って分かる✨✨✨ これってけっこう大事な事だと思うんです。声も落ち着いて貫禄も出てきてこれからが更に楽しみ😆✨
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#綺城ひか理 さん (あかちゃん)
あかちゃんようこそ星組へ🤗✨ 花組にいる時から背高くて目立っていたけど、星組来てもめちゃくちゃ存在感あるね😆✨ やっぱり背高い❣️ そしてお芝居も大活躍で嬉しかったしカッコ良かったー💓 声好きです❤️
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#彩葉玲央 さん (いろはす)
愛ちゃんチームでめちゃくちゃ目立ってたよ😆✨ いろはすは本当に優しいから娘役さんと組んで踊っている時の目線だったり、離れる直前まで腰に手を回していたりと至るところで性格の良さが滲み出てる❣️ そこが好きっ💓
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#有沙瞳 さん (みほちゃん)
ストーリーテーラーよかった❣️ みほちゃんはやっぱり可愛いね💓 ショーでは大人っぽい姿も見られて嬉しかった😄✨ エンジと黒のお衣装のところ好きだったな😆✨
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#天華えま さん (えりかちゃん)
えりかちゃんなんかシュッとした気がしたよ✨✨✨ よってさらにカッコ良くなってる❤️ 役所もぴったりだったなぁ😄✨ 声もやっぱり好き😆✨ ショーではまさか銀橋1人で歌い出して😵それも英語の歌😵 びっくりしたけどすごくお歌上手になってた✨😍✨
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#極美慎 さん (かりんちゃん)
同じくかりんちゃんも銀橋1人で歌うなんて聞いてない！！！！！笑 でもめちゃくちゃ良かったよ✨😆✨ でもってめちゃくちゃ嬉しかった😍✨ ショーでもほとんど1列目で踊っていて感動した😭 これからさらにカッコ良くなる姿が今から楽しみ❤️
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以上です🌟
おしまいです🤗🌸
長々とありがとうございました🙇‍♀️✨
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お写真はオススメラーメンです😋🍜
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銀座 八五@東銀座
特製中華そば
初訪🎉
『中華そば 勝本』さんの新たなブランドとして銀座にオープンしたお店です。
現在は整理券制となっております。
店内は静かで落ち着いた雰囲気が漂い、チャッチャッと湯切りの音が響く上質な空間。
提供されるラーメンにはタレを使用せず、素材から出る旨味、出汁のみで味を作り上げています。
スープを一口飲めば上品な旨味が口の中に広がり、じんわりと染み渡ったあとにスッと抜けていきます。
チャーシューにかけられたペッパーキャビアを少しずつ溶かしながら食べ進めると、ナイスなアクセントに🍥
麺は名門『浅草開化楼』と開発したという中細麺。
芯ではなくコシをしっかりと感じられる美味しい麺です。
食べ進めていくうちにさらに深みが増していく最高級の一杯でした🍜
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今月発売の東京カレンダー👦🏻👩🏻
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表紙ロケにて泉里香さん
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いつもは女性誌で会うので東カレで会うとなんか新鮮でした☺️
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中ページふんわり俺は出ておりますので見てみてね🤤
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雨でも並ぶけど、、並んでも食べたい一杯😊接客も店内の雰囲気も満点💪
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ラーメンは「スープ」と「タレ」で構成されるけど、そのタレが不使用。日本には数えるほどしかない、タレ不使用ラーメン。でも本当に美味しくてびっくり。ほとんどの人がスープ完飲してた🎉🎉
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いま、ラーメンなら銀座の『八五』！ホテルの総料理長としてフレンチシェフとして腕を振るっていた松村康史氏が、自身も大好きだったラーメン店を開業！今も行列が絶えないこの味をぜひ！

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念願の #八五 🍜
今回は昨年のリベンジを果たせました…
とても、とても美味しかったです🥺
普段とんこつや鶏白湯ラーメンを好み醤油ベースをほぼチョイスしない私ですが、感動。
まさに芸術品でした👏
スープ売り切れ次第終了です。
午前中の開店前に行き、すでに二列分程の人が並んでいた中、一時間ほど並びたどり着けました。ご参考までに。
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銀座界隈では今おそらく一番並ばなきゃ食べれないラーメン店 『銀座 八五』
今日ひょんなことから食べれてしまったんだけど、久々にラーメン食べて感動した！
店内は6席のみの静謐な空間で、料亭は言い過ぎかもしれないけど高級割烹みたいな雰囲気
フレンチ出身のシェフの作り上げたラーメンは、他では食べれない逸品でした！
並んでもまた食べたい！
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久々の #vocoラーメン遍歴
なぜならラー垢は独立したからですw
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#えすとのカレーもまた食べたい

濁りのない、すき通った黄金のスープを味わうための一杯！仏料理出身のシェフが手がけるラーメン店〈銀座 八五〉🍜

名古屋コーチン、鴨、パルマ産プロシュートなどでとるスープは、タレを用いず限りなくクリアな味。


【Hanako_大銀座特集発売!!】
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